Čierne ríbezle - odrody, starostlivosť; Pokyny na rezanie

Čierne ríbezle, ktoré patria do rodiny egrešov, sú skutočnou bombou s obsahom vitamínu C, a preto sú veľmi zdravé, najmä keď sa konzumujú surové priamo z kríkov do úst. Okrem červených a bielych ríbezlí je čierna veľmi obľúbená aj v miestnych záhradách. Pretože ovocie sa dá použiť do želé, ako džús, džem a dokonca aj ako ovocné víno. Existuje tiež široká škála odrôd, ktoré sa líšia hlavne časom zberu. Rozlišuje sa medzi skorými, stredne skorými a neskorými bobuľami.

triedi

Existujú rôzne odrody čiernych ríbezlí, ktoré sa líšia hlavne časom zberu. Existujú skoré, stredne skoré a neskoré odrody, ktoré všetky dozrievajú v rôznom čase. Všetky odrody Ribes nigrum však ponúkajú zvláštnu a lahodnú chuť a zvyčajne veľkú úrodu.

„Silvergieter's Blacks“

Čierne ríbezle „Silvergieters Schwarze“ sú obľúbenou skorou odrodou. Vzpriamený ker dosahuje výšku až 1,70 metra a šírku až 1,30 metra. Má tiež nasledujúce vlastnosti:

skorá zrelosť ovocia
Zber úrody medzi júlom a augustom
sladkokyslú chuť
veľmi vysoké výnosy plodín
nenáročný
náchylný na choroby listov
Doba kvitnutia v apríli

„Ben Sarek“

Čierne ríbezle „Ben Sarek“ sú skoré až stredne skoré plody, ktoré sa dobre hodia aj na pestovanie v kvetináčoch, pretože nie sú také veľké s výškou jeden meter a šírkou 80 cm. Bobule má tiež nasledujúce vlastnosti:

kyslá chuť
vysoké výnosy plodín
veľmi odolný proti múčnatke
kvitne medzi aprílom a májom
Čas zberu úrody medzi júlom a septembrom
sa tiež ponúka ako štandardná stopka

„Hedda“

Ribes nigrum "Hedda" je stredne skorý, veľmi vysoký ker, tento čierny ríbezľ môže dosiahnuť výšku 2 metre. Plody, ktoré rodí, sú tiež pomerne veľké, s aromatickou, sladkokyslou chuťou. Ďalej je potrebné uviesť ďalšie vlastnosti:

kvitne medzi aprílom a májom
Čas zberu úrody medzi júlom a augustom
veľmi vysoký výnos plodiny
veľmi robustný a nenáročný na starostlivosť

„Andega“

Čierna ríbezľa „Andega“ vyvíja v lete chutné, koláčové a predovšetkým čierne a plné ovocie. Patrí k skorým odrodám bobúľ. Predovšetkým je potrebné spomenúť ďalšie vlastnosti tejto odrody:

Kvitnúce v apríli
Plody už od júna do augusta
veľmi bohatý na vitamíny
nenáročný
sa stáva až 1,50 metra vysokým a širokým

„Ben Alder“

Odroda čierneho ríbezle „Ben Alder“ patrí medzi neskoršie chutné bobule. Je veľmi produktívny a je vhodný najmä na vlastnú výrobu džúsu. Pretože je ker široký a vysoký iba 1,50 metra, je vhodný aj na uchovanie v nádobe na balkóne alebo terase. O tejto odrode je potrebné povedať:

Kvitnúce v apríli až máji
Zber koncom júla až augusta
sladkokyslú chuť
veľmi bohaté na vitamín C.
veľmi odolná odroda

