Chutné a ľahké recepty na občerstvenie vo Airfryer

V našom živote je niekoľko vecí, bez ktorých by sme nikdy nechceli byť. Jedným z nich je Philips Airfryer, vďaka ktorému je zdravé varenie veľmi zábavné. Ukážeme vám, ako môžete pomocou univerzálneho prístroja vykúzliť na stole lahodné občerstvenie za pár minút a zároveň rozdať Philips Airfryer XXL v hodnote 370 CHF. -.

O Philips Airfryer sme sa dozvedeli prostredníctvom priateľov, ktorí opakovane blúznili o dômyselnom kuchynskom náradí, keď sme pozývali hostí. Potom, čo spotrebiteľský magazín „Saldo“ ohodnotil zariadenie ako „veľmi dobré“ a označil ho za víťaza v teste, sme sa samozrejme museli sami podrobnejšie pozrieť na Philips Airfryer. A skutočne: štýlový pomocník v kuchyni v elegantnej čiernej si vzal za srdce aj nás. Prípravou zdravých pochúťok sme sa nikdy toľko nebavili.

Varte rýchlo, ľahko a s malým množstvom tuku

Vďaka patentovanej technológii horúceho vzduchu možno na stole okamžite vykúzliť chrumkavé pokrmy a občerstvenie s až o 80% menej tuku ako pri bežných fritézach - a to prakticky bez nepríjemných pachov a výparov v kuchyni a bez zdĺhavého odstraňovania starého tuku.

S allrounderom však môžete nielen ľahko vyprážať, ale aj grilovať, variť a piecť rýchlo a ľahko. Filet nebol nikdy taký jemný na večeri pre hostí ... Je tiež veľkým prínosom, pokiaľ ide o odpad z jedla: Vo fritéze Airfryer sa z ostatnej zeleniny a chleba dajú behom chvíľky urobiť vynikajúce prílohy.

A je to ešte lepšie: multifunkčný fritéza Airfryer sa dá ľahko a bezpečne obsluhovať a čistiť bez doby predhrievania (prostredníctvom digitálneho displeja) (všetky odnímateľné časti sú vhodné do umývačky riadu). Verzia XL s kapacitou až pre päť osôb je ideálna aj pre väčšiu rodinu alebo skupinu hostí.

Poukážka Stilpalast

Odporúčaná cena za Avance Collection XXL Airfryer XL je 369,90 CHF. Používatelia Stilpalastu môžu výhradne využívať 20-percentný poukaz v online obchode Philips. Stačí pri objednávke zadať propagačný kód STILPALAST20 (platný do 31. decembra 2019).

Chutné recepty na občerstvenie

Aby sme vám ukázali širokú škálu pochúťok, ktoré si môžete pripraviť za pár minút pomocou Philips Airfryer, vytvorili sme niekoľko receptov na občerstvenie, ktoré na vás urobia dojem pri každej večeri alebo večierku pre hostí.

Datle v slanine

Našu prehliadku s občerstvením začíname klasikou na aperitív. Ako zábavný bouche alebo jednoducho ako príloha k lahodnému kokteilu: Ďatle zabalené v slanine sa vždy hodia. Ale pozor, malý výbuch sladkej a slanej chuti je návykový!

20 datlí, bez kôstok
10 plátkov opraženej slaniny

Vyprážanú slaninu prekrojíme na polovicu.
Datle obaľte vždy po pol kúsku opečenej slaniny a pevne stlačte.
Dajte datle na mriežku košíka Airfryer a smažte ich 5 minút pri 170 ° C do zlatista. Pozor: Datle vždy smažte švom smerom nadol, aby slanina držala pohromade. V prípade núdze opravte špáradlami.
Užite si vlažné.

Pečená mozzarella

Zbožňujeme chrumkavý tvarohový syr so šalátmi. V minulosti sme sa však vzhľadom na vysoký príjem kalórií k tejto vyprážanej kulinárskej slasti uchýlili len zriedka. Odkedy sme si túto ľahko pripraviteľnú pochúťku mohli pripraviť zdravo vo Airfryer, ale bez oleja, bola v našom jedálničku čoraz častejšie (aj ako predkrm večere). Nasledujúci recept môžete pripraviť aj so syrom camembert, feta alebo halloumi.

4 až 8 mozzarellových tyčiniek
strúhanka
Múka
2 vajcia
1 ČL najemno nakrájanej bazalky
Paprika a soľ z mlyna

Tyčinky mozzarelly rozpolíme
Vajíčko rozšľaháme v hlbokom tanieri a zmiešame s korením, trochou soli a bazalkou. Múku a strúhanku dáme do ďalších dvoch hlbokých tanierov.
Mozzarellu najskôr vyvaľkáme v múke, potom vo vaječnej zmesi a strúhanke.
Položte mozzarellu z chleba do košíka Airfryer na mriežku a smažte ju 6 minút pri 170 ° C.
Medzitým rozložte šalát vrátane dresingu na štyri taniere a potom na každý zakryte dva upečené kúsky mozzarelly. Podávame ihneď horúce.

