Čierny fr; chtchen mať všetko

Čierne plody majú všetko. Povieme vám, čo v nich je a čo s nimi môžete robiť.

chtchen

Čierny starší rastie na čistinkách, na brehoch, v živých plotoch a popri ceste. Vysádza sa tiež do mnohých záhrad. Pri zbere skontrolujte, či sú bobule skutočne zrelé. Šišky narežeme nožnicami alebo nožom. Najlepšie je nosiť gumené rukavice, pretože šťava je silne škvrnitá. Bobule tiež môžete získať od dobre zásobených zelinárov, prípadne na objednávku, alebo na týždennom trhu.

Posilňuje imunitný systém

Plody sú bohaté na vitamín C, provitamín A, vitamíny skupiny B, ovocné kyseliny, éterické oleje, triesloviny a minerály. Prírodné rastlinné pigmenty sú obzvlášť zdravé. Chránia naše bunky. Baza lekárska sa dlho používa ako liek: odvádza choroboplodné zárodky, posilňuje imunitný systém, má potu a vykašliavanie a podporuje trávenie.

Dôležité: Nejedzte bazu surovú! Nezrelé plody obsahujú sambunigrín, látku, ktorá spôsobuje nevoľnosť a poruchy trávenia. Plne zrelé bobule ich takmer neobsahujú. Zahrievaním sa látka ničí.
Dokonale pripravené

Bobule spracujte ihneď po zbere, pretože sa rýchlo kazia. Šišky dôkladne umyte v studenej vode, dobre sceďte a bobule odtrhnite. Všetko, čo musíte urobiť, aby ste odšťavili, sú odrezané hrubé stonky.

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.