Chutné (a zdravé!) Recepty - recepty na jedlo 2020
Ak chcete byť zdraví, musíte jesť správne! Vyskúšajte tieto lahodné a ľahké recepty, ktoré vám pomôžu zostať fit po celý život.
2 šálky celozrnnej palacinkovej zmesi
2 šálky bez tuku (odstredené mlieko)
1/2 šálky čučoriedok, černíc alebo nasekaných jahôd (čerstvé alebo mrazené)
1/2 lyžičky škorice
1/2 šálky klepátka na vajíčka
Sprej na varenie repkového oleja (ako repkový olej)
1 polievková lyžica javorového sirupu alebo 2 polievkové lyžice ľahkého sirupu
Smery:
(pripravuje 8 až 10 palaciniek)
(2 palacinky = 1 porcia)
1. Všetky ingrediencie zmiešame vo veľkej miske pomocou lopatky; miešajte dohladka.
2. Cesto necháme niekoľko minút odstáť, aby zhustlo.
3. Veľkú panvicu natrieme zeleninovým postrekom a panvicu rozohrejeme.
Reklama - prečítajte si nižšie
4. Nalejte cesto a vytvorte placku s priemerom 4 palce.
5. Placky preklopte, keď okraje stuhnú a stred je bublinkový.
6. Varíme z oboch strán až do konca.
Máte chuť na zelené listy? Na nasledujúcej stránke nájdete špenátový šalát s twistom!
Šalátové prísady
4 šálky opláchnutých a sušených listov špenátu
1 šálka olúpaných a nakrájaných krvných pomarančov alebo 1 šálka konzervovaného ananásu alebo drveného manga
zálievka
2 lyžice ryžového vínneho octu
1 lyžička olivového oleja
Štipka čierneho korenia
(Slúži 1)
1. Suroviny na šalát hodíme do veľkej misy. odlož bokom.
2. Suroviny v malej miske vidličkou zmiešame.
3. Rozložte na hlávkový šalát a nakrájajte na kocky, kým nie sú dobre zakryté listy.
Ak chcete mať hostinu, kedykoľvek chcete, vyskúšajte recept burrito na nasledujúcej stránke!
Zloženie: sprej na varenie z repkového oleja
7 uncí (asi 1/2 nádoby s objemom 15 uncí) môže vypustiť čierne fazule
7 uncí (asi 1/2 nádoby s objemom 15 uncí) zaparené paradajky v mexickom štýle
1 polievková lyžica červeného vínneho octu
1/2 šálky nakrájanej cibule
1 lyžička zmesi korenia Chipotle z juhozápadnej pani Dash
2 tortilly z celozrnnej múky
Smery:
Podáva sa 1 (2 burritos = 1 porcia)
1. Stredne veľkú panvicu natrieme sprejom na varenie.
3. Pridajte fazuľu, paradajky, ocot a cibuľu; posypeme pani Dash.
4. Premiešajte a duste 10 minút, miešajte každé 2 alebo 3 minúty.
5. Tortilly rozložíme na plocho na plech, medzi ne rozdelíme plnku a zrolujeme.
Kliknutím na nasledujúcej stránke zobrazíte skvelú alternatívu k tuniakovému šalátu!
Zloženie šalátu:
4 oz. Filet z lososa
4 hlávkový šalát (bostonský), opláchnutý a vysušený
5 listov čerstvej bazalky, opláchnuté, sušené a nasekané
1/2 pinty cherry paradajok
Ingrediencie na dresing:
1/2 lyžičky olivového oleja
2 lyžice balzamikového octu
Lis na citrón alebo vápno
Voliteľné: 1 polievková lyžica obväzu s nízkym obsahom tuku na ranči
1. Suroviny na šalát hodíme spolu do veľkej misy. odlož bokom.
2. Suroviny na dresing zmiešame v menšej miske a vidličkou premiešame.
3. Nalejte hlávkový šalát a nakrájajte na kocky.
Recept na panvicu na nasledujúcej stránke vám poskytne veľkú porciu zeleniny!
