Cícer Všetko o ich výživových hodnotách iglo

Cícer: Stručný prehľad produktov

Ingrediencie: je to v cíceri

Je cícer vysoko v kalóriách? A čo obsah tukov a sacharidov? Tieto otázky si s najväčšou pravdepodobnosťou položia ľudia, ktorí sledujú svoju váhu a vyvážene sa stravujú. V prvom rade: nutričné ​​hodnoty cíceru sú vhodné aj pre nadšencov fitnes alebo tých, ktorí chcú držať diétu.

výživových

Stručný prehľad výživových hodnôt surového cíceru

Energia/živiny

Obsah na 100 gramov (surový)

Cícer nie je zrovna ľahký: koniec koncov, 364 kalórií poskytuje 100 gramov suchej hmotnosti. V závislosti od misky však zvyčajne postačuje 50 až 75 gramov suchého cíceru na porciu. Žltkasté strukoviny sú tiež bohaté na uhľohydráty a vlákninu, ktoré dodávajú energiu a udržia vás na dlho sýti. Plných 21,4 percent kalórií, ktoré cícer poskytuje, navyše pochádza z bielkovín: prispievajú k udržaniu imunitného systému a normálnej svalovej hmoty. Táto zmes komplexných sacharidov a bielkovín spojená s miernym obsahom tuku robí z cíceru perfektné jedlo na doplnenie energetických zásob po náročnom tréningu.

Nutričné ​​hodnoty bežnejšieho vareného cíceru dávajú perspektívu aj do obsahu kalórií.

Prehľad výživových hodnôt cíceru v konzerve

Energia/živiny

Obsah na 100 gramov (v plechovkách)

Cenné živiny: cícer a jeho význam pre vegetariánov a vegánov

Tí, ktorí sa zaobchádzajú bez živočíšnych produktov, majú na uspokojenie svojich denných výživových potrieb podstatne menší výber potravín. Najmä pokiaľ ide o živiny, ktoré sa primárne nachádzajú v mäse, rybách a mliečnych výrobkoch, vegetariáni a vegáni by mali dbať na to, aby pravidelne jedli rastlinné alternatívy bohaté na živiny. Vďaka vysokému obsahu bielkovín a železa v cíceri sú strukoviny dobrým vegánskym zdrojom výživných látok, ktoré sa zvyčajne získavajú hlavne zo živočíšnych potravín. Vegetariáni a vegáni preto môžu mať úžitok z pravidelného výberu cíceru na jedálnom lístku. Je dôležité dávať pozor na kombináciu s obilninami pri jedle, pretože obilniny obsahujú určité aminokyseliny, ktoré v strukovinách chýbajú a naopak.