Čistý závinový recept z orechového závinu s brokolicou Kneipp

čistý

Banket bez mäsa? Tento recept na čisté stravovanie to umožňuje. Odborníčka na výživu Hannah Frey vám poradí, ako si na Vianoce alebo sviatky vykúzlite orechový závin s brokolicou. S týmto receptom na orechový závin si môžete pripraviť výdatnú orechovú štrúdľu. Bavte sa!

závinu

1 brokolica
1 cibuľa
60 g jadier vlašských orechov
250 g syra feta
150 g crème fraîche
Soľ korenie
320 g lístkového cesta

recept

Brokolicu umyjeme a nakrájame na ružičky. Dusíme alebo varíme v hrnci asi 10 minút. Medzitým si ošúpte a najemno nakrájajte cibuľu.

Vlašské orechy nahrubo nasekáme a syr feta nakrájame na kocky. Cibuľu, vlašské orechy a fetu zmiešame s crème fraîche a dochutíme soľou a korením.

Rúru predhrejeme na 175 ° C zhora aj zdola. Vyvaľkáme lístkové cesto a do stredu dáme brokolicovú a orechovú zmes.

Zložte najskôr boky, potom konce a pevne stlačte. Štrúdľu pečieme vo vyhriatej rúre 45 minút.