ČISTÉ STRAVOVANIE - ZÁKLADY

  • základy

Takže keď si spomeniem na skutočnosť, že keď som bol tínedžer, jedným z mojich jedál Lielings boli krokety s kari kečupom, som veľmi rád, že moje povedomie o zdraví sa s pribúdajúcim vekom automaticky rozvíjalo. Dnes si takmer všetko pripravujem sám a prikladám veľký význam čerstvému, kvalitnému a čo najprirodzenejšiemu jedlu.

Priemysel k tomu určite prispel, pretože všetkých škandálov z posledných rokov bolo jednoducho príliš veľa a moju dôveru prehnali. Preto jem metódu čistého stravovania a som presvedčený o tomto koncepte od hlavy po päty. Prečo? Pretože nejde o stravu, ktorá sa riadi prísnym stravovacím plánom. Ide skôr o výživový prístup, ktorý z dlhodobého hľadiska pevne zakotvíte vo svojom živote. Chudnutie tu nie je v popredí, ale prichádza samo, pretože na stole je veľa zeleniny, ovocia, zdravých tukov a ľahko stráviteľných sacharidov.

Čo je to vlastne čisté stravovanie?

Čisté stravovanie je životný štýl. Naučíte sa správnejšie zaobchádzať so svojou stravou a venovať správnu pozornosť tomu, čo je pre vaše telo dobré a čo mu škodí. Dôraz sa kladie predovšetkým na prirodzenosť. A to znamená čerstvú prípravu vysoko kvalitných surovín, ktoré sú čo najprirodzenejšie, namiesto toho, aby ste jedli umelo a hotové jedlá. Niekedy nie je ľahké zistiť, či kúsok ovocia, ktorý vyzerá tak lákavo chutne a zdravo, je skutočne čistý alebo len tak zle vonia po pesticídoch.

Priekopníkom tohto trendu je americká odborníčka na výživu Tosca Reno. Jej motto: Dávame telu to, čo potrebuje - jedlo s čo najväčším počtom výživných látok. „Kalória koblihy nie je rovnaká ako kalória jablka,“ hovorí Reno. „Všetko závisí od hustoty živín. Keď jete čisto, snažíte sa telu dodať čo najlepšie palivo: jedlo, ktoré vás udrží zdravé a fit. “

Keď som si začal viac uvedomovať svoju stravu, bol som dosť šokovaný tým, čo sa dá nájsť vo veľmi zdravo vyzerajúcom jedle navonok. Zviažte si preto chladničku a ďalšie zásoby a prečítajte si všetky prísady jedla, ktoré každý deň konzumujete. Čím dlhší a nepochopiteľnejší je tento zoznam zložiek, tým je spracovanejší a nezdravší. Zvýrazňovače arómy, farbivá, konzervačné látky a čísla E by ste mali z ponuky odstrániť. Najmä dietetické výrobky môžu mať o niečo menej tuku alebo cukru, ale majú veľa týchto škodlivých prísad na vyváženie chuti.

Čisté stravovanie - základné pravidlá

Základné pravidlá # 1: Jedzte vysoko kvalitné, prírodné a nespracované potraviny

  • Jedzte dostatok ovocia a zeleniny (najlepšie z ekologického, regionálneho pestovania).
  • Uprednostňujte dobré druhy obilia, ako je proso, špalda alebo ovos, alebo pseudo-zrná, ako je quinoa, amarant alebo pohánka. Tieto obsahujú menej problematických látok, ako sú pšeničné zrná, a spôsobujú menej stresu v tele, znižujú zápal, zlepšujú metabolizmus a majú viac výživných látok.
  • Používajte vysoko kvalitné a zdravé tuky (za studena lisované, nerafinované oleje).
  • Pripravte si jedlo sami. Takže tiež viete, čo je vo vnútri.
  • Vyvarujte sa cukru a sladidiel a namiesto nich použite brezový cukor (xylitol), cukor z kokosových kvetov alebo stéviu.

