Cibuľový chlieb od guľatého kúzelníka - varte a pečte termostary s Thermomix® a

Cibuľový chlieb od guľatého kúzelníka

Milí, nie je nič ako pekný cibuľový chlieb. Už dlho hľadám chutný cibuľový chlieb. Teraz som vyvinul ten pravý, Cibuľový chlieb je veľmi aromatický a je absolútnou pastvou pre chuťové bunky.

Kôra nie je len vizuálnym zvýraznením. Vyskúšajte to .

250 g aranu
60 g vody
20 g droždia
30 g agávového sirupu
300 g pšeničnej múky typ 550
200 g pšeničnej múky typ 1050
2 lyžičky sladu
10 g oleja
2 lyžičky soli
70 g vyprážanej cibule

Príprava:

Do mixovacej nádoby vložte ayran, droždie, vodu, agávový sirup a 2 min/37 stupňov/úroveň 1.

Pridáme múku, sladový prášok, olej a soľ a 3 min/úroveň miesenia.

Pridajte 70 g opraženej cibule a 1 min/úroveň miesenia.

Cesto prosím nechajte odpočívať vo veľkej morskej víle 1 hodinu.

Niekoľkokrát preložíme na múkou posypanú základňu cesta a vytvarujeme bochník chleba.

Bochník chleba pomúčte, narežte do neho nožom a vložte do guľatého kúzelníka.

V studenej rúre 230 stupňov horný/dolný ohrev, na najspodnejsom rošte 60 min piecť.

Po uplynutí tejto doby odstráňte veko a nechajte ho piecť v rúre, kým nebudete mať hnedú farbu.

V mojej skupine na Facebooku „Thermosternchen with Pampered Chef - Claudia Pritzkow -“ nájdete viac receptov a komentárov k Pampered Chef.

Tie s hviezdičkami (*) sú pridružené odkazy. Ak kliknete na takýto odkaz a nakupujete cez tento odkaz,
Z vášho nákupu dostávam províziu. Pre vás sa nič nezmení na cene.

---