Upokojte chuť na ajurvédu - takto to funguje; Samozrejme ľahké

Ájurvéda - dóše a chute

Vitajte, drahí čitatelia - a ďakujem drahej Anke za pozvanie na svoj blog, aby som vám predstavila vzrušujúci svet ajurvédy. Poskytnem vám stručný prehľad o tom, čo vlastne Ájurvéda je a ako vám môže pomôcť vyrovnať sa napríklad s chuťou na jedlo ORLchodiť.

V krátkosti sa pristavím: Volám sa Beena a som vášnivou rodáčkou z Hamburgu aj svetobežníčkou. S týmto som sa pravdepodobne narodil od svojho indického otca (odtiaľ dosť nezvyčajné meno). Ajurvéde sa venujem už dlho, ale skutočne som sa do nej, tak ako mnoho iných, dostal až v obzvlášť náročnej fáze života: rakovina prsníka.

Okrem iných prírodných metód mi ajurvéda po diagnostikovaní rakoviny prsníka nesmierne pomohla prekonať pekelnú jazdu chemoterapie a ožarovania a postaviť sa na nohy rýchlejšie, ako sa po kúrach očakávalo. Som za to nekonečne vďačný a vzbudilo ma to túžbu pomáhať druhým prostredníctvom ajurvédy, pretože mi pomohla. Od minulého roku som profesionálne na cestách aj v ajurvéde, zdraví a výžive. Po prvom školení ako ajurvédskeho odborníka na výživu momentálne absolvujem ďalšie školenie ako ajurvédsky poradca pre výživu a zdravie. Potom plánujem absolvovať pokročilý výcvik ako ajurvédsky kuchár. Začal som svojím blogom www.ayurvegan-hamburg.de, ktorý bol pre mňa ako profesionálneho spisovateľa zrejmý (pracoval som ako reklamný textár viac ako 10 rokov). Na blogu nájdete zaujímavé fakty o ajurvéde, ajurvédske, vegánske recepty (od rizota cez chilli, kari, polievky a občerstvenie až po najlepší mrkvový koláč na svete), ako aj tipy na zdravie a výživu.

Ajurvéda úvod

Ájurvéda je holistické, neuveriteľne efektívne a úžasne zrozumiteľné umenie liečenia a života, ktoré vzniklo pred tisíckami rokov v Indii a stále sa v ňom praktizuje. Tu je krátky úvod: Niektorí to nazývajú hmota, iní mäso a krv - v ajurvéde sa naopak hovorí, že všetci ľudia alebo celá hmota vznikajú a pozostávajú z piatich prvkov: vzduch (pohyb), éter (priestor), Oheň (horenie), voda (mazanie) a zem (stabilita). Tieto sú postupne priradené k trom primárnym bioenergiám, trom dóšam: Vata, Pitta a Kapha.

Vata (éter a vzduch) je princíp pohybu
Pitta (oheň a voda) je princíp premeny
Kapha (voda a zem) je štrukturálny princíp

Tri dóše Vata, Pitta a Kapha určujú a udržiavajú zložitú sieť našich telesných tkanív, ktoré nás tvoria. Toto udržuje všetky dôležité procesy a funkcie v našom tele v chode.

Ajurvéda a Dóši

Všetci máme v sebe rôzne proporcie všetkých dóš, ale s veľmi individuálnymi vlastnosťami. Ak má niekto výraznú zložku Kapha, hovorí sa o nej, že má ústavu Kapha. To znamená, že vlastnosti Kapha sa nachádzajú hlavne v tele a osobnosti. Ak má niekto zhruba rovnaké podiely dvoch dóš, je jedným z bežných zmiešaných typov, napríklad kapha-pitta (dominantnejšia dóša je vždy uvedená ako prvá). A sú len zriedka typy tridosha, ktoré kombinujú všetky dóše v rovnakých častiach. Ale čo sú Vata, Pitta a Kapha?

