Cícerová múka - LOGI a Diabetes mellitus - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a LIVER FAST - to
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

orchidea
môže mi niekto povedať, ako vypočítať cícerovú múku ako diabetika?
prepáč, nikdy som to nejedol, takže žiadny nápad
S Pozdravom
Sabine
Bluemoona
ahoj orchidea,
Podľa môjho balenia obsahuje múka z čerešňového hrášku okolo 60g sacharidov na 100g. Podľa mojich informácií je BE nastavená na 12 g KH. Keby ste použili 100g cícerovej múky, mali by ste 5 BU, s 200g by ste mali 10 BU.
Podľa toho, čo s tým urobíte, napríklad palacinky (napríklad ja to používam na to, potrebujete iba 2 polievkové lyžice) alebo ako prídavok k rožkom alebo koláčom alebo chlebu, musíte potom prepočítať jednotlivú porciu.
Bavte sa experimentovaním s cícerom (chutia tiež vynikajúco ako celok v šaláte).,
ahoj orchidea,
Na cícer sa ťažko dostávam a keď zjem palacinku s KE múkou, vstreknem iba vajíčko.
V mojom recepte je myslím 30 g KE múky, a to stačí na 4 veľké palacinky.
Má 53 g KH/100 g, takže celkové množstvo je menej ako 1 BE na palacinku.
Ak máte pochybnosti, skúste to!
Bluemoona, ty potrebuješ inzulín?
Pretože najmä u strukovín to naozaj nemôžete vypočítať.
orchidea
Mel, skúsil som to, pretože som nevedel, koľko si mám injekčne podať
môj recept bol 100g ki-hráškovej múky, 3 vajcia 150 mlieka, ktoré som natrela vodou. Vyšla som 5 palaciniek. Zjedol som 2 obalené tvarohom (teraz som úplne prežratý, takže mi je zle, nevedel som, že sú také plné)
mal 114, keď som jedol, a teraz o hodinu neskôr 160. nestúpa tak divoko, že asi len na ki-hráškovú múku potrebujem málo inzulínu. ale na tvaroh, mlieko a vajcia
S Pozdravom
Sabine
Myslím si, že aj to je môj recept. z kuchárskej knihy Lilanen?
Pri 3 vajciach a 150 mliekoch by som vypočítal tri BE, plus ďalšie pre tvaroh, 4 pre celý recept, takže 2 pre polovicu
Koľko BE ste si vpichli?
Ale funguje to dobre!
Áno, urobia vás super sýtym, lepšie naplňte malinami alebo slanými so špenátom/šampiňónmi/šalátom.
Týmito raňajkami ste mimochodom úplne premeškali 1. úroveň
orchidea
Teraz som injekčne podal 14 E ako korekciu (bude to 2 BE), musím počkať a uvidím, ako sa to vyvinie
nehovor mi o zelenine a šaláte, cítim sa tak zle
Mimochodom, môj kvark mal v sebe pažítku
Nemám logi kuchársku knihu. Recept som dostal z iného fóra
S Pozdravom
Sabine
orchidea
ak by to malo zaujímať niekoho iného, 2 BE = 14E inzulín nestačili