„Titania“

Poloha

Ideálne umiestnenie čierneho ríbezle v záhrade vyzerá rozmanito. Krík znesie trochu polotieňa, ako aj prudké slnko. Nemal by jej však byť ponúkaný stály odtieň. Vybraté miesta môžu vyzerať takto:

na slnečnej záhradnej posteli
na slnečnej lúke
môžu byť vysadené spolu s inými kríkmi
ako zaistenie susedného majetku
v čiastočne zatienenom alebo slnečnom rohu domu
na slnečnom balkóne alebo terase vo vedre
chrániť skoré odrody
Kvety môžu zomrieť v nočnom mraze

Tip: Ak nemáte záhradu, môžete si čiernu ríbezľu vypestovať ako malý kríček alebo ako vysokú stonku vo vani a umiestniť ju na balkón alebo terasu.

rastlín

Najlepší čas na výsadbu čiernych ríbezlí je jeseň, keď už na kríkoch nie je viac ovocia. V dobre zásobených obchodoch sú bobule dostupné ako kríky alebo už pestované v kvetináčoch. Pred použitím rastliny by mala byť pôda pripravená týždeň alebo dva vopred. Postup je nasledovný:

Dobre uvoľnite pôdu a zložte kompost, piesok a hlinu
vykopať výsadbovú jamu po jednom až dvoch týždňoch
Odtokový systém položte z kameňov alebo črepov keramiky proti zamokreniu
Vykopte jamku tak ďaleko, aby do nej guľôčka hrnca úplne zmizla
Čierne ríbezle vyberte z hrnca
Koreňový bal pred výsadbou dobre zalejte
vložte a vyplňte pôdu
ľahko stlačte, zalejte a potom mulčujte

Tip: Kríky by sa mali prvýkrát odrezať ihneď po výsadbe, aby sa z niekoľkých výhonkov vytvoril základ, z ktorého je možné na jar vytvoriť nové výhonky.

Pestujte vo vani

Pretože kríky ríbezlí sa dajú chovať tiež relatívne malé alebo sa dajú pestovať ako vysoký kmeň, je čierna ríbezľa vhodná aj na pestovanie v kvetináčoch na balkóne alebo terase, ak nie je záhrada. Na implementáciu je potrebný dostatočne veľký vedierko, pretože bobule je plytký koreň, potrebuje dostatok miesta na všetkých stranách. Pretože v hrnci dochádza k rýchlejšiemu podmáčaniu, je potrebné vytvoriť odtok cez odtokový otvor z črepov alebo štrku. V ideálnom prípade by sa nad to malo pridať rastlinné rúno, aby pôda nemohla upchať drenáž. Potom sa naleje časť pripravenej pôdy. Mala by to byť záhradná pôda s kompostom, pieskom a hlinou

Pretože sa v hrnci rýchlejšie strácajú živiny, musí sa cez leto hnojiť aj čierna ríbezľa pestovaná vo vani. Na tento účel je v obchodoch k dispozícii špeciálne hnojivo na bobule, ktoré sa pridáva spolu so zavlažovacou vodou. Bobule by sa mali hnojiť každé dva až tri mesiace.

Tip: Aj keď sa čierne ríbezle nemusí nevyhnutne presádzať, mala by sa jej každé dva až tri roky poskytnúť čerstvá pôda.

Substrát a pôda

Ríbezle, vrátane čiernych, majú radi, aby boli rovnomerne vlhké. Tu by sa však malo zamedziť podmáčaniu, pretože pôda na danom mieste by nemala byť príliš vlhká. V opačnom prípade krík potrebuje nasledujúci substrát, aby vytvoril čo najviac chutných bobúľ:

výživné
humus
hlboký
ideálna je zmes záhradnej pôdy, kompostového piesku a hliny
Mulčovanie posypané dookola udržuje vlhkosť