Základné pravidlá č. 2: Prečítajte si obsah

  • Čím dlhší je zoznam zložiek, tým je nezdravý.
  • Jedlo s dochucovadlami, konzervantmi alebo potravinárskymi farbami je tabu.
  • Priemyselne spracované výrobky, ktoré stále zapadajú do koncepcie čistého stravovania: celozrnné cestoviny, jogurt a syr.

Základné pravidlá # 3: Raňajkujte každý deň

  • Zásobte sa vo svojich obchodoch vysoko kvalitnými sacharidmi každé ráno. Vaše telo potrebuje správne palivo, najmä ráno, aby malo dobrý štart do dobrého štartu a zostalo produktívne. Ak vás ráno tlačí čas, najlepšie je pripraviť si raňajky večer, napríklad s potkanmi, ktorí majú noc. Potrebujete recept, potom takto >>

Základné pravidlá # 4: Pite dosť

  • Pite najmenej 2 - 3 litre po celý deň.
  • Používajte nesladené čaje (zelený čaj, bylinkový čaj) alebo vodu. Vodu môžete tiež úžasne dochutiť širokou škálou prísad. Recepty nájdete tu.

Základné pravidlá # 5: Jesť pravidelne

  • Jedzte tri hlavné jedlá (raňajky, obed a večera). Podľa koncepcie čistého stravovania môžete medzi ne pridať aj dve až tri malé zdravé občerstvenie. Ja osobne sa rád občerstvím na kúsku ovocia, orieškoch alebo si dám čerstvo vylisovaný džús. Ak chcete schudnúť, tak občerstvenie vynechajte. Dôvodom je to, že vaše telo najskôr úplne odbúra všetky živiny a znova reguluje hladinu cukru v krvi. Až potom vaše telo prenikne do prebytočných tukových zásob.

Základné pravidlo 6: hýbať sa

  • Mali by ste tiež použiť svoju túžbu zmeniť svoje stravovacie návyky a zdravší životný štýl, aby ste do svojho každodenného života začlenili viac pohybu. Môžu to byť malé veci, ako napríklad preskočenie výťahu alebo vykonávanie výpadov pri rannom umývaní zubov. Najlepší by bol športový program, ktorý rovnako podporuje vytrvalosť a silu. Pretože cvičenie nie je dôležité len pre vaše fyzické, ale aj duševné zdravie. Možno je HIIT niečo pre vás.

Ak si teraz myslíte, že to všetko napriek tomu nezvládnete: Papperlapapp, samozrejme, môžete. Je to tak, ako k veci pristupujete. Nenastavujte sa príliš veľa a pomaly pristupujte k tomuto konceptu, informujte sa a „drážkujte sa“. Nie je to tak, že odteraz už nikdy nebudete môcť jesť „zlé veci“.

Vždy sa nájdu výnimky alebo fázy, v ktorých nebudete môcť dodržiavať koncept čistého stravovania - a to vôbec nie je zlé! Bolo by zlé, iba keby ste to po relapse vzdali. Diéta by nemala degenerovať do nutkania alebo odriekania. Malo by vás to skôr baviť a motivovať, aby ste na lopte zostali dlhšie.

Aj keď na začiatku vložíte iba 3 čisté dni počas týždňa, je to skvelé! Uvidíte, keď s tým začnete, zvyšok prebehne sám. Všimnete si, aké kvalitné a kvalitné palivo je pre vás a vaše telo.

Výhody čistého stravovania

  • Automaticky zhodíte pár kíl
  • Vaše telo bude prirodzene detoxikované
  • Máte viac energie a ste bdelejší
  • Zlepšuje sa vaša koncentrácia
  • Vo svojom tele sa cítite dobre
  • Vaša pokožka sa zlepšuje
  • Vaše trávenie sa zlepšuje

prajem ti úspech!

Dúfam, že sa mi podarilo vytvoriť pre vás koncept čistého stravovania chutnejším a že ste dostali túžbu po „čistej strave“. Aj keď začnete študovať iba zložky potravín, je to prvý krok k zdravej a vedomej strave.

Budem rád, ak ma budete priebežne informovať a podelím sa o vaše skúsenosti. Teším sa na váš komentár!