Vata - prvok primárneho vzduchu s vlastnosťami studený a suchý. Tí, ktorí majú v sebe vysoký podiel Vaty, sú zvyčajne živý, štíhly, veľmi vysoký alebo veľmi malý chlap. Väčšinou studené ruky a nohy patria k typu, ktorému dominuje Vata, a tiež k pomerne suchej pokožke. Je stále na cestách, spontánny, nadšený, kreatívny - tu dnes, zajtra tam. Ale často aj citlivá, nie odolná a tenkej pleti. Nervy a trávenie (zápcha) sú typické slabé miesta. Vďaka neustálemu duševnému a fyzickému pohybu spotrebuje veľa energie. To ho robí náchylným na choroby. Asi 60% všetkých chorôb je založených na Vata. Ľudia Vata potrebujú uzemnenie, mier a stabilitu ako rovnováhu, ako aj teplo, bezpečie a príležitosti na ústup. Výživné, teplé a hlavne pravidelné jedlá: Áno - suché, studené, surové jedlá: Nie.!

Pitta - primárny požiarny prvok s vlastnosťami horúci a suchý. Tí, ktorí majú vysoké percento Pitty, sú zvyčajne dynamickejší, s horúcou hlavou, sebavedomí, organizovaní a vášniví. Vnútorný oheň sa cíti mnohými spôsobmi: vnútorný pohon, ctižiadosť, nadšenie, dobré popálenie, t. J. Trávenie, a tendencia k začervenaniu - či už pokožky, očí alebo orgánov. Pittovia sú vedúci ľudia, ktorí potrebujú štruktúru a logiku, veľa pohybu a veľa chvály. Kritika a stres ich robí nahnevanými, agresívnymi a podráždenými. Keď sa poriadne nahnevajú: utekaj! Ale vo svojom srdci tiež máš veľa ohňa, ktorý horlivo a vášnivo horí pre všetkých, ktorí ťa majú radi. Slabými miestami Pitty sú prekyslenie v akejkoľvek forme, metabolické problémy a zápaly - pre túto doshu je obzvlášť škodlivé fajčenie a alkohol. Tekuté, čerstvé a pravidelné jedlá: Áno - tučné, korenené, kyslé, slané jedlá: Nie.!

Kapha - primárny vodný prvok s vlastnosťami chladný a vlhký. Tí, ktorí majú vysoký podiel Kaphy, sú pevní ako skala. Vyvážená, pokojná, útulná, trpezlivá, priateľská, lojálna a milujúca harmónia. Chýba mu niečo ohnivé a ľahké, preto nerád vybočuje zo svojich zvykov, ťažko si zvyká na nové veci, ale je aj lojálny a absolútne spoľahlivý. Nerobí unáhlené rozhodnutia a má rád rutinu. Vyhýba sa konfliktom, hektike a stresu. Býva apatický, chamtivý, chamtivý a závistlivý a rýchlo sa cíti ako obeť. Kaphas by sa mal ubezpečiť, že máte dostatok pohybu, málo spíte a spravidla sa chodíte pravidelne zdržiavať. Aj keď sú Kaphy všeobecne považované za najstabilnejšiu doshu, zvyčajne spôsobujú hlien, opuchy, obezitu, opuchy a choroby dýchacích ciest. Teplé, ľahké, suché a korenené jedlá: Áno - tučné, sladké, studené, bohaté jedlá: Nie.!

Ajurvédska strava a chute

Všetci to poznáme: V stresových fázach, keď sme chorí, emocionálne pod napätím, máme výkyvy hormónov alebo niekedy len z nudy, dostaneme takzvané chute na jedlo. Môžu to byť fyzické alebo emočné dôvody. V ajurvédskom zmysle to jednoducho znamená: Nie sme v rovnováhe.

Ak máme hladový záchvat hladu, zvyčajne to znamená, že jeme príliš veľa príliš rýchlo a predovšetkým príliš veľa nezdravých potravín, ako sú napríklad bežné jedlá, priemyselne vyrábané občerstvenie, príliš veľa cukru, príliš veľa nasýtených tukov atď. To môže mať rôzne dôvody v závislosti na doshe alebo životnej situácii., ktoré sú tu podrobnejšie preskúmané.

Anotácia: Ajurvéda všeobecne neodporúča jesť príliš veľa, príliš rýchlo a predovšetkým nevhodné kombinácie jedál. To všetko vedie k ama, nestráveným splodinám metabolizmu, ktoré sa ukladajú v tele, upchávajú nám tkanivové kanály a postupne vedú k poruchám a nakoniec k chorobám. Viac informácií nájdete ...