Pečené huby

Naše ďalšie obľúbené občerstvenie sa podáva aj na šalátovom lôžku: gratinované šampiňóny s chutnou ricottovou náplňou. Toto nebeské občerstvenie je skutočnou klasikou ako príloha alebo ako ľahké hlavné jedlo a je mimoriadne jednoduché na prípravu. Ak nemáte fritézu (práve tu sú huby obzvlášť chrumkavé), môžete ich piecť v rúre 15 minút pri 220 ° C.

Ingrediencie pre 4 porcie občerstvenia:

4 veľké huby, očistené
100 g ricotty
30 g čerstvo nastrúhaného parmezánu (plus na posypanie)
1 striekanie citrónovej šťavy
1 lyžička byliniek oregana
olivový olej
Soľ a korenie z mlyna

V malej miske zmiešajte ricottu s citrónovou šťavou, bylinkami z oregana a parmezánom. Dochutíme soľou a korením.
Odstráňte stopky z húb a potrite olivovým olejom.
Naplňte huby zmesou ricotty, posypte trochou parmezánu a vložte na mriežku do košíka fritézy.
Varíme 10 až 12 minút (v závislosti od veľkosti) pri 170 ° C.

Ľahká pizza so štyrmi syrmi

Keďže máme fritézu Philips Airfryer v kuchyni, pizzeriu už nevoláme. Pretože so šikovným kuchynským náradím dokážeme doma pripraviť chrumkavú a lahodnú pizzu len za 15 minút. Každý, kto rád pracuje ako majster pizze alebo kto často používa mrazenú pizzu, by mal dostať špeciálnu pizzu Philips Airfryer Pizza Profikit (cena vrátane knihy receptov: 48 CHF -). Pretože na podnose na pizzu je vaša obľúbená pizza 26 cm (domáca alebo mrazená) upečená za pouhých 10 minút a cesto je obzvlášť chrumkavé (odporúčame použiť tenké cesto).

Nižšie vám predstavujeme jeden z našich obľúbených receptov. Lahodná piráza so štyrmi syrmi chutí nádherne ľahko aj napriek tvarohovej poleve a nie je ťažká na žalúdok.

Suroviny na 26 cm pizzu:

cca 200 g okrúhleho cesta na pizzu (max. 26 cm)
100 g paradajkovej omáčky na pizzu
50 g mozzarelly nakrájanej na kocky
30 g hrubo nastrúhaného parmezánu
30 g brie na kocky
70 g ricotty
Morská soľ a čierne korenie z mlyna
prípadne nejaké listy bazalky na ozdobu

Hotové cesto na pizzu rozvaľkajte a položte na podnos na pizzu (ak nemáte súpravu na pizzu Airfryer, jednoducho ju položte na normálnu mriežku Airfryer XXL).
Cesto potrieme paradajkovou omáčkou na pizzu. Z každej strany nechajte voľný okraj asi 1 cm.
Na paradajkovú omáčku postupne ukladajte kúsky syra alebo hmotu. Dochutíme trochou soli a ešte trochou korenia.
Pizzu pečieme asi 8 až 12 minút (podľa hrúbky cesta) na 160 ° C.
Vyberte pizzu a prípadne ozdobte lístkami bazalky. Nakrájajte na kúsky a ihneď podávajte.

Plátky syra podľa babičkinho umenia

Nedávno sme v kuchárskej knihe starej školy našej mamy znovu objavili recept na plátok syra, ktorý sme ako deti kedysi veľmi milovali. Vo Airfryer je toto rýchle občerstvenie obzvlášť chrumkavé a chutné.

8 veľkých krajcov chleba (môže byť aj deň vopred)
Chlieb pokvapkáme trochou bieleho vína
100 g syra Gruyère, nastrúhaný
100 g syra ementál, nastrúhaný
2 lyžice múky
2 vajcia, rozšľahané
1 polievková lyžica samostatnej smotany alebo mlieka
Sladká paprika, muškátový oriešok a paprika
trochu soli

Plátky chleba priečne rozpolíme (vzniknú tak trojuholníky). Rovnomerne pokvapkáme bielym vínom.
Nastrúhaný syr zmiešame s múkou v miske, vložíme do nej vajíčko a všetko okoreníme.
Natrieme na kúsky chleba a plátky syra pečieme na mriežke košíka Airfryer asi 6 až minút pri 180 ° C, kým nie sú zlatohnedé.
Podávame ihneď horúce so šalátom.

