Čo dnes varím recept na limetkové kokosové kurča na zázvorovej ryži

Aktualizované: 2. 6. - 14:25

varím

Kuracie kúsky sa vyprážajú na kokosovom oleji a potom sa deglazujú medom a limetkou a citrónovou šťavou.

Môžete ochutnať leto, to je určite pre foodblogerku Juliu Uehren. Pretože sa už nevie dočkať, vyčaruje svojím receptom slnečné lúče na tanieri.

  • Túžite po letnom pocite v zime?
  • Julia Uehren odporúča jedlo zo slnečnej Kalifornie.
  • Kura získa všetky arómy, ktoré chutia ako leto.

Najskôr sa zapečie na kokosovom oleji a odleje sa medom a limetkou a citrónovou šťavou. Mäso sa podáva na jazmínovej ryži, ktorá je ochutená čerstvo nastrúhaným zázvorom a chutí úžasne sviežo. Postrúhaný kokos, ktorý je pred podávaním posypaný kuracím mäsom, a hrsť čerstvých listov koriandra zaokrúhľujú jedlo, ktoré tiež nájdete na blogu Uehren's Spoon Pleasure.

Recept na kuracie mäso z limetky a kokosu: Potrebujete tieto prísady

Pre 3 až 4 porcie:

  • 800g filé z kuracích pŕs *
  • 1 nestriekané organické vápno
  • 1 nestriekaný bio citrón
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 1 polievková lyžica medu
  • soľ
  • korenie
  • 2 lyžice sušeného kokosu
  • 2 hrste listov koriandra
  • 250 g jazmínovej ryže
  • 500 ml vody
  • 1 kúsok zázvoru hrubého ako palec
  • soľ

Ako pripraviť limetový kokosový kurací recept

Rýchlo sa pozrite do svojej chladničky: tieto potraviny musia ísť von

Jablká zostávajú sviežejšie a chutnejšie, ak ich udržiavate tmavé a chladné. Chladnička je príliš studená. Okrem toho jablká vydávajú metylén. Tento plyn spôsobuje rýchlejšie znehodnotenie mnohých druhov ovocia a zeleniny v okolí.

Cesnak stráca v chladničke chuť a, bohužiaľ, dáva ho všetkému okolo seba.

Bazalka miluje teplo a stáva sa v chladničke bez chuti. Namiesto toho ho kúpte v hrnci alebo vložte do pohára s čerstvou vodou.

Možno by ste si mysleli, že chlieb vydrží v chladničke dlhšie sviežejší, ale opak je pravdou: rýchlejšie sa vysuší. Namiesto toho ho majte v chlebíku.

Kávový prášok by sa mal skladovať vo vzduchotesnej nádobe mimo chladničky. Rýchlo absorbuje cudzie pachy a vlhkosť. Na druhej strane môžete kávové zrná zmraziť v malom množstve.

Med vydrží večne bez chladenia. Iba kryštalizuje v chladničke a nie je možné ho natrieť na chlieb.

Kôstkové ovocie, ako sú broskyne, slivky a podobne, je možné skladovať pri izbovej teplote. V chladničke trpia najmä čerešne.

Olej v chladničke stuhne a zakalí sa. Chladené by mali byť iba orechové oleje.

Cibuľa tiež stráca väčšinu svojej chuti v chladničke.

Chlad v chladničke premení škrob na cukor. Výsledok: zemiaky chutia zvláštne. Tento cukor sa potom tiež počas vyprážania a vyprážania premieňa na karcinogénny akrylamid. Takže dvojité č.

Aj korenie stráca v chladničke arómu a tým vlastne stráca celý zmysel.

Sójová omáčka je taká slaná, že vydrží večne aj bez chladenia. Takže ich len majte v kuchynskej skrinke.

Paradajky v chladničke zmäknú a stratia svoju úžasnú arómu.

Banány a iné druhy ovocia, ktoré potom zrejú, nemajú v chladničke miesto. Šupka rýchlejšie zhnedne a ovocie sa stane nepožívateľným.

To vás možno prekvapí, ale vajcia nie je potrebné chladiť asi 18 dní po ich znesení. Predtým sú chránené Citicula. Ak naopak kupujete vajcia chladené, budete ich musieť ďalej chladiť.