Čo je ľahká strava Ľahká strava - efekt; Jedlo
Ak trpíte pretrvávajúcimi ťažkosťami, ako sú plyn, zápcha, pálenie záhy, bolesti žalúdka alebo hnačky, odporúča sa prejsť na ľahké jedlo. Výberom šetrných potravín je možné mnohé zo spomenutých príznakov zmierniť alebo vyliečiť - a to prirodzenou cestou.
Na rozdiel od klasického ľahkého jedla, ktoré sa skladá hlavne z vývaru, čaju, vody, suchárov a bieleho chleba, sa ľahké jedlo dá pripraviť oveľa rozmanitejšie. Ľahké jedlo je možné implementovať dobre, v neposlednom rade vďaka vyššej informovanosti o prísadách, aby ste sa nemuseli zaobísť ani bez koláčov, čo by bolo v prípade klasických ľahkých jedál tabu.
Ľahké cestovné a ich pozitívne účinky
Podľa toho, čo je pre vás individuálne dobré, by mal byť plán výživy striktne zameraný na stráviteľné jedlá. Rovnako dôležité je jesť malé viacnásobné dávky po celý deň. Každý si musí nájsť správny pomer čerstvého a starostlivo pripraveného jedla v miernych dávkach pre seba. Keď si zvyknete na ľahké jedlo, rýchlo si okrem upokojujúcich gastrointestinálnych ťažkostí všimnete aj ďalšie pozitívne účinky, napríklad zníženú chuť na sladké alebo rovnováhu acidobázickej rovnováhy v tele.
Potraviny s nízkym obsahom tuku a varené jedlá by mali byť v ponuke ľahkých jedál, aby jedlo neľahlo ťažko v žalúdku, najmä pri problémoch s trávením, a nezaťažovalo obeh. Je potrebné vyhnúť sa typom prípravy, ako je vyprážanie, praženie alebo hlboké vyprážanie, ak si chcete uľahčiť žalúdok a črevá ľahkým jedlom.
Ľahké jedlo: alternatívy v každodennej výžive
Aby ste urobili niečo dobré pre seba a svoj žalúdok a zároveň sa nevzdali pôžitku, existuje veľa alternatív k ťažko stráviteľnému jedlu.
Ľahké cestovné ponúka veľa variácií, ktoré zachovávajú radosť z jedla.
| Potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné | Ľahké jedlo |
| Úhor, slede, lososové a olejové sardinky | nízkotučné ryby ako pangasius alebo treska tmavá |
| Ovocný koláč s kvasnicovým základom | Ovocný koláč s piškótovým základom |
| Čerstvý chlieb alebo hrubý celozrnný chlieb | Biele pečivo alebo jemné celozrnné pečivo |
| Údené, konzervované alebo mastné klobásy | Hydinová klobása, pivo alebo varená šunka |
| Paprika, uhorka, reďkovka, cibuľa, pór | (dusená) cuketa, paradajky, fenikel a šalát |
| Vyprážané zemiaky, hranolky, zemiakové placky a iné zemiakové jedlá pripravené na tuku | Varené a varené zemiaky, zemiaková kaša |
| Hus alebo kačica | teľacie, hovädzie a hydinové mäso, ako aj králik a divina |
| Krém, smotana s obsahom tuku viac ako 20 percent a plnotučné mlieko | Nízkotučné mliečne výrobky |
| Camembert alebo niva | Nízkotučné syry, čerstvé, mäkké a tavené syry |
| Pečivo z lístkového cesta, cesto alebo krémové koláče | Piškóty alebo koláče vyrobené z tvarohu a olejového cesta |
| kapusta | Mladý kaleráb a brokolica |
| Strukoviny ako fazuľa, cícer, šošovica | Jemný zelený hrášok, parený fenikel a mrkva |
| Kôstkové ovocie alebo citrusové ovocie | Jablká, hrušky, banány |
| Vajcia uvarené natvrdo, praženica so slaninou alebo palacinky | Vajcia namäkko, nízkotučné vaječné jedlá |
Pre koho je vhodné ľahké cestovné?
Na rozdiel od prísnej ľahkej stravy, vyvážená ľahká strava ideálne poskytuje dostatočné množstvo vitamínov a cenných prísad. Je teda v podstate vhodný pre všetkých, ktorí chcú dať svojmu tráveniu príležitosť na upokojenie. Na rozdiel od prísnejších diét je možné ľahkú stravu, pri ktorej je povolených veľa druhov zeleniny, chudého mäsa a rýb, mliečnych výrobkov a ovocia, dodržiavať aj dlhšiu dobu bez toho, aby ste riskovali príznaky nedostatku.
Ľahké jedlo teda nemusí byť nevyhnutne diétou, ktorej sa treba vyhnúť, ale vyberá si z rôznych alternatív prísady a prípravu tých, ktoré čo najmenej zaťažujú trávenie. Iba diabetici a ľudia so špecifickou intoleranciou, ako je intolerancia laktózy alebo celiakia, by mali zabezpečiť, aby ľahká strava bola prispôsobená ich potrebám. Potom môžete zvyčajne jesť ľahké jedlo dlhšiu dobu.
Jesť ľahké jedlá vám môže pomôcť schudnúť?
Pokiaľ ide o ľahké jedlo, hlavným cieľom je uľahčiť a upokojiť tráviaci systém. Aj keď názov môže naznačovať, chudnutie nie je cieľom tohto typu stravovania. Skutočnosť, že pri ľahkých jedlách by ste sa mali vyhýbať tučným a tučným jedlám a spôsobom ich prípravy, ako sú vyprážanie alebo praženie, má menej spoločného s obsahom kalórií. V prípade jedál, ktoré sú šetrné k žalúdku, je dôležité, aby sa tuk trávil veľmi pomaly a s veľkým úsilím - viac zaťažuje trávenie ako alternatívy s nízkym obsahom tuku.
Ľahká strava vám preto môže dokonca pomôcť pri chudnutí: problémy so žalúdkom a s tým spojené vyhýbanie sa jedlu môže viesť k silnému úbytku hmotnosti - po odznení problémov vám potom ľahké jedlo môže pomôcť bez problémov jesť pravidelné a výživné jedlá a chudnutím kompenzovať fyzickú slabosť. Dôležitú úlohu preto zohráva nielen vyhýbanie sa tukom pri ľahkých jedlách, ale aj starostlivá príprava a napríklad vyhýbanie sa surovej zelenine, ktorá by pri chudnutí nemala význam.