Chutné vegetariánske
Právne informácie: Odoslaním hlasov čitateľov s tým súhlasíte,
že tieto môžu byť uverejnené v našich médiách (prípadne v skrátenej alebo upravenej podobe).
Ďakujeme za inšpiratívne recepty.
Moja dcéra ma odkázala na váš časopis, pretože je vynikajúca kuchárka a miluje váš časopis a recepty.
Veľmi som si chcela všetko vyskúšať sama, preto som si predplatila aj váš časopis a hoci nie som vegetariánka a mám už 63 rokov, za veľmi krátky čas som už urobila niekoľko receptov.
Môj záver:
Som absolútne nadšený a nedokážem si predstaviť, že môžete variť a jesť „bezmäsité“ také skvelé a chutné! Len tak ďalej! Máte ešte jedného fanúšika a vašimi receptami som už „nakazil“ okruh svojich priateľov a dostal chválospevy!
Môj manžel a ja sme si práve vychutnali vaše skvelé jedlo „plátky seitanu s hubami, paprikou a pečenými zemiakmi (vegánske)“. Minulý víkend a pondelok sa pre kolegov konali „švédske škoricové buchty (vegánske)“ a ako vždy boli všetci úplne nadšení! Preto by som chcel konečne robiť to, čo som chcel robiť už dlho: chcel by som vysloviť obrovské poďakovanie a veľkú pochvalu za tento skutočne úspešný a pre mňa jedinečný „časopis znalca-kuchár-pekárstvo-mágia“!
Okrem toho, že každý recept, ktorý som doteraz zaviedla do praxe, fungoval bez problémov a potešil ma, nikdy nenudí. Zakaždým, keď si myslím, že mám dosť receptov, príde ďalšie vydanie a ja „musím“! ale kúp znovu. Iste, o to ide, pretože inak si tým nič nezarobíte, ale tento časopis je skutočne iný a jedinečný!
Považujem tiež za obzvlášť úspešné, že väčšinu receptov je možné previesť do vegánskej formy bez akejkoľvek námahy alebo „straty pôžitku“, aj keď to nie je uvedené osobitne. V skutočnosti jeme vegánsky, ale sme absolútne „nedogmatickí“, pretože si radšej pochutnáme na (chutných) vegetariánskych jedlách s priateľmi alebo v reštaurácii alebo keď sme pozvaní ku skupine kolegov, ako neustále „pretláčať“ svoje vegánske presvedčenie.
A to je presne to, čo sa mi na vašom časopise páči: Uvádzate, že je možné variť zdravo a rozmanito a zároveň je vždy zrejmé, že pôžitok a zodpovednosť za životné prostredie (predmet: továrenské hospodárstvo, udržateľnosť) sa navzájom nevylučujú „Život bez mäsa a rýb“ je všetko, len nie nudný, jednostranný alebo dokonca politický; bez ohľadu na to, či je vegetarián alebo vegán. Áno. To bolo treba povedať!
Začal som asi pred 3 rokmi s prechodom na plnohodnotnú vegetariánsku stravu. Spolu s manželom sme zhodili asi 30 kíl - a bez námahy udržujeme váhu, vzdorujeme vlnám prechladnutia a cítime sa jednoducho fit.
Teraz k veľkej pochvale: váš časopis je z hľadiska receptov to najlepšie, čo môžem získať. A teraz mám okolo 30 kníh na túto tému + rôzne predplatné časopisov.
Recepty sú často iba „kopírované“ - nepríjemné, keď knihu už máte - alebo sú to iba recepty pre „pudingových vegetariánov“, plné bielej múky, cukru a hotových výrobkov. Nie ďakujem.
Majú najchutnejšie kombinácie, všetko môžete bez váhania uvariť, množstvá sú správne a je to tááák lahodné.
Keď som listoval v najnovšom čísle, stále som si myslel: „Dalo by sa skutočne pripraviť nejaké zelené smoothies“ - po mlynčeku na múku som si doprial vysoko výkonný mixér - a čo objavím na strane 26? Až na arašidové maslo som mal v ruke iba jedno! Dakujem dakujem dakujem!
Inšpirujú ma jednoduché, ale stále dômyselné veci, ktoré prikladajú veľký význam plnohodnotnosti a že vždy existujú tipy, ako variť recepty vegánsky.