Citát; hlúpy; quot; otázka s; látka v sójovej omáčke Takže; sk, nátierky; Dips forum
Člen od 22. 9. 2005
20 príspevkov (ø0/deň)
Potrebujem len pár názorov od vás, chlapci!
Momentálne držím diétu, takže nemám dovolené cukor. sladidlo je povolené!
teraz chcem dnes večer vo woku pripraviť vynikajúcu zeleninovú panvicu, samozrejme so sójovou omáčkou! normalne tam dam vzdy hnedy cukor, ale to teraz nie je mozne.
môžem použiť aj sladidlo, alebo to s ním všetko pokazím? (Viem, že to nechutí tak dobre, ale v zásade?)
čo tým všetci myslíte? alebo
Som vďačný za každý názor!
Člen od 6. 6. 2002
19 330 príspevkov (ø 2,86/deň)
Ja by som radšej použil cukor, sladidlo má niekedy takú škaredú horkú chuť. Je to asi len o malej lyžičke, mali by byť zvládnuteľné, že ?
Členka od 17. januára 2002
10 216 príspevkov (1,48/deň)
Člen od 22. 9. 2005
20 príspevkov (ø0/deň)
@ tin: v podstate máš pravdu! Nanešťastie mám tendenciu dávať cukor do čaju znova za chvíľu alebo si nahováram, že s dvoma, tromi (štyrmi, piatimi?) Kúskami čokolády sa dá skutočne vyrovnať alebo IBA JEDEN chlieb s nutelou. skús vydržať tentokrát. |
| Citát a odpovede |
Člen od 22. 9. 2005
20 príspevkov (ø0/deň)
Člen od 10/02/2005
270 príspevkov (ø 0,05/deň)
Takže sladidlá so sójovou omáčkou som ešte nekombinovala. Ale nevidím, čo hovorí proti. Ja napríklad robím sladidlo v paradajkovej omáčke a zatiaľ to vždy bolo chutné. Môže sa pokojne stať, že chutí trochu inak. Najmä preto, že je náročnejšie dávkovať. Možno by ste sa v tom mali lepšie orientovať.
Budem rád, ak sa podelíte o svoje skúsenosti, ak si to vyskúšate!
Člen od 22. 9. 2005
20 príspevkov (ø0/deň)
Práve som urobil svoju prácu a len som ju vyskúšal!
chutilo samozrejme trochu inak ako zvyčajne - hnedý cukor chutí osobitne! ale bolo to vynikajúce a moja drahá si to nevšimla!
Vzal som si Durumiho tip ohľadom dávkovania k srdcu - spočiatku som bol opatrný a potom som ho osladil.
a to je to, čo sme dostali:
farebný zeleninový wok s hlivou a kuracím mäsom
2 filety z kuracích pŕs
1 zelené korenie,
1 pol červenej papriky
1 hrsť brokolice (vždy nie som taká presná)
500 g hlivy ustricovej
3 jarné cibuľky
1 téglik bambusových výhonkov
Papriková soľ,
Korenie
na omáčku:
2 lyžice ľahkej sójovej omáčky
150 ml zeleninového vývaru
2 čiarky sladidla
nejaké čínske päťkorenie
najskôr papriku a brokolicu naparíme 3 minúty s trochou vody, potom vyberieme z woku a mäso opečieme na troche oleja. dochutíme korením, soľou a piatimi koreninami. Potom všetka zelenina, na konci hliva ustricová, pomerne rýchlo mäkne.
Zmiešajte sójovú omáčku, vývar, korenie a sladidlo, aby ste zeleninu a kuracie mäso odglazovali. možno to celé zviažete trochou spojiva na omáčku, ja som to nechal také tekuté.
Všetko necháme zohriať, opäť dochutíme korením, hotovo!
Sám by som si pridal aj nejaké chilli, ale to sa mojej milej nepáči.
Bol tam aj jaminreis (aspoň pre môjho manžela. Hrdinsky som sa vzdal, ale stále ma dosť!)
bol rýchlo vykúzlený, \ "vhodný pre diétu \" a veľmi chutný!