Cmar vypršal. Takto dlho vydrží
Ak vypršala doba trvanlivosti cmaru, neznamená to, že už nie je pitný. Naopak, cmar má zvyčajne dlhú trvanlivosť a môžete ho bez obáv piť.
Cmar vypršal - s tým treba rátať počas doby použiteľnosti
Na cmare nájdete skratku MHD, ktorá označuje minimálnu trvanlivosť pred dátumom minimálnej trvanlivosti. Ak tento dátum uplynul, cmar nie je v žiadnom prípade nejedlý.
- Po otvorení cmaru by ste ho mali čo najrýchlejšie vypiť. Otvorený obal môžete uložiť v chladničke asi dva až tri dni, kým sa zmení chuť alebo farba.
- Ak je obal na cmar uzavretý, možno ho obvykle uchovávať dobrý jeden až dva týždne po dátume exspirácie, často aj dlhšie.
- Ak sa vrchná vrstva cmaru alebo kartónový obal vydutia, nie je to známkou toho, že sa mlieko pokazilo. Naopak, pohyb spôsobujú živé baktérie mliečneho kvasenia a neznamená nič iné ako to, že cmar je úplne v poriadku.
- Ak však na cmare objavíte pleseň, mali by ste sa nápoja okamžite zbaviť. V takom prípade je cmar skutočne zdraviu škodlivý.
- To isté platí, ak sa výrazne zmenil vzhľad, vôňa alebo farba cmaru. Napríklad, ak je mlieko vodnaté alebo má zvláštny zápach, mali by ste ho prestať jesť.
Toto je dátum spotreby
Počas stanovenej minimálnej trvanlivosti výrobca zaručuje iba to, že to nebude mať nepriaznivý vplyv na potraviny.
- Patrí sem napríklad to, že sa zachová úplná aróma alebo farba bez obmedzenia. Môže sa tiež zmeniť chuť jedla.
- Čím ďalej je minimálny dátum prekročený, tým je pravdepodobnejšie, že sa zmení vzhľad alebo chuť jedla. Avšak vzhľadom na uvedený dátum minimálnej trvanlivosti už výrobca nepreberá žiadnu zodpovednosť.
- Potravina má spravidla oveľa dlhšiu trvanlivosť, ako je uvedené v dátume minimálnej trvanlivosti. EÚ preto zvažuje zrušenie minimálnej trvanlivosti určitých potravín, napríklad cestovín.
Zmrazením mlieka sa môže trvanlivosť trochu predĺžiť. V našom ďalšom článku vám ukážeme, ako to presne funguje a čo musíte zvážiť.