Cibuľu olúpte rýchlo a efektívne Najlepšie tipy

Cibuľa by nemala chýbať v mnohých jedlách. Príroda, bohužiaľ, chutnú zeleninu dobre zabalila - musíte ju teda ošúpať. Ukážeme vám tri spôsoby, ako sa čo najrýchlejšie zbaviť ich cibule škrupiny.

Tip 1: okúpte cibuľu

Poťah sa dá ľahko odlepiť vo vani.

Pri varení si naplánujte jednotlivé kroky, nechajte cibuľu pár minút.
Hľuzy jednoducho vložte do misky s teplou vodou. Počas namáčania zeleniny môžete v kuchyni robiť aj iné veci - aby ste nestrácali čas.
Čerstvo kúpaná vonkajšia škrupina cibule sa dá ľahko a rýchlo odstrániť.

Tip 2: pozdĺžny rez

Pozdĺžnym rezom olúpete cibuľu v rekordnom čase.

Cibuľu najskôr nakrájajte na polovice pozdĺžne.
Pomocou kuchynského noža v jednom bode uvoľnite šupku z hornej časti cibule - tam, kde by sa nakoniec objavil výhonok, oproti koreňom.
Misky sa dajú teraz ľahko stiahnuť dole. Trik: korene nie sú odstránené. Cibuľu bude pri krájaní držať spolu neskôr. To je obzvlášť užitočné, keď chcete nakrájať zeleninu na kocky.

Tip 3: konce zastrihnite

Pomocou nášho tretieho hrotu strhnete škrupinu v jednom kuse.

Ostrým nožom odrežte dve nepoužiteľné časti na vrchu a spodku cibule.
V ďalšom kroku jedenkrát pozdĺžne poškriabte škrupinu cibule a zdvihnite malý kúsok kože.
Škrupinu je potom možné odstrániť z jedného kusu - rýchlo a efektívne.

Tip na video: ako odrezať kvet z cibule

Akonáhle je šupka odlepená, jedlo zvyčajne spôsobí ďalší smútok počas ďalšieho spracovania. Existuje však aj iná cesta: V nasledujúcom domácom tipe prezradíme, ako môžete krájať cibuľu bez plaču.