Čistiace prostriedky - čistiť iba vodou
Čistiace prostriedky sú pracie aktívne látky, ktoré uvoľňujú mastné nečistoty z povrchu. Zakrývajú častice nečistôt, ktoré sa už nemôžu hromadiť alebo lepiť. Ak sa nečistoty uvoľnia pomocou čistiacich prostriedkov a potom sa odstránia z čistených povrchov, hovoríme o „mokrom čistení“. Na ochranu životného prostredia by sa mali používať iba ľahko biologicky odbúrateľné látky.
Jedlo
Potraviny by sa nemali čistiť čistiacimi prostriedkami, pretože by na nich mohli zostať zvyšky, ktoré by sa potom mohli jesť. Postačuje čistenie pod tečúcou pitnou vodou, ktoré odstráni nečistoty a zníži počet mikroorganizmov. V oblastiach s nejasnými hygienickými podmienkami (napr. Na dovolenke) by sa malo ovocie, ale aj zelenina, ktorá sa konzumuje surová, tiež očistiť alebo uvariť. Potraviny živočíšneho pôvodu (napr. Hydina alebo čerstvé ryby) by sa mali pred prípravou tiež vyčistiť pod tečúcou vodou.
Čistenie tela
Pri čistení tela je možné pomocou mydla odstrániť nečistoty, pot alebo dokonca malé čiastočky pokožky. Či je to skutočne nevyhnutné alebo či stačí čistenie čistou vodou, je na individuálnom rozhodnutí. Treba však poznamenať, že pokožka je stabilný „ekosystém“, ktorý udržiavajú v rovnováhe prirodzene sa vyskytujúce mikroorganizmy (kožná flóra), a narúša ho nadmerné čistenie (a najmä dezinfekcia).
Kuchyňa a kúpeľňa
Dôkladné čistenie saponátmi uvoľní častice nečistôt (najmä tukov a bielkovín). Je odstránených viac ako 90% všetkých povrchových mikróbov. Pri použití špeciálnych čistiacich koncentrátov v sanitárnej oblasti sa však vyžaduje opatrnosť. Miešanie kyslých a zásaditých čistiacich prostriedkov je nebezpečné z dôvodu možnosti tvorby plynov. Je potrebné prísne dodržiavať varovné upozornenia týkajúce sa tvorby toxických plynov alebo korozívnych účinkov!
Pri čistení kuchyne a kúpeľne nie je potrebné pridávať dezinfekčné prostriedky. Iba zbytočne znečisťujú odpadové vody. V priemernej nemeckej domácnosti je najväčším rozmetačom zárodkov chladnička s viac ako 11 miliónmi zárodkov na centimeter štvorcový, potom nasledujú špongie na umývanie riadu so 4 miliónmi zárodkov na mililiter žmýkacej vody (z toho 2 500 môže spôsobiť hnačku). Podlaha v kuchyni má 10 000 mikróbov na centimeter štvorcový. Toaleta je takmer klinicky čistá so 100 choroboplodnými zárodkami na meter štvorcový!
Aktualizované: 2. 10. 2017 - Autor: Federálny inštitút pre hodnotenie rizík, revízia: Dagmar Reiche