Citlivosť na lepok

Čo je citlivosť na lepok?

Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza v veľa rôznych druhov obilia vyskytuje. Príklady potravín, ktoré obsahujú lepok, sú chlieb, cestoviny a pizza. Väčšina ľudí ich môže ľahko konzumovať. Časť populácie ale trpí citlivosťou na lepok, ktorá sa označuje aj ako neceliatická citlivosť na lepok (NCGS).

Na rozdiel od neznášanlivosti lepku citlivosť nevedie k chronickému zápalu čreva, ale volá sa iba jeden Reakcia z precitlivenosti vynoril sa. Postihnutí ľudia zvyčajne trpia gastrointestinálnymi ťažkosťami. Únavu a bolesti hlavy však môže spôsobiť aj konzumácia potravín obsahujúcich lepok.

Dôvody

Citlivosť na lepok je založená na jednom neznášanlivosť oproti lepku. Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza v rôznych druhoch obilia, ako je pšenica a špalda. Spotreba potravín obsahujúcich lepok sa v minulom storočí výrazne zvýšila. V tejto súvislosti sa pozorovalo, že čoraz väčší počet ľudí trpí citlivosťou na lepok. Presný mechanizmus, ktorý chorobu spôsobuje, však nie je známy. Je však známe, že sa netvoria protilátky, ktoré by ničili črevnú sliznicu. A Autoimunitné ochorenie, ako celiakia, tak to je uzamknutý.

Ďalej to tiež vieme ziadna alergia prítomný. Pri alergických reakciách imunitný systém produkuje protilátky triedy IgE. U pacientov, ktorí trpia citlivosťou na lepok, sú tieto protilátky nedetegovateľné, takže je možné dospieť k záveru, že je za tým iný mechanizmus.
S tým môže existovať korelácia zvýšená konzumácia potravín obsahujúcich lepok pretože potraviny ako pšenica boli geneticky modifikované. Môže byť narušené trávenie a môžu sa rozvinúť príznaky citlivosti na lepok. To je však v súčasnosti predmetom výskumu, takže zatiaľ nie je možné získať spoľahlivé informácie.

Prečítajte si tiež článok: Celiakia.

Príznaky

Príznaky citlivosti na lepok sú veľmi variabilné. Najčastejšie prídu Gastrointestinálne ťažkosti pred, vpredu. Môžu sa prejaviť vo forme nevoľnosti, bolesti brucha, plynov, zápchy a hnačiek. Zápcha a hnačka sa môžu striedať a pripomínať podráždené črevo. Hnačka sa môže zmeniť na jednu Nedostatok železa a vitamínov ktoré sa môžu vyjadrovať rôznymi spôsobmi - napríklad prostredníctvom a Anémia (takzvaná anémia).

Ďalej príznaky ako napr bolesť hlavy, Vyskytujú sa ťažkosti so sústredením a chronická únava. Bolesť svalov a kĺbov sa pozorovala aj v súvislosti s citlivosťou na lepok. Niektorí pacienti hlásia poruchy citlivosti svojich rúk a nôh. Okrem toho sa zdá aj citlivosť na lepok Kožné problémy vyvolať. Pokožka pacientov je červená a často svrbia. V niektorých prípadoch môžete tiež Ekzém vzniknúť. Ekzém je zápalové ochorenie kože, ktoré sa prejavuje tvorbou pľuzgierov a chrastov.
Ďalej boli tiež psychiatrické sťažnosti, ako sú výkyvy nálady, depresie a úzkostné poruchy.

Ak existuje podozrenie na citlivosť na lepok, odporúča sa to Aby ste sa mesiac vyhýbali potravinám obsahujúcim lepok. Po mesiaci by ste sa mali dočkať zlepšenia niektorých sťažností. To uľahčuje posúdenie, ktoré príznaky sú spôsobené citlivosťou a ktoré iné. Ak príznaky napriek diéte pretrvávajú, je potrebné vyhľadať lekára. Za týmito príznakmi môže byť ďalší zdravotný stav.

Tento článok by vás mohol tiež zaujímať: Neznášanlivosť lepku.

Test na prítomnosť koronavírusov

Trpíte jedným Infekcia spôsobená koronavírusom?
Odpoveď na toto 11 rýchlych otázok a zistite, či vám nehrozí nebezpečenstvo!

Patríš k jednému Riziková skupina týkajúce sa koronavírusu (SARS-CoV-2)?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: Patrím do rizikovej skupiny koronavírusov??

Ako dobre to držíš Bezpečnostné opatrenia na ochranu pred koronavírusom (SARS-CoV-2)?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: Prijímam správne bezpečnostné opatrenia?

