Čo je paleo
Keď som prvýkrát začal používať Paleo na získanie väčšej energie a zdravšieho životného štýlu, nečakal som, že moje telo zhodí toľko tuku. Za pár mesiacov som schudla 10 kíl telesnej hmotnosti.
Nielen tuk, samozrejme, ale aj vlhkosť a beztuková hmota, ale stále.
Moje brušné svaly (šesť balení) sa stali viditeľnými, niečo, čo som nikdy nečakal. Ale neprestávalo to.
Príbeh o úspechu François
Naša holandská komunita na Facebooku sa neustále rozrastá. Myslím si, že je skvelé, koľko ľudí reaguje na naše príspevky. Takto získavam kandidátov na náš úspešný príbeh. Pod príspevkami často vidíte rovnaké mená a potom som zvedavý na ich príbeh. Dnes nám François rozpráva svoj úspešný príbeh Paleo!
Volám sa François, mám 37 rokov a žijem v Zaamslagu v Zeelande. Som ženatý s Karin (moja osobná kuchárka Paleo), otcom 2 dievčat, a pracujem ako taxikár.
(Červené) víno, alkohol a paleo
Aj keď je teraz dosť chladno, nie tak dávno sme sedeli vonku a užívali si teplé počasie. Často to robíme s pohárom vína.
Aké zlé je víno alebo alkohol všeobecne? Ako možno viete, kvasením ovocia vzniká alkohol. Fermentácia je úplne prirodzený proces. Je teda normálne konzumovať alkohol, len nie v množstvách, ktoré konzumujeme dnes.
Príbeh o úspechu Juliette
Som oveľa fit a udržujem svoju váhu stabilnú
Čas pre Juliette, ktorá napísala správu na našom webe a je pripravená podeliť sa s nami o svoj úspešný príbeh.
Ahoj! Som Juliette, 56 rokov.
Doma som vyrastal s typickou domácou kuchyňou. Pre nás boli makaróny dosť exotické. Boli sme 5 detí v 60. a 70. rokoch, takže sme museli byť spokojní s tým, čo sme mali.
Keď som sa odsťahoval, dostal som sa do kontaktu s bioobchodmi vo „veľkomeste“. Chvíľu som potom jedol vegetariánsky a dokonca aj vegánsky. Chudnutie a diéty neboli problém, mala som dobrú formu. Zaujímal som sa aj o džúsové diéty, aby sa moje telo každú chvíľu očistilo. Emočné stravovanie je trochu v mojej postave, ale našťastie to mám dobre pod kontrolou.
Je káva paleo?
Zaujímavá téma, ktorej by som sa dnes chcel venovať trochu viac. Viem si predstaviť, že mnohí z vás teraz čítajú s nadšením ... Pretože aká je odpoveď na túto otázku? Odteraz musím prechádzať životom bez kávy?
Prastarý muž pil kávu?
Značnú časť potravy z paleo stravy môžeme odvodiť z potravy ľudí z doby kamennej. Nemyslím si, že káva bola jednou z nich. Káva je však veľmi prírodný, čistý produkt s množstvom antioxidantov. To zase dobre zapadá do myšlienky Paleo.
Príbeh o úspechu Linda
Uvedomujem si, že mám viac energie
Je opäť čas na nový úspešný príbeh. Existujú špeciálne príbehy od ľudí ako vy a ja, ktorí sa postupne pokúšajú začleniť Paleo do svojich životov.
Som Linda, 46 rokov, vydatá a mám 2 deti. Moja práca tlmočníka z reči na text je mojou najväčšou záľubou a už 11 rokov mi robí veľa radosti.
Vajcia (veľmi dôležité v našom životnom štýle Paleo), otázka, ktorú dostávam takmer každý deň: koľko vajec môžem zjesť týždenne a čo cholesterol vo vaječnom žĺtku? Vysvetlím ti to!
Vajíčko obsahuje všetky výživné látky potrebné na to, aby sa z jednej bunky stalo celé kuriatko. To je naozaj zvláštne, nie? Prečo potom má „zlú“ reputáciu? Kvôli množstvu cholesterolu vo vaječnom žĺtku. Priemerné vajce obsahuje okolo 186 mg cholesterolu, čo je asi 62% odporúčanej dennej dávky.
Príbeh o úspechu - Christianne
Majte pokoj a robte oveľa vedomejšie rozhodnutia
Christianne zaslala nášmu zákazníckemu servisu e-mail, ako je spokojná s Paleo a aké výsledky už dosiahla. Pre nás je dosť dôvodov na úspešný príbeh!
Som Christianne, 35 rokov.
V decembri 2013 mi diagnostikovali ADHD. Bola som veľmi unavená, pomalá, zle sústredená, impulzívna, nemotorná a veľa som hovorila. Hovoril som ako vodopád a moja myseľ strašila. Dostali som lieky a tie ma upokojili a zmiernili moje príznaky. Ale nepustilo ma to. Lieky spôsobili, že príznaky ustúpili, ale bol som presvedčený, že medzi mojimi príznakmi a mojou stravou existuje súvislosť.
Kokosový olej, kokosové mlieko, kokosová voda, všetko kokosové ... paleo alebo nie?
Dlho som veril, že (nasýtené) tuky nie sú pre mňa. Kokosový olej, ktorý pozostáva z 90% nasýtených mastných kyselín, preto nebol dovolené jesť. Zdá sa však, že nič nie je menej pravdivé. Naopak, nasýtené tuky sú veľmi dobrým palivom pre telo, tvrdí veľa priaznivcov Paleo.
Mnoho ľudí používalo kokosové výrobky kvôli svojim dobrým tukom a môžu byť tiež dobrou náhradou za mliečne výrobky. Kokosové mlieko sa dá dobre použiť v smoothies, pretože olej je vhodný na pečenie a vynikajúci zdroj nasýtených tukov a kokosová voda sa dajú počas cvičenia použiť ako prostriedok na potlačenie smädu.
Príbeh o úspechu Annette
Zmena životného štýlu
Všimli sme si, že príbehy o úspechu sú obrovským stimulom pre veľa ľudí. Akési štuchnutie správnym smerom a preto v ňom šťastne pokračujeme. Takmer každý deň dostávame e-maily od ľudí, ktorí sa s nami chcú podeliť o svoj príbeh, vrátane Annette.
Keď som mala 25 rokov a narodilo sa mi prvé dieťa, necítila som sa dobre. Bola som strašne unavená, mala som príznaky paralýzy v nohách a všetko som videla dvakrát. Môj rodinný lekár ma poslal k neurológovi, ktorý ma prijal a predpísal čistú liečbu. O 2 roky neskôr som zistil, že mám SM. Môj svet sa zrútil s dvoma deťmi (3 roky a 9 mesiacov) a bol som na invalidnom vozíku. Nie, to som nechcel prijať. Po mnohých vzostupoch a pádoch som sa cítil opäť lepšie, ale problémy s črevom zostali a nezlepšovali sa. Pred tromi rokmi som mal zrazu problémy so spánkom a obrovskou váhou. Cítil som sa unavený a apatický. Krvný test ukázal, že mám Hashimotovu chorobu (hypotyreóza). Teraz som pribral 25 kíl a vážil som takmer 100 kíl.