Čo je prekyslenie; Rehabilitačné kurzy, zdravotná príprava, výcvik chrbta
Vedeli ste, že prekyslené telo nemôže schudnúť. Ja, Ulrich Epperlein, vám rád poradím, ako rozpoznať prebytočnú kyslosť a čo robiť, aby bolo vaše telo opäť zásadité.
„Kyselina je zo všetkého zloženia našich telesných tekutín nepochybne najškodlivejšia.“ Týmito slovami popísal Hippocrates, praotec všetkých lekárov, problém s prekyslením tela už 400 rokov pred Kristom. Ochorenie definoval ako chybnú zmes telesných tekutín.
Prekyslenie sa nazýva acidóza - alebo acidóza (latinsky acidum = kyselina). V medicíne sa rozlišujú dôležité látky: akútna acidóza alebo chronická acidóza. Ak je acidóza akútna, je život ohrozujúca a vyžaduje si okamžité lekárske ošetrenie. Tento konkrétny prípad acidózy je tu druhoradý. Týka sa nás chronickej latentnej acidózy (CLA). Toto je trvalá, plazivá forma buniek a orgánov tela. Orgán nemusí byť z chemického hľadiska kyslý, to znamená, že má hodnotu pH pod 7. Aj keď sa zásady, ktoré pôsobia ako náprotivky na tlmenie kyseliny, spotrebujú, hovorí sa o jednom. Termín pochádza z doplnkovej medicíny, teda z odvetvia medicíny, ktoré môže dopĺňať konvenčnú medicínu. Patria sem akupunktúra, bylinné lieky, ale aj acidobázická liečba.
Príznaky chronického prekyslenia sú nedostatok pohybu, rýchla únava, strata chuti do jedla, problémy so svalmi a kĺbmi a problémy s pokožkou. Celý organizmus trpí chronickou acidózou. Každý orgán to vyjadruje vlastným spôsobom. Cítime sa otupení a častejšie trpíme únavou. Bolesť v kĺboch nastáva aj bez stresu. Krk je napnutý a pokožka je náchylná na svrbenie alebo škvrny. Tieto sťažnosti môžu byť príznakmi pretrvávajúceho plazivého preťaženia organizmu kyselinou. Ako identifikovať latentnú acidózu, môžete
V prvej polovici života si organizmus dokáže poradiť s prebytočnou kyselinou. V neskorších rokoch, keď klesá účinnosť obličiek ako orgánu vylučujúceho kyselinu, sa často objavujú prvé príznaky, ktoré v ďalšom priebehu môžu viesť k vážnemu zhoršeniu pohody. Pri metabolizme sa kyselina vyrába ako „odpadový produkt“, napríklad z výroby energie, to nemôžeme ovplyvniť. Okrem toho sa kyselina vytvára pri metabolizácii potravín bohatých na bielkoviny. Prebytočná kyselina je tlmená pomocou vlastného ukladania bázy v tele a tým je neutralizovaná. Tieto nárazníkové systémy majú veľký význam, a preto má telo niekoľko nárazníkových systémov. Oblička je jediný orgán, ktorý môže aktívne vylučovať kyselinu. Ak je to funkciou narušené vekom, existuje väčšie riziko CLA.
V priemere iba asi 20 percent z toho nášho tvoria základné zložky, ako sú ovocie, zelenina, šalát a minerálna voda. Príliš málo na to, aby zaplnilo základné zásoby a vytvorilo tak prirodzenú acidobázickú rovnováhu. Príliš malá fyzická aktivita vedie k nedostatku kyslíka v dôsledku nedostatočného prietoku krvi vo svaloch, čo vedie aj k tvorbe kyseliny mliečnej.
Samotná hodnota pH potraviny nič nehovorí o jej kyslých alebo zásadotvorných vlastnostiach. Napríklad kyslé citrusové plody sa metabolizujú zásaditým spôsobom. Bielkoviny v mliečnych výrobkoch sú naopak metabolizované kyslé. Na klasifikáciu základných a kyslých potravín existujú potraviny, ktoré sú založené na výpočtovom modeli PRAL (potenciálne zaťaženie kyselinou obličkovou). Hodnota jedla tu poskytuje presný údaj, pretože presne zohľadňuje proces metabolizmu.
Testovacie prúžky pH moču nie sú indikátorom stavu acidobázickej rovnováhy. Nemerajú hladinu kyseliny v tkanive, ale iba hladinu moču, ktorá sa môže veľmi líšiť v závislosti od dennej doby alebo stravy. Okrem toho zachytávajú iba časť (približne 1%) vylúčenej kyseliny. Iba laboratórny test dokáže spoľahlivo určiť acidobázický stav tela. Tu sa však názory líšia: Niekedy sa tvrdí, že na diagnostiku postačuje testovací prúžok pH.