Čínska štúdia - Vedecké zdôvodnenie vegánskej stravy - PETA 50plus
Buďte zdraví a nechajte zvieratá žiť!
Aj malé množstvo živočíšnych produktov môže mať negatívny vplyv na naše zdravie. V tejto knihe nájdete vedecky podloženú odpoveď na túto otázku.
Obsah knihy
Keby sme všetci vedeli, čo sa už dávno akceptuje vo vede: Medzi stravou a rozvojom chronických chorôb existuje priama súvislosť!
Uznávaný odborník na výživu T. Colin Campbell viedol takzvanú China Study, najkomplexnejšiu štúdiu výživy, životného štýlu a chorôb v histórii biomedicínskeho výskumu. Zapojené boli dve západné univerzity a Čínska akadémia preventívneho lekárstva.
Štúdia ukazuje jasné súvislosti medzi stravou bohatou na živočíšne bielkoviny a vývojom chronických chorôb. Na preukázanie výhod vegánskej stravy autori vyhodnotili stovky ďalších nutričných štúdií. Svoje výsledky v tejto knihe zhrňujú zrozumiteľne a zreteľne.
Naše stravovacie návyky ovplyvňujú naše zdravie, ale aj vývoj rakoviny, srdcových chorôb, cukrovky, obezity a autoimunitných chorôb, ako je roztrúsená skleróza a reumatizmus.
Autori poskytujú konkrétne rady, ako môžeme pomocou vegánskej stravy úspešne bojovať proti predchádzajúcim zdravotným problémom a chronickým chorobám.
O autoroch:
Autori: Campbell, T. Colin; Campbell, Thomas M.
Informácie: Prof. Dr. T. Colin Campbell bol profesorom biochémie na Cornell University, Ithaca, NY. Teraz na dôchodku bol viac ako štyridsať rokov na čele výskumu výživy. Stál na čele takzvaného China Cornell Oxford Project, jednej z najväčších epidemiologických štúdií na svete, ktorej výsledky boli zhrnuté v „China Study“.
Knihu si môžete objednať tu: