Čierny čaj (Camellia sinensis)
Zhrnutie
Liečivé rastliny a nápoje sa konzumujú hlavne ako čaj na povzbudenie obehového systému, keď ste unavení.
Nemecký názov: čierny čaj
Vedecký názov: Camellia sinensis (L.) Kuntze
Anglický názov: black tea
Francúzsky názov: thé noir, thé, théier
Taliansky názov: tè nero
Portugalský názov: chá preto
- Purínové alkaloidy, ako je kofeín (teín)
- Flavonoidy a polyfenoly (kvercetín, katechín, kaempferol)
- triterpény
- prchavý olej
- triesloviny
Poznámka: Štúdia uskutočnená na myšiach v roku 2017 ukázala, že polyfenoly v čiernom čaji, ktoré sú príliš objemné na to, aby sa absorbovali v tenkom čreve, stimulujú rast črevných baktérií a tvorbu mastných kyselín s krátkym reťazcom, čo je Typ bakteriálneho metabolitu, ktorý môže meniť energetický metabolizmus pečene. Polyfenoly v čiernom a zelenom čaji môžu podporovať chudnutie (pozri tiež poznámky nižšie). Táto štúdia bola zverejnená 30. septembra 2017 vo vedeckom časopise European Journal of Nutrition (DOI: 10.1007/s00394-017-1542-8).
- Stimulujúce (kofeín), diuretické (kofeín), podporujúce chudnutie, antioxidanty (flavonoidy)
- Únava (kofeín), starnutie (antioxidanty vďaka flavonoidom), migrény (kofeín), hnačky (triesloviny): Na liečbu hnačiek potrebujete čaj asi 10 minút. Nechajte ho strmý (pozri nižšie), stres (podľa klinických štúdií z roku 2007), gastrointestinálna chrípka, boľavé vredy (na vredové vredy vložte vlhké čajové vrecúško), stye (čajové vrecúško navlhčite studenou alebo teplou vodou a otočte Priamo na očné viečko).
Pravdepodobne, ak máte nadváhu alebo obezitu (pozri komentáre nižšie).
Agitácia, ťažkosti so zaspávaním, zápcha (ak je črevný priechod narušený konzumáciou niekoľkých šálok čaju denne).
Problémy so srdcom (kvôli obsahu kofeínu)
Nie sú známe (podľa nášho názoru)
Otvorené sušené listy sú k dispozícii v maloobchodných predajniach v lekárňach alebo ako čajové vrecúška v supermarketoch.
* Varovanie: Vyššie uvedené lieky nie sú všetky existujúce lieky a nie sú reprezentatívne. Je to zoznam, ktorý nie je v žiadnom prípade úplný a mal by sa považovať za informačný. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa liekov, obráťte sa na písomnú informáciu pre používateľov alebo sa obráťte na svojho špecialistu
Ak si chcete dať čaj bohatý na kofeín (= teín), vhodný na únavu alebo migrénu, odporúča sa reakčný čas čajových lístkov 3 minúty.
Na druhej strane, ak necháte čajové lístky lúhovať dlhšie ako 3 minúty alebo dokonca až 10 minút, získate čaj bohatý na triesloviny, ktoré kofeín maskujú (koncentrácia kofeínu klesá). Takto pripravený čaj sa môže použiť na liečbu miernych hnačiek. Tento čaj je navyše menej stimulujúci a je ideálnym nápojom pred spaním (pre tých, ktorí sú citliví na kofeín).
Čaj rastie hlavne v Ázii.
- Veľmi často konzumovaný nápoj po celom svete. Po vode je čaj najbežnejšie konzumovaným nápojom na svete.
- Čaj sa používa hlavne pre svoju chuť a nie nevyhnutne pre stimulačný účinok, ako by mohla byť káva.
- Jeho antioxidačné vlastnosti z neho robia jeden z najviac odporúčaných nápojov ako prostriedok prevencie a liečby.
- Čaj sa do Európy dostal v 17. storočí. Vďaka holandskej východoindickej spoločnosti boli Holanďania prvými dovozcami.
- Nadváha a obezita:
Podľa štúdie uskutočnenej na myšiach vedcami z Kalifornskej univerzity v Los Angeles (UCLA) mohol čierny čaj pomôcť pri chudnutí zmenou množstva určitých baktérií (mikrobioty). Spotreba čierneho aj zeleného čaju (už známe účinky) znížila množstvo baktérií charakteristických pre obezitu, zatiaľ čo zvýšila množstvo baktérií charakteristických pre štíhlosť. Vedci zistili, že čierny čaj mení energetický metabolizmus pečene premenou črevných metabolitov. V tomto experimente čierny a zelený čaj neobsahovali žiadny kofeín a boli bohaté na polyfenoly (pozri tiež aktívne látky). DR. Susanne Henning z UCLA, ktorá túto štúdiu uskutočnila, v tlačovej správe k tejto štúdii vysvetlila, že čierny a zelený čaj pôsobia ako prebiotiká; H. sú to látky, ktoré podporujú rast najmä zdraviu prospešných mikroorganizmov. Táto štúdia bola zverejnená 30. septembra 2017 vo vedeckom časopise European Journal of Nutrition (DOI: 10.1007/s00394-017-1542-8).
Zdroje a referencie:
Tlačová správa UCLA (od 4. októbra 2017), European Journal of Nutrition (DOI: 10.1007/s00394-017-1542-8).