Aká vysoká je tvoja riziko byť infikovaný koronavírusom (SARS-CoV-2) v blízkej budúcnosti?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: Aké vysoké je moje riziko infekcie?

Mám Coronu alebo „len“ prechladnutie?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: koróna alebo chlad?

Mám Coronu alebo „len“ chrípku?
Kliknutím sem prejdete priamo na Test: koróna alebo chrípka?

Diagnóza

Diagnóza citlivosti na lepok je zvyčajne jedna Diagnóza vylúčenia. To znamená, že pred stanovením diagnózy citlivosti na lepok je potrebné najskôr vylúčiť iné choroby.

Najdôležitejšou diferenciálnou diagnózou je Neznášanlivosť lepku, tiež známa ako celiakia Odoberaná krv ktorý sa potom vyšetruje na špecifické protilátky. Tiež jeden Endoskopia Môže sa urobiť (kolonoskopia), pri ktorej sa podrobnejšie skúma výstelka čreva. Najdôležitejším rozdielom medzi intoleranciou na glutén a citlivosťou na glutén je deštrukcia črevnej sliznice. V prípade citlivosti je črevná sliznica v endoskopii nenápadná, pretože v tomto prípade nie je spustená chronická zápalová reakcia. Potom by sa mala vylúčiť alergia na pšenicu.

Pokiaľ diagnóza neodhalila žiadne abnormálne nálezy, a bezlepková diéta vykonať. Ak sa príznaky zmiernia, možno stanoviť diagnózu citlivosti na lepok.

Liečba

Citlivosť na glutén je možné úspešne dosiahnuť pomocou a bezlepková diéta byť liečený. Postihnutí pacienti to majú povolené potraviny obsahujúce lepok, ako pšenica, raž, jačmeň, zelená špalda, špalda, kamut, emmer a einkorn nekonzumujú. Musí sa tiež vziať do úvahy, že prísady obsahujúce lepok môžu byť prítomné v hotových jedlách. Napríklad niektoré instantné polievky a omáčky obsahujú lepok. Lepok nájdete aj v párkoch alebo ľahkých jedlách. Z tohto dôvodu je obzvlášť dôležité skontrolovať prísady a ubezpečiť sa, že neobsahujú lepok. Okrem tuhej stravy sú to nápoje ako napr pivo a sladové pivo sa už nepije.

Potraviny, ktoré sa dajú jesť, sú: Ryža, kukurica, zemiaky, Sójové bôby, pohánka, proso, quinoa, amarant a maniok. Aj nespracované jedlá ako ovocie a zelenina sú v bezpečí.

Pretože diagnóza citlivosti na glutén zvyčajne znamená zmenu a väčšina pacientov je stratová, je vhodné vyhľadať výživovú radu. S pomocou Výživové poradenstvo na zabezpečenie zdravej a vyváženej stravy je možné vytvoriť plán výživy.

Prečítajte si tiež článok: Strava pri celiakii.

Trvanie a predpoveď

Ak nejete potraviny obsahujúce lepok, Veľmi dobrá prognóza. Väčšina pacientov je bez príznakov.

Pretože citlivosť na lepok a celoživotné strava sa musí dodržiavať po celý život. Vyhýbanie sa potravinám obsahujúcim lepok je v súčasnosti jedinou terapeutickou možnosťou, takže sa to nedá obísť.

Priebeh choroby

Priebeh choroby je premenná a závisí od rozsahu ochorenia. U niektorých pacientov sa vyskytujú iba mierne gastrointestinálne ťažkosti, zatiaľ čo u iných pacientov sa vyskytujú vyrážky, bolesti hlavy a únava.

Vyhýbanie sa potravinám obsahujúcim lepok vedie k zlepšeniu symptómov. Mierne príznaky však ustupujú rýchlejšie ako závažné príznaky. Pacient, ktorý trpí iba miernymi gastrointestinálnymi ťažkosťami, môže byť bez symptómov šesť týždňov po začiatku diéty. Inému pacientovi môže dosiahnutie tohto stavu trvať niekoľko mesiacov. Ale dá sa to povedať príznaky mierne ustúpia mesiac po začiatku diéty.

Aké je to nákazlivé?

Citlivosť na lepok je nie nákazlivá choroba. Ide skôr o reakciu z precitlivenosti tela na lepok. Nemôžete sa teda nakaziť touto chorobou.

Citlivosť na lepok však môže byť zdedená. Ochorenie však stále nie je do veľkej miery pochopené, takže o ňom nie je možné poskytnúť presné informácie.