Cítiť vkus; rkern, S; látky a bravčová krv

Oberaden. (ufa) Reklamné slogany sú dobre známe. Hovorí sa o „extra porcii mlieka“, o revitalizovanom imunitnom systéme alebo o cenných, malých steakoch. Spotrebitelia sa domnievajú, že robia niečo pre svoje zdravie, ak prechádzajú z 0,1 percenta na plod

cítiť

„To všetko nie je pre zdravých,“ povedala včera naturopatka a výživová poradkyňa Isabel Roser-Veltmann v rodinnom centre „priamo v strede“. Uviedla nespočetné množstvo výrobkov; príliš sladké alebo mastné. A keď potom rečník išiel do jednotlivých ingrediencií, bolo to už s kontrolou poslucháčov preč. „Eee“, niektorí zastonali, keď zistili, že napríklad obľúbená čokoládová nátierka obsahuje bravčovú krv a veľa cukru. „Pre tmavú farbu,“ vysvetľuje Roser-Veltmann.

Ako nakŕmim svoju rodinu? Čo dám svojmu dieťaťu Čo robiť, ak máte alergiu alebo neurodermatitídu? Ako reagujú deti, keď odmietajú ovocie a zeleninu? Na tieto a mnohé ďalšie otázky odpovedala odborníčka na výživu na podujatí v jasliach.

Skutočnosť, že mnohé z výrobkov inzerovaných v televízii, na ktoré deti zvlášť skočia, obsahujú dostatok cukru a vedú teda nielen k obezite a zubnému kazu, nie je žiadnou novinkou. Len veľmi málo ľudí však vie, že niektoré veci, ktoré sú probiotické alebo biologicky cenné, k tomu majú ďaleko. Existuje napríklad jogurtový nápoj, ktorý obsahuje kultúru L Casei Defensis. „Ani neexistujú,“ hovorí Roser-Veltmann. To je len fantasy meno. Výživový poradca tiež odporúča opatrnosť pri manipulácii s výrobkami údajne bez cukru. Sladidlá, vysvetľuje, často vedú k hnačkám, najmä u detí, a sú tiež škodlivé pre zuby. A keď v potravinách nie je žiadny cukor, používajú sa zvýrazňovače chuti, ktoré nie sú nebezpečné iba pre alergikov. Naopak, v nízkotučných výrobkoch by sa obsah cukru v konečnom dôsledku zvýšil. Poradca pre výživu v podstate radí: Zostrite oči na zoznam prísad. A: pripravte čo najmenej z konzervy alebo pohára. To už platí pre kŕmenie detí. K potravinám sa možno ešte bežne zmieniť: Rodičia sú pre deti vzorom.