Cibuľové šupky už nikdy nevyhodíte - Zistite, čo môžete robiť
Cibuľu pri varení určite neradi čistíte, ale napriek slzám a maskare, ktoré sa vám šíria po celej tvári, odborníci radia, aby ste cibuľové šupky nevyhadzovali. Zistite, prečo si ich musíte nechať a ako vám pomáhajú zostať zdravšími.
Predtým, ako premýšľate o vyhodení škrupín Cibuľa po vložení tejto zeleniny do jedla zvážte nasledujúce informácie. Existuje veľa silných antioxidantov, ale aj lekárske využitie na tie odolné cibuľové šupky, ktoré sotva odstránite nožom.
Vonkajšia a hnedá vrstva cibule je obohatená o vysokú koncentráciu vlákniny, flavonoidov, ale aj o veľa antioxidantov.
Cibuľa má veľké množstvo vitamín A, vitamín C a vitamín E. Cibuľa obsahuje aj ďalšie antioxidanty, ktoré chránia bunky pokožky, a vďaka tomu bude vaša pokožka vyzerať mladšie ako predtým. Používajte cibuľové šupky a pomôžte svojmu telu správne fungovať.
Cibuľová šupka má viac antioxidantov ako samotná zelenina
Cibuľové šupky obsahujú silný rastlinný pigment zvaný kvercetín, ktorý znižuje krvný tlak a pomáha predchádzať upchatiu tepien. A ak budete jesť šupku z cibule, dramaticky znížite riziko, že budete trpieť: kardiovaskulárnymi chorobami, rakovinou hrubého čreva, obezitou, cukrovkou 2. typu, gastrointestinálnymi problémami.
Cibuľové šupky majú antikarcinogénne, protiplesňové, antibakteriálne vlastnosti, ale aj Antioxidanty.
Ako pripraviť čaj z cibuľových šupiek
Cibuľové šupky skvelo fungujú na detoxikáciu tela (vylučovanie toxínov). Použite tieto cibuľové šupky touto jednoduchou metódou: uvarte ich a urobte z nich lahodný a silný čaj, ktorý môžete konzumovať každý deň.
Užívať si je celkom jednoduché výhody túto zeleninu, zvlášť keď pripravujete večeru a používate cibuľu. Musíte len odložiť škrupiny a nechať si ich na prípravu tohto čaju.
Do sklenenej nádoby dajte cibuľové šupky (vyberte vonkajšie vrstvy cibule). Cibuľové šupky zalejte horúcou vodou a potom ich nechajte lúhovať asi 15 minút. Cibuľové šupky prepasírujte a tento čaj vypite, keď je čas ísť spať.
Cibuľové šupky používajte do polievok a dusených pokrmov
Samotná cibuľová šupka nie je jedlá, ale dá sa ľahko zaradiť do polievok a dusených pokrmov. Tiež môžete použiť cibuľové šupky, ak si chcete pripraviť čili omáčku doma. Zložka kvercetín je antioxidant a silný flavonoid s protinádorovými účinkami. Jeho koncentrácia je najvyššia vo vnútri a v blízkosti šupiek cibule. Kvercetín je tiež sedatívum, a preto by sa cibuľový čaj mal konzumovať pred spaním.
Pozor: počas tehotenstva alebo dojčenia nejedzte cibuľové šupky v žiadnej forme.
Štúdie ukazujú, že tieto cibuľové šupky sú bohaté na vlákninu
Výskum potvrdzuje, že je možné použiť hnedú časť cibuľovej šupky a cp je prospešnou prísadou do stravy kvôli vysokej koncentrácii nerozpustnej vlákniny.
Nezabudni: keď budete nabudúce v kuchyni a varíte, dobre si to rozmyslite a potom tie cibuľové šupky zahoďte.