Čo by sme mali jesť pre dlhší život
Tip, ktorý by mohol mnohých pobaviť. Rumuni by mali jesť o 30% menej, aby mohli žiť dlhšie.
Obmedziť spotrebu mäsa na 60 gramov denne a variť jednoduchšie, hlavne zeleninu. Tu sú závery prvého výskumu, ktorý v našej krajine uskutočnili medzinárodní odborníci na výživu. Špecialisti pretavili teóriu do praxe a odporučili takzvaný „košík zdravej výživy“.
Reportér: Rodina s mnohými ľuďmi?
Prečítajte si tiež
Vrátane 10-mesačného dieťaťa. Táto rodina dáva v priemere na jedlo 50 lei za deň.
Odborníci z WHO a Globálneho centra pre výživu a zdravie dospeli k záveru, že v Rumunsku by mal denný kôš pre rodinu 4 ľudí na pokrytie potrieb živín obsahovať kapustu, celozrnnú múku, otrubový chlieb bravčová pečeň, makrela, telemea, repa, zemiaky, mrkva a cibuľa. Brali sme všetko za čo najnižšie ceny a ovocia sme sa ani nedotkli.
A analýza vykonaná vo všetkých regiónoch krajiny ukazuje, že na to by stačilo iba 19 a pol lei. Nemožné, hovoria ľudia.
Takmer 60 lei je náš účet. Dva závery - žena v domácnosti musí mať finančné nadanie, aby splnila rozpočet. A mali by sme sa opýtať odborníkov, odkiaľ nakupovali.
Štúdia ukazuje, že stačí 60 gramov mäsa denne, najlepšie rýb. Iba rastúce dieťa potrebuje ďalšie živočíšne bielkoviny.
„Musíte platiť čo najmenej peňazí a prijímať najviac výživných látok,“ uviedol expert na výživu Alexandr Parlesak.
"Počas druhej svetovej vojny sme prostredníctvom výskumu výživy zistili, že sme sa mýlili. Precenili sme optimálnu potrebu bielkovín na udržanie nášho zdravia," uviedla profesorka na Kodanskej univerzite Aileen Robertson.
70% našich potravín by malo obsahovať zeleninu a ovocie. Špecialisti varujú, že by sme nemali padnúť do pasce „potravinového fundamentalizmu“, pretože v poslednej dobe je kategorizovaný surová strava - to znamená vylúčenie všetkých výrobkov, ktoré obsahujú mäso, mlieko a vajcia alebo sú varené.
"Kalorický príjem by nemal byť viac, ako potrebujeme, a potom je tu príjem mikroživín. WHO tvrdí, že by sme mali jesť najmenej 400 gramov zeleniny denne," hovorí Victor Olsavszky, WHO.
Ďalšia štúdia WHO ukazuje, že tí, ktorým sa podarí znížiť svoj podiel potravy o 30%, by mohli žiť ešte o 20 rokov dlhšie.