Chutné recepty na dobré dni - to a to - fórum svojpomocnej rakoviny žien

Ahoj moji drahí,

chutné

ok, tu to je Tekvicový a jablkový džem:

Samozrejme, rád sa s receptom podelím. V skutočnosti toho nie je veľa k opisu:

Olúpala a nasekala som rozmixované jablká z našej záhrady tak, aby to bolo 1 kg.

Ako darček sa dala aj polovica tekvice zo súkromnej záhrady (taká veľká oranžová), ktorú som tiež nakrájala, ošúpala a nakrájala na malé kúsky, aby to nakoniec bolo 1 kg. Oba boli uvarené domäkka v rôznych hrncoch s trochou vody (tekvica trvá dlhšie). Potom som to rozdrvil so zemiakovým strojom. (Moja dcéra vzala tyčový mixér - funguje tiež).

Drobné zvyšky v ňom mi neprekážajú - práve naopak. Potom sa pridá cukor v závislosti od gélu želé.

Beriem vždy 1: 3, pretože toľko cukru nepotrebujete.

Takže na 1 kg ovocia som mal 300 g cukru v sáčku, dokopy pre moje 2 kg = 600 g cukru. Potom všetko opäť priveďte do varu s gélom zo želé a niekoľkými kúskami citrónovej šťavy, zalejte a dobre premiešajte - hotovo - a nalejte do pohárov.

Pre mňa to bolo spolu 13 (v rôznych veľkostiach).

Dúfam, že vás varenie doma baví. Samozrejme, že môžete brať aj menej, napríklad polovicu zo všetkých - ale sami to asi viete.

LG kvetina

Život sa kreslí bez gumy.