Predjedlo sviatok

Toto farebné zeleninové občerstvenie vám poskytne ďalšiu pomoc vitamínov a pochúťok. Vo Airfryer je všetko pripravené behom okamihu (môžete tiež použiť zvyškovú zeleninu!). Pridajte trochu čerstvých olív, kocky syra feta a chlieb ciabatta a s týmto kulinárskym pôžitkom rozšírite na stôl stredomorský pocit.

Pepperoni (v paprikách D a A)
Pimientos
Cuketa a prípadne baklažán
Cherry paradajky
olivový olej
Soľ a (cesnak) korenie

Zeleninu umyte a nakrájajte na pásiky alebo plátky. Vložte do misky s trochou olivového oleja, dochuťte soľou, korením a všetko dobre premiešajte rukami.
Vložte zeleninu na mriežku koša Airfryer a povarte ju 15 minút pri 160 ° C.

Ak s ním chcete podávať kuracie špízy (marinované v olivovom oleji), môžete ich vopred vložiť na 15 minút do košíka pri teplote 180 ° C. Potom znížte teplotu na 160 ° C a pokračujte v varení so zeleninou.

Zdravé hranolky

Na to, aby sme boli šťastní, niekedy stačí iba porcia hranoliek. S Airfryer teraz môžeme bez výčitiek svedomia siahnuť po vyprážaných zemiakových kúskoch, pretože na ich prípravu sa používa iba (malý) zdravý olivový olej.

Ingrediencie pre 4 až 6 porcií:

1 kg zemiakov (vosková odroda)
2 lyžice olivového oleja
soľ
Cesnakové korenie
Paprikový prášok
malé chilli
Crème fraîche alebo jogurt s bylinkami

Olúpte zemiaky a nakrájajte na hranolky. Vložte do studenej vody asi na 30 minút (aby sa škrob rozpustil).
Vypustite vodu a hranolky osušte kuchynským papierom. Zemiaky sušte vo Airfryer 15 minút pri 100 ° C.
Zmiešajte olivový olej s korením v miske a potom v ňom hranolky otočte (ideálne rukami).
Vložte hranolky späť do fritézy a povarte ich 25 minút pri 180 ° C. Dvakrát dobre pretrepte.
Odstráňte hranolky a podávajte horúce s bylinkovým dipom (crème fraîche alebo prírodný jogurt).

Kuracie krídla s marinádou z whisky

Ak máte radi, môžete k hranolkám podať aj kuracie krídelká (vyprážajte ich 20 minút pri 180 ° C). Náš obľúbený recept s neodolateľne lahodnou marinádou na whisky nájdete tu. Namiesto hranolčekov chutia aj sladké zemiaky. Jednoducho ich nakrájajte na tenké plátky a nechajte ich asi 8 minút povariť na mriežke košíka Airfryer na 180 ° C.

Grilované čokoládové banány

Na konci našej občerstvovacej prehliadky Airfryer predstavujeme ďalšie zvýraznenie pre všetkých, ktorí majú chuť na sladké. Tí, ktorí milujú banány aj čokoládu, sa rozplynú s týmto nekomplikovaným bleskovým dezertom.

4 zrelé banány
100 až 150 g tmavej čokolády, v závislosti od veľkosti banánov
4 lyžičky medu
prípadne vanilková zmrzlina (podľa želania)

Položte banány na pracovnú plochu a ostrým nožom na rezanie pozdĺžne zhora nadol vyrežte z kôry 5 mm hrubý zárez.
Rozlomte všetky čokoládové tyčinky a vložte asi 6 - 7 kúskov čokolády na banán (v závislosti od dĺžky banánu) cez zárez.
Teraz pokvapkajte pripravené čajové lyžičky medu a vložte do varného košíka Airfryer a pečte 8 minút pri 200 ° C.
Potom lyžicou zalejte lyžicu čokoládových banánov priamo z kože (ak chcete, podávajte s troškou vanilkovej zmrzliny).

Vyhrať

Pri troche šťastia od nás teraz môžete vyhrať Philips Avance Collection Airfryer XXL a čoskoro naservírovať svojej rodine alebo hosťom jedno z predstavených bleskových občerstvenia. Ak sa chcete zúčastniť, jednoducho vyplňte nižšie uvedený súťažný formulár najneskôr do 28. septembra 2019 a kliknite na „odoslať“.

O súťaži nebude vedená nijaká korešpondencia a zákonný opravný prostriedok je konečný. S vašimi údajmi sa bude zaobchádzať dôverne a nebudú poskytnuté tretím stranám.