Cibuľové filety s omáčkou ponzu

filety

15 minút

Kalórie na porciu

318

ZLOŽKY PRE
ĽUDIA

Omáčka Kikkoman Ponzu

príprava

  1. Pripravte prílohu: fenikel nakrájajte na veľmi tenké prúžky a odložte nabok. Olúpte a nastrúhajte mrkvu, nakrájajte všetky bylinky a cibuľu ošúpte a nakrájajte.
  2. Vložte olivový olej a sójovú omáčku ponzu s citrónom do šalátovej misy a emulgujte, pridajte bylinky a premiešajte.
  3. Quinou dáme do misy, premiešame a odstavíme.
  4. Na veľkej panvici rozohrejeme sójovú omáčku ponzu s citrónom, pridáme na panvicu filety z pražmy a na strednom ohni 2 minúty opekáme z oboch strán. Posypeme kôprom a odstavíme z ohňa.
  5. Podávame filety z pražmy, korenie a pokvapkáme zvyšnou omáčkou.
  6. Quinou podávajte s bylinkami a niekoľkými pásikmi feniklu.