Chutné a dobré recepty na krevety - fórum skúseností
Diskutujte o chutných a dobrých receptoch na krevety - skúsenosti? v Teplé jedlá Fórum v oblasti diétnych receptov; Moja priateľka nedávno jedla opäť s priateľmi a boli v reštaurácii s morskými plodmi. Teraz má naozaj náladu na ďalšie morské plody
- Slimming.com
- Fóra
- Výživa a diétne recepty
- Diétne recepty
- Teplé jedlá
- Chutné a dobré recepty na krevety - zážitky?
Chutné a dobré recepty na krevety - zážitky?
Moja priateľka bola druhý deň na večeri s priateľmi a išli do reštaurácie s plodmi mora. Teraz má naozaj dobrú náladu na viac morských plodov, haha. Teraz tiež chce pripravovať krevety doma a chcela som sa opýtať komunity, kde môžete získať dobré bio krevety (pre nás je veľmi dôležitá kvalita a udržateľnosť produktu) a na čo musíte pri nákupe venovať pozornosť ? Btw: Žijeme v Rakúsku.
Teraz som tiež čítal, že krevety sú dobré aj pre stravu, to je naozaj pravda?
Má niekto špeciálne vynikajúce recepty na krevety a môže ich tu uverejniť alebo stručne opísať?
Vopred ďakujem
Merkur má čerstvé bio krevety zmrazené.
Iba ich hodím do toastovej rúry na grilovanie (na plech s papierom na pečenie).
Bohužiaľ neviem, kde sa dajú v Rakúsku zohnať dobré krevety. Ale mám skvelé jedlo.
Zloženie:
Krevety, kokosové mlieko (malé, iba asi 165 ml, nesladené),
Zelenina podľa chuti (použijem červenú a žltú papriku, mrkvu, kukuricu a hrášok), kari pasta (použijem žltú)
Miska sa hodí aj k rybám, mäsu alebo k vegánstvu.
Krevety krátko popučte a potom odložte. Vložte zeleninu na tú istú panvicu a krátko ju osmažte. Soľ a korenie zľahka. Pridajte kokosové mlieko na deglazáciu a dochuťte kari pastou. Pridajte krevety. Necháme krátko strmé. Hotovo.
Kokosové mlieko má trochu viac kalórií, ale pre dvoch máte stále celkovo zdravé a sýte jedlo. V tomto jedle hrá hlavnú úlohu zelenina. Vezmite toľko, aby ste sa nasýtili.
Ak vám ešte niečo zostane: na druhý deň cez obednú prestávku chutí veľmi chutne.
Ak nemáte kari pastu, môžete pridať kari korenie a ďalšie korenie.
Ak máte radi pikantné, pridajte chilli na orestovanie na panvici.
Celkovo možno povedať, rýchle a ľahké jedlo s mnohými možnosťami úpravy.
Tiež mi pripadajú krevety super chutné v karí! Ak chcem niečo ľahšie, mám ich rád aj v šalátoch. Ak si dáte mrazené krevety, nechám ich predtým rozmraziť v chladničke, vydlabem a potom ich orestujem s cesnakom na olivovom oleji a nakoniec trochu posolím. Cesnakový olej potom prichádza cez šalát a krevety na vrch.
Dobré krevety dostanete vo väčšine rakúskych supermarketov. Vždy, keď je to možné, používam Yuu'n Mee. Tieto sú v červenom poli. Pokiaľ viem, ohľaduplné využívanie prírodných zdrojov je pre výrobcu veľmi dôležité. Myslím si, že je dobré, že povedomie o tom stále rastie.