Hnojiť

Čierne ríbezle sa hnojia zvyčajne dvakrát ročne, raz na jar pred pučaním a druhýkrát na jeseň po zbere. Ideálne je použiť kompost, pretože ide o prírodné hnojivo, ktoré je vždy lepšie pre rastliny, ktorých plody sa majú konzumovať. Minerálne hnojivá môžu ľahko sfalšovať chuť a ak sa konzumujú vo väčšom množstve prostredníctvom ovocia, nie sú pre ľudské telo také zdravé. Postačí teda, ak sú kríky prihnojené kompostom. Od ďalšieho hnojenia cez leto sa tiež možno upustiť.

do vody

Čierne ríbezle sú plytké korene, čo znamená, že je potrebné ich pravidelne polievať, najmä vo veľmi horúcom a suchom lete, a musí sa polievať každý deň. Ale aj tu sa treba vyhnúť zamokreniu. Nie je však tolerované ani dlhodobé sucho. Obe bránia výťažku, ako aj rastu chutných bobúľ. Preto sa odporúča nalievať nasledovne:

je sucho a teplo, leje sa každý deň
ideálne v skorých ranných alebo neskorých večerných hodinách
nalievajte iba na korene, nie cez kríky
na jar a na jeseň je dosť dažďov
Zalievajte rastliny v kvetináčoch aj za dažďa
prírodná dažďová voda sa často nedostane do hrnca

Znásobte sa

Čierne ríbezle, rovnako ako jej červené a biele sestry, sa dajú množiť odrezkami. Preto, ak je vo vašej záhrade obzvlášť chutná odroda, môžete z nej ľahko vypestovať ďalšie kríky a výnos je ešte väčší. Pri množení odrezkami postupujte ideálne takto:

ideálny čas je neskorá jeseň
Vyberte si ker s najvyššou a najchutnejšou úrodou
Odrežte zdravé jednoročné výhonky
na to použite ostrý nôž
nakrájajte výhonky na kúsky rovnakej veľkosti
asi 20 až 30 cm dlhé
Spodnú stranu vyrežte šikmo
môže byť vložený do rastúceho lôžka s voľnou pôdou
vložte každý rez do vzdialenosti 10 cm
Vložte asi 15 cm hlboko

Nad zemou by mali byť viditeľné iba dve oči na reze. Keď sú všetky odrezky v zemi, zľahka ich stlačte dookola a opatrne ich nasypte. Potom sa mulč rozptýli po celom pestovateľskom záhone. Prvé listy sa objavujú budúcu jar. Keď sú rastliny dostatočne veľké, presádzajú sa na svoje konečné miesto. Ak počkáte dlhšie, s mladými rastlinami pohnete až na jeseň. Samostatne vypestované kríky čiernych ríbezlí prinášajú prvú úrodu asi po troch rokoch.

Tip: Ak nemáte rastúci záhon, môžete odrezky vložiť do jednotlivých malých črepníkov, ktoré sú naplnené zeminou.

Prezimovať

Čierna ríbezľa je absolútne mrazuvzdorná a je potrebné ju pestovať vonku, bez zimnej ochrany.

Rezať

Čierne ríbezle sa musia rezať pravidelne každú jeseň po zbere, pričom prvý rez sa musí vykonať ihneď po výsadbe na jeseň. Čierne ovocie však určite potrebuje

Tip: Na rez vždy používajte ostré a dezinfikované rezné nástroje. Spravidla stačí pár nožníc na ruže, pretože ani staré konáre čierneho ríbezle nie sú nijako zvlášť silné.

Odrežte vysoký kmeň

Niektorí záhradníci uprednostňujú čierne ríbezle ako štandardnú stonku. Tie sa už dajú kúpiť v dobre zásobených obchodoch. Bobule, ktoré sa pestujú v kvetináčoch, sa často vysádzajú ako vysoké stonky, pretože nevyžadujú toľko miesta ako ker. Je to bohužiaľ často na úkor úrody s vysokým výnosom. Vysoký kmeň napriek tomu priťahuje pozornosť aj pod holým nebom a mal by sa krájať nasledovne:

odstráňte všetky slabé výhonky
všetky výhonky, ktoré v korune nerastú priamo von
Skráťte korunu dookola
Odstráňte najstaršie hlavné výhonky v strede
nové výhonky nechajte stáť

