Cmar z pudingu s melónom a receptom z mučenky JEDTE CHYTREJŠIE
Cmar z pudingu s melónom a marakujou - prebúdza očakávanie na leto!
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,5 mg | (63%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 0,5 mg | (4%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| niacín | 3,3 mg | (28%) | |
| Vitamín B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Kyselina listová | 39 μg | (13%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 2,1 mg | (35%) | |
| Biotín | 12 ug | (27%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,3 ug | (10%) | viac |
| vitamín C | 42 mg | (44%) | |
| draslík | 610 mg | (15%) | viac |
| Vápnik | 153 mg | (15%) | viac |
| horčík | 33 mg | (11%) | viac |
| železo | 1,7 mg | (11%) | viac |
| jód | 10 ug | (5%) | viac |
| zinok | 1,1 mg | (14%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,7 g | ||
| kyselina močová | 51 mg | ||
| cholesterolu | 2 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Želatínu namočte do studenej vody. Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a dužinu vyškrabeme.
Cmar zmiešajte s mliekom, džúsom, vanilkovou dužinou a cukrom a jemne zohrejte v kastróle. Želatínu dobre vytlačíme, rozpustíme v tekutine a zmes nalejeme do 4 foriem vystlaných potravinovou fóliou. Odložíme na 4 hodiny do chladničky.
Tesne pred podávaním melóny olúpte a zbavte jadier a nakrájajte na úzke kolieska. Marakuju rozpolte a vyberte dužinu.
Puding vyklopte na 4 pláty, vyberte formy a alobal. Umiestnite melón vedľa, pokvapkajte dužinou z mučenky.