Citrónové petržlenové pesto s kešu

petržlenové

Citrón čerstvý, orechový chrumkavý: petržlenové pesto

Lahodné petržlenové pesto, ktoré sa dá univerzálne použiť: Ako dip na zeleninové tyčinky, ako pesto na cuketové špagety, alebo - s olejom a octom „predĺženým“ - tiež ako šalátový dresing. Najlepšie na tom všetkom: výroba trvá len 10 minút.

Ste fanúšikom pesta? Potom si trúfnite vyskúšať zelené kapustové pesto, žihľavové pesto alebo makadamiové koriandrové pesto.

Recept: citrónové petržlenové pesto

prísady

  • 160 g kešu orechov
  • 100 ml olivového oleja
  • 1 zväzok kučeravej petržlenovej vňate
  • 1 trs petržlenu plochého listu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 citrón
  • 8 lyžice vody
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička korenia

Kuchynské doplnky

príprava

  1. Vytlačte citrón a trieť kôru.
  2. Olúpte cesnak
  3. Petržlenovú vňať umyte a zhruba odstráňte stonky
  4. Všetky ingrediencie pretlačte v kuchynskom stroji. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.

Vhodný pre

Náš tip

Kešu namočte na noc, aby ste znížili obsah kyseliny fytovej, ktorú obsahujú.

Pesto pre každú príležitosť

Pesto máme spolu so zeleninovými tyčinkami, keď hostia spontánne oznámia svoj príchod. Vďaka svojej krémovej konzistencii vždy zaistí efekt „wow“.

Prajete si znížiť množstvo sacharidov v paleo diéte? Potom vám pomôže náš В. Kuchárska kniha s nízkym obsahom sacharidov S40 receptov, ktoré si rozumejú takmer bez sacharidov. Vhodné pre chudnutie a pre ketogénnu diétu. Zahrnuté Výživový plán, Nákupný zoznam a Sacharidová tabuľka.

Kuchárska kniha Paleo s nízkym obsahom sacharidov

Páči sa vám tento príspevok? Potom sa zaregistrujte do nášho bulletinu alebo nás sledujte na facebooku.

Uverejnila Michaela

Diskutujte s nami

4 komentáre

ako dlho môžem uchovávať pesto, ak ho dám do uvarených murárskych nádob a odložím na chladné miesto?

Ďakujem za tvoju pomoc:-)

Zdravím vás
Kerstin

Dobrý deň Kerstin, neskúšali sme ho skladovať - ​​určite môže vydržať v chladničke minimálne týždeň. Určite to závisí od toho, aké čisté bolo sklo predtým, atď. Ak máte ďalšie skúsenosti, dajte nám vedieť.

Pred pár dňami som vytvoril aj pesto, aby zodpovedalo sezóne. Cesnakové pesto. Rád by som sa s vami o to podelil ...

2 zväzky cesnaku
170 - 200 g kešu orechov
3 kopcovité lyžice kokosového oleja
Soľ korenie

Potom trpezlivo premiešajte a po troškách prilievajte olivový olej.
Dochutíme citrónovou šťavou ...

Ja som to dnes použila na dochutenie vajíčkovo-paradajkového šalátu.

Moja najmladšia (jeden a pol ročná) rada chytí mrkvovú tyčinku, ponorí ju do pesta a potom ju z nej vysaje ... ?

So sladkými zemiakovými rezancami (objavil som v ázijskom obchode) je to rýchle jedlo a ako zálievka na zeleninu do rúry by to malo tiež veľmi dobre padnúť ... Alebo ako grilovaná „omáčka“.
No možno si to vyskúša jeden alebo druhý ...

Veľa pozdravov,
Antje

ďakujeme za recept na dip! Pozýva vás to vyskúšať!
Neustále si to užívajte:)