Čierny čaj pomáha pri chudnutí
DR. Julia Hofmann dňa 13. októbra 2017
Vedci zisťujú, že čierny čaj by vám mohol pomôcť schudnúť. Čaj má zjavne priaznivý vplyv na bakteriálnu kolonizáciu čriev. Účinný je aj zelený čaj.
Čierny a zelený čaj obsahujú látky chrániace bunky
Čierny čaj je jedným z najobľúbenejších čajov. Pokiaľ ide o zdravotné výhody, väčšina sa však skôr spolieha na zelený čaj. Niektoré štúdie preukázali, že je to pri chudnutí prospešné.
Nová štúdia teraz ukazuje, že čierny čaj je účinný aj z hľadiska chudnutia, aj keď je spôsob účinku odlišný. Výsledky štúdie boli publikované v „European Journal of Nutrition“.
Zelený aj čierny čaj obsahujú bioaktívne látky zo skupiny polyfenolov. Tieto látky chránia bunkové štruktúry ako DNA a bunkové membrány pred voľnými radikálmi. Jedná sa o voľné kyslíkaté zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť bunky.
Polyfenoly zeleného čaju sú také malé, že sa môžu dostať do krvi a tým aj do telesných tkanív. Výskumy preukázali, že keď sa dostanú do pečene, menia svoj metabolizmus spôsobom, ktorý podporuje chudnutie. Podľa výsledkov kalifornských vedcov sa zdá, že čierny čaj prispieva k chudnutiu prostredníctvom baktérií v črevách.
Čierny čaj podporuje črevné baktérie, ktoré vás štíhle
Počas štyroch týždňov podávali štyrom skupinám myší rôzne diéty a skúmali účinok doplnkového podávania extraktov zo zeleného a čierneho čaju. Zvieratá dostávali stravu bohatú na tuky a cukor.
Zelený aj čierny čaj znižovali hmotnosť. Dosiahnutý úbytok hmotnosti bol porovnateľný s chudnutím s nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom cukru. Oba čaje zmenili bakteriálnu kolonizáciu čriev v prospech baktérií spojených so štíhlosťou. Naproti tomu sa znížili baktérie spojené s obezitou.
Ďalšie vyšetrovania odhalili rôzne účinky už opísaných čajov. Nakoniec sú oba čaje prebiotiká, ktoré majú podľa vedcov pozitívny vplyv na bakteriálnu flóru čreva.