Čínska kapustová polievka »Varenie recepty; kuchyňa

Čínska kapustová polievka, zdravá a hrejivá polievka pre chladné zimné dni.

polievka

príprava

prísady

Pripomienky

prísady

Opis prípravku

Pre Čínska kapustová polievka s jablkami, mrkvou a zázvorom Čínsku kapustu rozdelíme na listy, dobre umyjeme, osušíme a nakrájame na úzke prúžky, cibuľu olúpeme a nakrájame na malé kocky. Mrkvu očistíme a nahrubo nastrúhame, zázvor očistíme a nastrúhame najemno, jablká olúpeme, vykrojíme jadrovník a nahrubo nastrúhame. Vo vhodnom kastróle rozohrejte maslo, pridajte cibuľu a jemne ju potte.

Pridáme čínsku kapustu, jablká, mrkvu a zázvor, premiešame, zalejeme zeleninovou polievkou a privedieme k varu, ochutíme soľou a trochou korenia a dusíme asi 25 minút. The Čínska kapustová polievka s jablkami, mrkvou a zázvorom Odstavíme z ohňa a podľa chuti okoreníme, poukladáme do predhriatých tanierov alebo misiek a ozdobíme koriandrom.

Varenie a kuchyňa január 2014