Činnosti Oceňovanie potravín

Hľadajte podľa kľúčového slova Zdravé stravovanie

mimo domu

Demia na farme

Udržateľné vzdelávanie a viac vďačnosti k prírode a strave v materských školách, školách a firmách, to je cieľom Ackerdemia.

Priamo z postele

Internetová platforma „Direkt vom Beet“ ponúka príležitosti na výmenu a vytváranie sietí medzi záhradkármi a spotrebiteľmi s cieľom predávať potraviny regionálne a sezónne a šetriť prebytočné potraviny.

Stravovanie v Hesensku

V rámci projektu „Essen in Hessen“ sa vedie vyšetrovanie v ôsmich modelových jedálňach v Hessensku, ktoré sa týka odpadu v stravovaní mimo domu. Okrem toho bola spustená platforma pre dialóg „Na kulinárskej ceste k udržateľnosti v Hesensku“, na ktorej si odborníci na výživu a životné prostredie vymieňajú nápady, ako zabezpečiť udržateľnú výživu v oblasti stravovania mimo domu a ako zabrániť plytvaniu potravinami v tejto oblasti. WWF predpokladá, že viac ako 35 percent potravín v oblasti stravovania mimo domu končí v koši.

Koučing v jedálni VEĽKÁ KUCHYNĚ - DOBRÉ JEDLO

Desať spoločností poskytujúcich spoločné stravovanie dostalo viac ako rok individuálne koučovanie pre väčšiu udržateľnosť, čo tiež umožnilo znížiť straty potravín.

Škola varenia na mieste

Stravovanie mimo domu, spoločnosť | Porýnie-Falcko

Kochbus na trhoviskách, v školách alebo na farmách. Varenie s profesionálmi na tému uznanlivého zaobchádzania s potravinami a znižovania plytvania potravinami. Projekt „Miestna škola varenia“ je fázou pre otázky výživy.

VĽAVO

Obchod, spoločnosť celonárodne

S knihou „LEFTOVER - vo vašej chladničke je viac, ako si myslíte“, hovorí aktivista kuchárov a jedál Vincent Fricke boj proti plytvaniu potravinami. Kuchárska kniha poskytuje tipy, ako pripraviť zvyšky jedla bez uvedenia množstva.

MARKTKOST - alternatíva obeda v práci

MARKTKOST ponúka zdravé jedlá priamo na pracovisku pre malé a stredné firmy. Predobjednané jedlá v pohároch sa pripravujú a doručujú do spoločnosti raz týždenne. Vďaka svojmu holistickému prístupu k trvalej udržateľnosti MARKTKOST obmedzuje plytvanie potravinami, odpadmi z obalov a zbytočnou dopravou v Berlíne a Brandenbursku.

Porýnie-Falcko sa stravuje lepšie

Vďaka štátnej iniciatíve „Porýnie-Falcko sa lepšie naje“ sú spotrebitelia: vo vnútri priblížené k významu a hodnote ekologicky vyrábaných a regionálnych potravín a výživy. Existujú na to rôzne opatrenia.

Chráňte pomocou

Spoločnosť, obchod, výroba Bádensko-Württembersko

Ovocie sa pestuje, stará sa oň a zberá sa v ovocných sadoch vo Filderstadte. S podporou regionálnych iniciatív vyrábajú občania Filderstadtu napríklad rôzne džúsy. Zainteresované strany sa na seminároch a podujatiach naučia oceňovať kultúrne hodnoty a hodnotu jedla.

Senzibilizácia na ocenenie potravín v každodennom živote

Spotrebitelia a multiplikátory, ako sú odborníci na výživu, pedagógovia a učitelia, sú oboznámení s predmetom oceňovania potravín, ukazujú sa alternatívne spôsoby konania a rozširujú sa každodenné zručnosti.

Workshopová výživa

Modulárny koncept „Workshop Nutrition“ vyvinutý hesenským ministerstvom ochrany spotrebiteľa v spolupráci s hesenským ministerstvom kultúry a rôznymi hesenskými inštitúciami a združeniami z oblasti výživy sa venuje téme „Stravovanie a pitie“.

Posilniť oceňovanie potravín v Dolnom Sasku

Spoločnosť, stravovanie mimo domu | Dolné Sasko

Na základe poznatkov získaných na odbornej konferencii v Hannoveri v roku 2015 sa uskutočnil okrúhly stôl s odborníkmi z ekonomických a sociálnych partnerov.