Čím staršie, tým viac váhy zdravie televízia
Metabolizmus sa s pribúdajúcim vekom spomaľuje, a preto mnoho ľudí neskôr zhubne, pretože strata tuku už nechce pracovať správne. Znamená to však pre nás tiež to, že sa budeme neskôr zväčšovať a zväčšovať? O čom bolo dlho podozrenie a proklamované, sa teraz diskutuje v novej švédskej štúdii a je evidentne vedecky potvrdené. Nemeckí odborníci to však vidia s výhradami.
Starší ľudia skutočne priberajú na váhe, keď jedia rovnaké množstvo jedla ako v mladších rokoch. V starobe sa metabolizmus tukov spomaľuje a ukladaný tuk sa odbúrava horšie, ako informovali švédski vedci v časopise „Natur Medicine“. To by mohol byť dôvod, prečo mnoho ľudí s pribúdajúcim vekom priberá, a to napriek tomu, že viac nejedia alebo menej cvičia.
Spomalené odbúravanie tukov
Tím Petra Arnera z Univerzity Karolinska v Štokholme vyšetril 54 ľudí, aby otestovali, ako sa mení ich metabolizmus v priebehu života. Tuk sa v tele ukladá v tukových bunkách nazývaných adipocyty, ktoré tvoria asi 90 percent bieleho tukového tkaniva. Tuk uložený v bunkách sa trvale rozkladá a ukladajú sa nové. Vedci odobrali vzorku tukového tkaniva z adipocytov dvakrát v priemere za 13 rokov.
Analyzovali vek triglyceridov, t. J. Molekúl tuku, ktoré sa ukladali v adipocytoch. Štúdia ukázala, že s pribúdajúcimi rokmi sa odbúravanie tukov spomaľovalo. Bolo zaujímavé, že sa to stalo bez ohľadu na to, či ten človek rokmi pribral, schudol alebo si svoju váhu udržal.
O 20 percent viac telesnej hmotnosti
Účastníci štúdie, ktorí počas obdobia štúdie neznížili príjem kalórií, pribrali asi 20 percent telesnej hmotnosti. Čím boli testované osoby staršie, tým sa spomalil ich metabolizmus tukov, čo zjavne priamo súvisí s vývojom telesnej hmotnosti. Vedci sa pokúsili zistiť, aký veľký vplyv na to má lipidový metabolizmus, pomocou druhej skupiny testovaných osôb.
Preto výskumný tím a41 vyšetril ľudí s výraznou nadváhou, ktorým sa predtým zmenšoval žalúdok. Aj tu lekári zistili zreteľný vplyv rýchlosti straty tuku na vývoj telesnej hmotnosti. Vysoká rýchlosť metabolizmu tukov súvisela s výraznejším úbytkom hmotnosti ako so slabším metabolizmom tukov.
Vedci preto predpokladajú, že dôležitosť metabolizmu tukov pri regulácii telesnej hmotnosti môže byť dôležitá. Vedúci štúdie Peter Arner oznamuje: "Výsledky po prvýkrát naznačujú, že v našom tukovom tkanive existujú procesy, ktoré nezávisle od iných faktorov ovplyvňujú telesnú hmotnosť v starobe. To by mohlo viesť k novým možnostiam liečby obezity".
Nemeckí kritici hovoria
Nemeckí vedci poukazujú na to, že ide o malú štúdiu, aj keď poskytuje zaujímavé informácie. Tiež je už dlho známe, že obezita môže mať veľa príčin, z ktorých niektoré sú genetické alebo behaviorálne, alebo môže byť dôsledkom nedostatku pohybu.
Odborníci tiež vedia, že obezita nehrá pre skutočne starých ľudí najdôležitejšiu úlohu. Napriek tomu sestry každý deň pozorujú, kto má v starobe dostatok svalovej hmoty, aby sa rýchlejšie postavil na nohy. Výzvou v mnohých opatrovateľských domoch napriek tomu spočíva skôr v tom, že ľudia v starobe netrpia podvýživou a že jedia dostatok jedla.
Ďalšie informácie o téme obezity a odbúravania tukov v programe Campus Gesundheit