GAPS diétne skúsenosti s diagnostikou, liečbou, výživou a terapiami - Autism Forum Switzerland

Vážený
Práve som čítal knihu „GAPS - Syndróm čriev a psychológie, ako ovplyvňujú črevá a psychiky“ od Dr. Natasha Campbell-McBride sa pozrela. Nebesá, táto diéta zakazuje akékoľvek sacharidy vrátane všetkých druhov obilia, zemiakov, škrobovej zeleniny atď. Chlapcov kŕmime už 2 roky bez lepku a kazeínu. to je časovo náročné a niekedy pre oboch frustrujúce (Geburis, reštaurácia, dovolenka atď.), ale táto GAPS diéta by bola ešte viac do očí bijúca! To, čo píše tento lekár atď., Má zmysel. Ale teraz by ma zaujímalo, robí to niekto z vás? Ak áno, ako to urobíte? V skutočnosti sú také pôsobivé úspechy zrejmé?
Som zvedavý. Veľká mama

skúsenosti

Cukor a lepok vynecháme alebo použijeme špaldovú múku. Cukor má veľký rozdiel. Nechcem mu dat viac dietata a nas

veľká mama: Snažili sme sa toho veľa, psychologicky to bolo veľmi stresujúce. Nezvládli sme GAPS.

Momentálne som viac presvedčený, že lepok (najmä pšenica) je pre nás hlavným rizikovým faktorom. Testy na mojej dcére preukázali, že je nosičkou HLA-DQ2/8, ale nemá celiakiu, je pravdepodobne citlivá na lepok. Nevieme, akú rolu v nej hrá zonulín. Lekári sú dosť neochotní, keď sa chcem dozvedieť viac. Keďže večer ju veľmi často bolí žalúdok a sťažuje sa na tlak v hrubom čreve, hľadám ďalšie informácie. Sonografia nič neukazovala.

@ Pre tých, ktorí to ešte nevedia: V prípade intolerancie lepku vytvára imunitný systém špecifické protilátky, ktoré sa podieľajú na procese autoimunitnej alergie sprostredkovanej chorobou.
Lepok je bielkovinová zmes, ktorá v závislosti od typu zrna obsahuje rôzne proteínové frakcie bohaté na prolín (prolamíny), proti antigénnej štruktúre ktorých ľudia so sklonom k ​​intolerancii lepku vytvárajú špecifické protilátky. Gliadín sa nachádza ako prolamín v pšenici a výrobných produktoch, avenín v ovse, secalinín v raži a hordeín v jačmeni.

Môžem len odporučiť vykonať ďalší výskum výživy. Na internete existuje veľa zaujímavých ľudí, ktorí píšu o svojich vlastných chorobách a o tom, ako sa stali úplne zdravými alebo zdravšími.
Bolo pre mňa zaujímavé, že ste všetci (čo som čítal) pomenovali lepok ako problémový faktor číslo 1.

Ak niekto žije v oblasti Bazileja a chce si objednať bezlepkový chlieb, odporúčam mu „Glutenfreies @Basel“ - bezlepkový kváskový chlieb

Ak si chcete prečítať viac a dozviete sa viac:

  • DR. Norman Walker
  • DR. Johanna Budwik
  • Victoria Boutenko
  • DR. Sarah Ballantyne
  • DR. Theoharis Theoharides - žírne bunky (angl.)
  • Chris Kresser
  • Prof. Dr. Alessio Fasano, detský gastroenterológ a riaditeľ Výskumného centra pre celiakiu v Bostone - Zonulin - jeho kniha: Celá pravda o gluténe
  • ketogénna strava (angl.)
  • Bielkoviny
  • Mikrobiálna flóra
  • Giulia Enders: Gut mit Charme - Niektorým riaditeľom školy by som odporučila povinné čítanie

Zaujímavé odkazy v angličtine:

  • Yasmina Ykelenstam - píše o histamínovej intolerancii
  • Danielle Walkerová - diagnostikovali jej autoimunitné ochorenie
  • Elana Amsterdam - MS (skleróza multiplex)
  • Kris Carr - pacient s rakovinou

Možno to niekomu pomôže.