Čipové sušienky z bielej čokolády a tekvicovej čokolády; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Zdieľanie ukazuje záujem!

Toto je sponzorovaný príspevok, ktorý som napísal v mene LIBBY’S Pumpkin. Všetky názory sú stopercentne moje.

Tekvica je trochu tropická v tých sušienkach z bielej čokolády, makadamiových orechoch a len náznaku nastrúhaného kokosu. Tekvica je ingrediencia, s ktorou rád varím po celý rok, a rád ju ochutnávam a prispôsobujem ju rôznym ročným obdobiam. Keďže v Južnej Karolíne sú miliardy stupňov, chcel som z tekvice pripraviť mäkký koláčikovitý suchár, ktorý by bol vhodný na zmrzlinové sendviče.

Myslela som si, že biela čokoláda, makadamové orechy a kokos budú na leto ako stvorené. Makadamové orechy sú príjemným kríkom a kokos ponúka malý kontrast medzi textúrou a sladkosťou. Čipsy z bielej čokolády môžete zameniť za polosladkú alebo mliečnu čokoládu a makadamiové orechy za akýkoľvek druh orechov. Úžasné na tekvici je, že sa hodí takmer k čomukoľvek.

Keď varím s tekvicou, vždy použijem 100% čistú tekvicu od LIBBY. Je prirodzene bez obsahu sodíka, neobsahuje cukor ani konzervačné látky a je naplnený správnou výživou. S LIBBY Squash môžete tiež ľahko krájať tuky a kalórie z pečiva bez ovplyvnenia chuti.

Sledujte nás na PINTEREST!

Tieto sušienky neobsahujú maslo ani olej, ale nevedeli by ste, keby ste ich vyskúšali. Tekvica je všetko, čo potrebujete na dodanie dostatočnej vlhkosti a chuti. Najlepšie ich jedia teplé z rúry, priamo z chladničky alebo ako zmrzlinový sendvič. Môj obľúbený je ako zmrzlinový sendvič. Aj po zmrazení zostanú tieto sušienky mäkké a pripravia si super ľahký sendvič.

Ak použijete 15-uncovú plechovku tekvice LIBBY, zostane vám trochu tekvice. Môže byť zmrazený (skúste ho zamraziť v podnosoch na kocky ľadu, aby ste si pripravili malé porcie, ktoré pridáte do omáčok alebo na chilli), alebo môžete do misky pridať lyžicu alebo dve ovsené vločky, zmiešať ich so smotanovým syrom a škoricou a posypať nimi cez bagel alebo pridať do makarónov a syra. Možnosti pri varení s tekvicou LIBBY sú nekonečné.

Môžete sa tiež pozrieť na moju Pinterest Pumpkin Board, kde nájdete ďalšie inšpirácie na recepty. Publikoval som viac ako 400 receptov na tekvicu. Áno, dalo by sa povedať, že mám tekvicu trochu rád.

A ak máte kreatívny spôsob, ako tekvicu používať na znižovanie kalórií a tukov, zdieľajte ju s #PumpkinCan o týždenné ceny. Môžete tiež nájsť skvelé nápady na recepty na použitie tekvice LIBBY’S, vrátane receptu na tekvicu a oranžovú granitu. Aké osviežujúce to znie! Niekto áno a vymením vám tekvicový zmrzlinový sendvič za misku! Sledujte LIBBY’S Pumpkin na Facebooku, LIBBY’S Pumpkin na Twitteri a LIBBY’S Pumpkin na Pintereste, aby vám neunikli žiadne nové recepty ani výherné príležitosti.

Sušienky z bielej čokolády a tekvicovej čokolády

1 šálka 100% čistej tekvice LIBBY, nájdete ju v uličke na pečenie
½ šálky bieleho cukru
½ šálky hnedého cukru
½ šálky jablkovej omáčky
1 vajce
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
2 šálky univerzálnej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
1 lyžička prášku do pečiva
¾ čajovej lyžičky škorice
½ čajovej lyžičky soli
¼ lyžička mletého zázvoru
1/8 lyžičky mletého muškátového orieška
1 šálka lupienkov bielej čokolády
¾ šálky nasekaných makadamových orechov
¼ šálka sušeného kokosu
Zmrzlina, ak si chcete pripraviť zmrzlinové sendviče, je dobrou voľbou vanilka a slaný karamel

Rúru predhrejte na 350 stupňov a 2 plechy vyložte papierom na pečenie.

Vo veľkej mise spolu dobre zmiešame tekvicu, cukor, jablkovú omáčku, vajíčko a vanilku.

Múku, prášok do pečiva a prášok do pečiva, škoricu, soľ, zázvor a muškátový oriešok zmiešajte v samostatnej miske.

Pridajte múkovú zmes do tekvicovej zmesi a premiešajte pomocou drevenej varešky.

Pridajte čokoládové lupienky, makadamové orechy a kokos. Pred ich pridaním oddeľte kokosové trsy prstami.

Prstami alebo zadnou časťou lyžice ukladajte na pripravené formy a ľahko rozdrvené hromady cesta kopcovité polievkové lyžice.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 12 až 15 minút, alebo kým nebude navrchu žiadne cesto.

Necháme niekoľko minút vychladnúť a lopatkou vložíme na chladiace police. Na prípravu zmrzlinových sendvičov by mali byť sušienky najskôr vychladené a zmrzlina by mala byť trochu zjemnená, aby sa ľahšie roztierali.