Cibuľa kalórie, nutričné hodnoty; JETE CHYTREJŠIE zdravotné výhody
Cibuľa je dobrá na trávenie, posilňuje srdce a má antibakteriálne vlastnosti. Zistite, vďaka čomu je cibuľa taká zdravá.
Obsah
- Cibuľa posilňuje váš imunitný systém
- Červená cibuľa môže znížiť riziko srdcových chorôb
- Cibuľa môže kontrolovať hladinu cukru v krvi
- Cibuľa môže pôsobiť antibakteriálne
- Cibuľa je dobrá pre vaše srdce
- Cibuľa je dobrá pre vaše kosti
- Cibuľa je dobrá pre vaše trávenie
- Cibuľa môže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny
- Vedomosti si odniesť
Zaradenie dostatočného množstva zeleniny do vašej stravy je všeobecne veľmi dôležité pre vaše zdravie. Niektoré druhy zeleniny vám však ponúkajú špeciálne výhody. Patrí sem cibuľa, ktorá je súčasťou takzvanej pórovej zeleniny. Medzi ďalšiu pórovú zeleninu patrí šalotka, cesnak alebo pažítka.
Pórová zelenina obsahuje rôzne minerály a vitamíny, ako aj silné bylinné zlúčeniny, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie rôznymi spôsobmi. Tu je osem dôvodov, prečo je cibuľa zdravá.
1. Cibuľa posilňuje váš imunitný systém
Cibuľa má veľmi nízky obsah kalórií a obsahuje veľa výživných látok, ako sú vitamíny, vláknina a minerály. Zelenina je obzvlášť bohatá na vitamín C, ktorý je prospešný pre váš imunitný systém, tvorbu kolagénu, opravu tkanív a vstrebávanie železa. Vitamín C je tiež jedným z antioxidantov, ktorý chráni vaše bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
Tu nájdete výživové hodnoty 100 gramov cibule:
Cibuľa obsahuje okrem vitamínov aj minerály, ako je draslík. Draslík je pre telo dôležitý, pretože podporuje funkcie buniek a obličiek, nervový prenos a kontrakciu svalov. Vitamíny skupiny B, ako je folát a pyridoxín, sú rovnako bohaté na cibuľu. Tieto vitamíny skupiny B hrajú dôležitú úlohu v metabolizme a nervových funkciách a podieľajú sa na tvorbe červených krviniek (1) .
2. Červená cibuľa môže znížiť riziko srdcových chorôb
Cibuľa obsahuje okrem vitamínu C aj ďalšie antioxidanty, ktoré môžu brzdiť poškodenie buniek. Cibuľa skutočne obsahuje viac ako 25 rôznych flavonoidových antioxidantov.
Obzvlášť červená cibuľa je bohatá na antokyány. Jedná sa o špeciálne rastlinné pigmenty, ktoré sú zodpovedné aj za sýtočervenú farbu cibule.
Rôzne štúdie zistili, že ľudia, ktorí konzumujú potraviny bohaté na antokyány, majú nižšie riziko vzniku srdcových chorôb. Tieto antokyány môžu tiež chrániť pred určitými typmi cukrovky a rakoviny (2) .