Chyby starostlivosti

Kvety sa strácajú kvapkaním, čo je známe aj z vínnej révy, a nie nadarmo sa chutné víno volá „Rizling“. V kríkoch ríbezlí sa kvety vyhodia, keď stekajú. Stáva sa to, keď je ker príliš suchý alebo počas kvitnutia utrpel neskorý mráz. Teploty, ktoré sú počas obdobia kvitnutia neustále príliš nízke, môžu tiež spôsobiť kvapkanie kvetov. To je samozrejme veľmi nepríjemné, pretože to poškodzuje úrodu, ale je to aj celkom prirodzené, dá sa tomu však zabrániť. Mali by ste postupovať nasledovne:

vysaďte niekoľko kríkov blízko seba
Pôdu udržiavajte vždy rovnomerne vlhkú
niekoľko rôznych kultivarov vedľa seba ovplyvňuje opeľovanie
aj keď je samo plodná, opeľuje sa viac kvetov
ak treba počítať s nočnými mrazmi, prikryte cez noc rastlinným rúnom

Tip: Keď sa v lete objavia veľké a chutné plody čierneho ríbezle, sú vždy veľmi obľúbené u domácich vtákov všetkých druhov, ktoré žijú okolo záhrady. Preto je užitočné, aby sa zabezpečila bohatá úroda, natiahnuť okolo kríkov alebo koruny vysokých stoniek sieť, keď sa vytvárajú prvé plody.

Choroby

Čierne ríbezle sú náchylné na ochorenie červenej pustuly. To spôsobí odumretie postihnutých konárov, na mŕtvom dreve sa potom objavia oranžovočervené bodky. Ak je bobuľový krík infikovaný touto chorobou, pomôže iba silné prerezávanie k základni. Choroba z lístia je tiež veľmi častá u Ribes nigrum. Toto je huba, ktorá vedie k predčasnému vylučovaniu listov. Proti tomu sa dajú použiť fungicídy. Tieto choroby možno pozorovať najmä vo veľmi vlhkých letách.

Tip: A v takom prípade by sa malo skontrolovať aj miesto. Ak sú kríky v blízkosti ihličnanov, môže to byť tiež príčinou, pretože sú nositeľmi a hostiteľmi rôznych plesňových chorôb, a tým tiež napomáhajú zamorenie čiernymi ríbezľami.

Škodcovia

Najbežnejším škodcom sú roztoče pavúkovité, šupinatý hmyz, žlčníkové roztoče a vošky. Ak je jedno alebo druhé zamorenie viditeľné, je možné proti nemu bojovať insekticídmi. Ak nechcete chemický krúžok, môžete skúsiť bojovať proti nepríjemným škodcom zmesou pracieho prostriedku, vody a octu alebo vlastnoručne vyrobenou žihľavou.

Záver
Čierne ríbezle s mnohými chutnými odrodami sú robustné bobuľové ovocie, ktoré by nemalo chýbať v žiadnej záhrade. Pretože čerstvé ovocie nie je len veľmi chutné na vychutnanie, je možné ho tiež rýchlo a ľahko spracovať na veľa pochúťok. Ak si chcete vychutnať lahodné bobule po celý rok od začiatku leta do jesene, môžete vysadiť rôzne odrody. Pretože tu sú skoré, stredne skoré a neskoré kríky. Ak sa všetky pestujú spoločne na jednej záhrade, dá sa očakávať dlhšia úroda. Inak nie je pri starostlivosti o robustný čierny ríbezľ veľa čo brať do úvahy, pretože je dosť nenáročný a v zime vonku nepotrebuje žiadnu ochranu. Iba na jeseň by sa malo investovať trochu času, aby sa v budúcom roku zaručila opäť bohatá úroda.