.za toto na https://ayurvegan-hamburg.de/ama/

Chuť na jedlo zo stresu

Chuť na jedlo súvisiaca so stresom sa zvyčajne vyskytuje, keď stres spôsobí zmiešanie našich hormónov a metabolizmu. To zase bráni dobrému vstrebávaniu živín: Naše telo nemôže správne rozkladať jedlo. A to zase znamená: Máme chuť jesť sladké veci!

Tu je tip

Číslo 1: Pred jedlom si vezmite zmes citrónu, kamennej soli a zázvoru. To podporuje odbúravanie potravy a tým aj prísun živín.

Upokojte chuť na ajurvédu - tak to funguje

Jedzte pravidelne!

Venujte pozornosť pravidelnému jedlu, ktoré prijímate v pokojnej a príjemnej atmosfére - nie na obrazovke a nie v rušnom a stresujúcom prostredí. Snažte sa tiež nerozčuľovať sa s kolegami o práci, nerozumieť šéfovi alebo diskutovať o problémoch. Zvyšuje sa tým stres a negatívne pocity, oslabuje sa trávenie a zvyšuje sa riziko, že sa jedlo nebude dobre rozkladať. A to následne vedie k hladu a chuti na cukor a sladké.

Stimulujte trávenie korením.

Pravidelne si do jedla alebo čaju miešajte zázvor a kurkumu. Alebo len žuť nejaký čerstvý zázvor!

Ak občerstvenie, tak správne.

Máte hlad alebo máte psychicky alebo fyzicky náročnú úlohu? Doprajte si výživné, povznášajúce a upokojujúce popoludňajšie občerstvenie (medzi 14. a 16. hodinou, s dostatkom miesta pred obedom): hrozno, hrozienka, mandle, datle, vlašské orechy. Pripomína klasický mix chodníkov, ktorý dostal svoje meno oprávnene. Kaphovia by sa mali radšej vyhýbať občerstveniu a radšej piť korenený alebo trpký bylinkový čaj s medom alebo si skrátiť pár hrozienok alebo ryžové koláče, ak nie je iná možnosť.

Vypite hlad

Pripravte si zlaté mlieko alebo chai latte (obzvlášť upokojujúce Vata) s mandľovým mliekom alebo dobrým, pokiaľ možno nehomogenizovaným organickým mliekom. Upokojujúci účinok má aj pridanie muškátového orieška alebo galangalu do mlieka. Aj tu by mala byť Kapha obozretná a mala by radšej používať čaj, horúcu vodu s medom alebo ajurvédske cmar (Mattha), ktoré vám pomáhajú pri chudnutí.

Najlepší liek: zostať v rovnováhe

Ak sa budete riadiť týmito tipmi, stresovými obdobiami sa dostanete lepšie. Najlepšou prevenciou však nie je nechať to na prvom mieste zájsť až tak ďaleko. Doprajte si odpočinok, dbajte na to, aby ste jedli pravidelné a výživné jedlá, najmä v obedňajších hodinách, a vyhýbajte sa príliš veľa pohodlného jedla, cukru, kávy, alkoholu a podobne. To všetko narúša prirodzenú rovnováhu vo vás. U tých, ktorí nejedia alebo nejedia správne v čase obeda, najlepšie v stoji, pred obrazovkou alebo v hlučnom prostredí, je pravdepodobné, že večer alebo popoludní dôjde k hladovému záchvatu hladu. Veľa cukru a hotových jedál tiež podporuje nerovnováhu a tým nekontrolované stravovacie správanie. Počúvajte svoj žalúdok. A starajte sa o svoje blaho s láskou a opatrne - o telo, myseľ i dušu. Zdravý pôžitok dokáže zázraky. Venujte pozornosť čerstvým prírodným jedlám a vychutnajte si láskyplne varené jedlá bohaté na živiny, ktoré vyhovujú vašej konštitúcii. Vyhýbajte sa tomu, čo nie je pre vás dobré. A všimnete si, že chute u vás už nemajú šancu.