Cícer alebo hrášok, ideálna bielkovinová zelenina!
Jedzte zdravo, cícer je možnosťou.
Cícer, hrášok alebo pod latinským názvom Cicer arietinum sú obzvlášť v posledných rokoch veľmi módne.
Cícer, ktorý je rýchlejšie známy zo slávnych jedál, ako je hummus alebo falafel, je jedným z najzdravších zŕn, ktoré môžeme jesť.
Cícer, bohatý na bielkoviny, ale aj na ľahko stráviteľné uhľohydráty, je súčasne mimoriadne dôležitým zdrojom takzvanej zdravej vlákniny a tuku a je rovnako výživný, má nízky obsah kalórií.
Táto strukovina, ktorá sa pestuje viac ako 7 tisícročí, obsahuje fosfor, železo, horčík, mangán, meď, zinok, vitamín A, E a komplex vitamínov B.
Všetky tieto vlastnosti cíceru nerobia nič iné, iba sa stávajú povinnou potravou pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami, hmotnosťou, cukrovkou, trávením, navyše k tonizácii a povzbudeniu každého tela.
Vyskúšajte výhody cíceru:
- normalizuje črevný prechod
- predchádza srdcovým problémom
- reguluje spánok a sekréciu inzulínu
- posilňuje astenické telo
- pri diétach odstraňuje pocit hladu
- znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov
- bojuje proti črevným parazitom
- zmierňuje choroby močových ciest
- chráni pred voľnými radikálmi
- lieči nespavosť
- zvyšuje potenciu mužov
Teraz, keď poznáte výhody cíceru, zistite ešte niekoľko vecí: že existuje niekoľko odrôd cíceru, ale spadajú do dvoch kategórií: cícer krémovej farby a najtemnejšia, hnedý cícer. Posledná menovaná je najzdravšia. Mali by ste tiež vedieť, že cícer si zachováva väčšinu svojich vlastností, aj keď je konzervovaný. A čo je najdôležitejšie, ak sa vám nechce jesť, môžete buď piť cícerovú vodu, alebo ju zmeniť na kávu. Fazuľu pražte, rozomlejte a pripravte si kávu bez kofeínu, na ktorej si môžu pochutnať aj najmenší.