Čínske jedlo počas fázy diéty Blog o behaní v Berlíne od začiatočníkov po
S nízkym obsahom tuku, bohatým na vitamíny, lahôdkou pre oči a oči, alebo dvoma slovami: „Jednoducho vynikajúce.“ Kto sa chce zdravo stravovať a momentálne drží diétu, môže si s istotou rezervovať stôl v čínskej reštaurácii alebo si niečo vziať domov. objednať. Vôbec nemusíte mať zlé svedomie, pretože jedlá, ako napríklad klasická ázijská panvica, sú pomerne nízkokalorické a stále chutia vynikajúco.
Okrem množstva druhov zeleniny, ktoré sa spracúvajú v takejto porcii, existujú aj chutné omáčky. Používajú sa aj prísady, ktoré nie sú v Nemecku také známe.
V čínskej kuchyni je veľký výber korenia: päť koreninový prášok, kari a muškátový oriešok, koriander, kmín, klinčeky, zázvor, škorica a široká škála zmesí korenia.
Mnoho jedál je pripravených dosť pikantných a ak na to znesiete, mali by ste ich jesť. Pretože sú ľahké a ľahko stráviteľné a rýchlo stimulujú spaľovanie tukov.
Každý, kto chce alebo potrebuje schudnúť, by mal aj tak jesť veľa zeleniny. Nízkotučné mäso nemusí chýbať na žiadnom tanieri alebo si môžete zvoliť tofu ako náhradu mäsa. V dobrej čínskej reštaurácii nájdete aj veľký bufet s mnohými druhmi ovocia. Ananásy, hrozno, melóny - nakrájané na kúsky a niekoľko ďalších druhov ovocia jedlo zaokrúhli a vy ho radi chytíte, keď je vkusne upravené a doslova sa vám smeje. Vďaka medu a mastnému pečivu sú pečené medové banány diétnou pascou.
Cestoviny a ryža by tiež mali byť len príjemnou prílohou pre tých, ktorí držia diétu. Pretože tu sú vysokokalorické sacharidy, ktoré by sa pri chudnutí mali konzumovať iba v malom množstve.
Aj tu musíte byť opatrní: Ak čínska donášková služba v ponuke hovorí „chrumkavý“, znie to vynikajúco, ale znamená to, že kuracie mäso a podobne sú väčšinou vyprážané, a preto majú veľmi vysoký obsah tuku - takže ruky preč!
Takmer všetky jedlá ázijskej kuchyne sa pripravujú vo woku - hrniec a panvica sú v jednom. To zaručuje rýchle a výživové zloženie. Mäso a zelenina si zachovávajú svoju krásnu, lákavú farbu, pretože doby varenia sú veľmi krátke.
Wok môže byť vyprážaný, vyprážaný, dusený alebo varený. Miešacia lyžica tu hrá hlavnú úlohu. Pretože iba za stáleho miešania môže uspieť dobré jedlo, ktoré sa nespáli. Wok je veľmi horúci. Tenké steny woku rýchlo absorbujú teplo z plameňa kachlí, a preto musí kuchár: miešať, miešať, miešať.
Každý, kto má teraz chuť, si môže - s prihliadnutím na malé lapače tukov - s dôverou objednať niečo vynikajúce z čínskej kuchyne u donáškovej služby domov. Váhy to potvrdia: bolo to potešenie bez výčitiek!