Čisté stravovanie a kalórie - Lukas Mayer Fitness
Práve teraz sa toľko hovorí o jedle, výžive a všetkom, čo s tým súvisí. Úprimne povedané, začína byť nudné stále znova a znova počuť hádky o dobrom a zlom. Fitness priemysel zažíva boom s množstvom neskúsených ľudí, ktorí skáču po humbuku, ktorých rady nie sú skutočne efektívne a nechajú vás bez úspechu. Znovu a znovu počujete:
Čo je správne?
Čo je zle?
Kto má pravdu a čo nie?
Čo je dobré a čo funguje?
Dve hlavné témy sú čisté stravovanie a kalórie.
Obaja veľa polarizujú, buď majú horlivých priaznivcov, alebo takmer fanatických odporcov.
V zásade sú obe veľmi jednoduché, často prebádané a veľmi nezaujímavé témy.
Čisté stravovanie
Čisté stravovanie má momentálne každý na perách. Keď idem do kníhkupectva, musím vidieť 5 desiatok kníh s touto tematikou. Čo je teda čisté stravovanie?
Čisté stravovanie je predovšetkým o konzumácii nespracovaných, čerstvých potravín. Tieto potraviny sú čo najbližšie svojej prírodnej forme.
Pre mňa to celé je, úprimne povedané, len nový názov pre formu výživy, pri ktorej sa jednoducho držíte čerstvých, prírodných (a možno regionálnych?) Ingrediencií.
počítať kalórie
Kalórie dnes pozná takmer každý. Toto sú malí čerti, ktorí vám cez noc sťahujú nohavice, že?
Je to úplná pravda, ak vaša energetická bilancia nie je v poriadku. Táto energetická bilancia určuje, či priberáte alebo chudnete. Ak zjete viac kalórií, ako spálite, telo si vytvorí zásoby (v časoch potreby, ktorú dnes už nemáme, napr. Zimu vonku alebo dobu ľadovú).
Ak spálite viac kalórií, ako potrebujete, telo tieto zásoby vyčerpáva. Je to také jednoduché. Je to jednoduchá fyzika.
Oboje znie ako osvedčené postupy, však? Prečo potom v našej populácii existujú odporcovia týchto právd? Je nadváha a obezita videná lepšie ako zdravie a kondícia? Toto je článok, obávam sa, že na ďalší deň.
Jedna vec je však istá: nadváha poškodzuje telo po fyzickej i psychickej stránke. Každému zo 7 úmrtí (v Európe) by sa dalo zabrániť, keby si ľudia mali strážiť svoju váhu a zdravo sa stravovať (http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736%2816%2930175-1/ abstrakt)
V Nemecku má nadváhu 61% mužov a 43% žien. To stojí zdravotné poisťovne, lekárov a dane v zdravotníctve miliardy eur.
Aké je riešenie tohto problému? Propagujte nezdravý životný štýl a bláznivé stravovacie návyky alebo poučte ľudí o zdravom stravovaní a živote?
Problém vidím v tom, že často práve tieto diéty, ktorých cieľom je šialene škodlivé chudnutie, sú príliš často umiestnené v centre pozornosti namiesto toho, aby ľudia pochopili, čo je zdravá strava.!
Pravda
Kombinácia oboch konceptov je tou pravou pre zdravie a kondíciu. Môžete mať tiež nadváhu, ak budete jesť čisto. Môžete chudnúť aj s nezdravým jedlom, ale to nespadá pod pojem „zdravie“.
Ak chcete schudnúť, majte kalorický deficit.
Ak chcete pribrať, majte kalórie navyše.
To je energetická bilancia.
Naplňte si kalórie kvalitnými čerstvými potravinami. Vďaka tomu budete dlhšie sýti, budete mať viac vlákniny a viac vitamínov a výživných látok ako priemyselný odpad, ktorý si veľa ľudí ukladá do tela.
Pripravte sa však na výnimky. Nemôžete vždy jesť zdravo, nech sa snažíte akokoľvek. A ak si dáte na večeru s grilom s priateľmi pivo a steak z bravčovej krkovičky, potom to tak je. Človek je stále spoločenská bytosť. Ak sa budete 80% držať zdravej a cielenej stravy, v 20% môžete urobiť výnimky, napriek tomu uvidíte dobré výsledky. Toto je takzvané pravidlo 80/20.