Toto vynikajúce super jedlo obsahuje omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty, ktoré vás môžu ochrániť pred nachladnutím a rakovinou.
1 šálka varenej hnedej ryže pripravená podľa obalu
Tofu a zeleninu orestujeme
Zloženie:
1/2 lyžičky sezamového oleja
1/2 lyžičky olivového oleja
1/2 šálky nakrájanej špargle (asi 6 stopiek)
1/2 papriky (červená alebo oranžová), nakrájame
1/2 šálky ružičiek brokolice, nasekané
1/2 šálky mrkvy, nasekané
4 unce pevného tofu (scedíme 5 až 10 minút pred vyprážaním), nakrájame na 1/2-palcové kocky
1 polievková lyžica sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
Štipka soli a korenia
Smery:
1. Nalejte sezamové semiačka a olivový olej do woku alebo veľkej panvice.
3. Pridajte brokolicu a mrkvu a povarte ich asi 4 minúty, kým nezmäknú.
4. Brokolicu a mrkvu odstavíme, dáme do misy a odstavíme.
5. Špargľu a papriky vložte do woku a asi 3 minúty ich opekajte, kým nie sú mäkké.
6. Vložte brokolicu a mrkvu do woku.
7. Pridajte tofu, sójovú omáčku, soľ a korenie a ešte 2 až 3 minúty opekajte.
Nebojte sa kreviet! Ľahko sa varí v recepte na krevety a ryžu na nasledujúcej stránke.
Zloženie:
1/2 čajovej lyžičky ľahkého masla alebo beztučného margarínu
1/2 lyžičky nasekaného (nadrobno) čerstvého cesnaku
1 polievková lyžica nakrájanej zelenej cibule
1/2 čajovej lyžičky mletého alebo čerstvého zázvoru, nastrúhaný alebo prelisovaný lisom na cesnak
1/2 lyžičky limetkovej šťavy
6 oz surových, čerstvých alebo mrazených kreviet (ak si kupujete čerstvé krevety, požiadajte obchodníka s rybami pri pulte s rybami o „vyčistené“ krevety, čo znamená, že krevety a žily boli odstránené).
1/2 šálky hnedej ryže
Reklama - prečítajte si nižšie
1. Počas prípravy kreviet uvarte ryžu podľa pokynov na obale.
2. Na strednej panvici si na panvici rozpustíme maslo.
3. Pridajte cesnak a miešajte asi 1 minútu, kým nie je cesnak trochu mäkký.
4. Pridajte zelenú cibuľu, zázvor a limetkovú šťavu.
5. Zvýšte teplotu na stredne vysokú a pokračujte vo varení (za občasného miešania) 3 minúty, kým sa tekutina nezredukuje na polovicu. odstavte panvicu z ohňa.
6. Varte vodu v samostatnom hrnci a pridajte krevety. Varte asi 3 minúty, alebo kým krevety nezružovejú a prestanú byť priesvitné. Vypustite dobre.
7. Krevety s cibuľovou zmesou vhodíme do panvice a dobre premiešame.
8. Podávame na ryžovom lôžku.
9. Jedzte s 1/2 šálky varenej mrkvy alebo špenátu a strednej hrušky, aby sa jedlo uzavrelo.
Bezpečnostné upozornenie: Pri manipulácii so surovým mäsom, hydinou alebo morskými plodmi by kuchynské nástroje (nože, krájacie dosky atď.), Ktorých ste sa dotkli, mali byť vždy oddelené od ostatných surovín. Kuchynské náradie (vrátane misiek), ktoré sa dotklo surových živočíšnych produktov, dôkladne umyte mydlom a horúcou vodou. Po spracovaní surového mäsa, hydiny alebo morských plodov si vždy umyte ruky vo veľmi teplom mydle a vode, aby ste zabránili kontaminácii. Surové živočíšne produkty (vrátane vajec) obsahujú baktérie, ktoré vás môžu pri požití veľmi ochorieť.