Čo je to keto diéta; Omotajte hlavu nemeckým blogom Infiltratednation

Keto diéta je stravovací plán, ktorý obsahuje 80% tukov a veľmi málo alebo žiadne sacharidy. Medzi základné potraviny keto diéty patria mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia, zelená zelenina a oleje. Ryža, cestoviny a iné obilniny, ovocie a zemiaky sú zakázané. Keto diéta funguje iba tak, že ju upravíte tak, aby vaše telo premieňalo jedlo na energiu. Všeobecne platí, že počas trávenia máme tendenciu štiepiť sacharidy - napríklad tie, ktoré sú obsiahnuté v zakázaných potravinách uvedených vyššie - na molekuly galaktózy, fruktózy a glukózy. Posledná uvedená látka slúži ako hlavný zdroj energie pre telo. Keď to naše telo nemôže získať zo sacharidov - pretože sú prijímané z potravy alebo človek dlho nejedol - hľadá ďalšie druhy energie.

hlavu

Keto diéta a diéta na chudnutie

Zatiaľ čo keto rastie na popularite vďaka celebritám a diétnym receptom, nie je to prvýkrát, čo prešlo do hlavného prúdu. „Dukanova diéta a Atkinsova diéta sú dve varianty ketogénnej stravy. Myšlienka ketózy určite nie je nová - práve sme videli, ako bola prebalená novými a sexi spôsobmi. „

Čo môžete čakať od keto diéty?

Pravdepodobne budete mať kamenný štart, keď začne pečeň, Tuk premeníme na ketóny, ktoré sa používajú ako energia. "Na začiatku je to nepríjemné, pretože naše telo nie je zvyknuté na tento druh paliva." Máte tendenciu pociťovať bolesti hlavy, mozgovú hmlu, únavu a nevoľnosť spolu s nepríjemne zapáchajúcim dychom, močom a potom. Máme tendenciu vidieť prudký pokles hladín elektrolytov, keď stratíme svoju váhu vody, čo nás robí mrzutými. Takýto stav je známy ako „keto chrípka“.

Funguje to?

Áno. Ak v prvých týždňoch diéty budete jesť dostatok jedla, výrazne stratíte na hmotnosti.

Ako to funguje?

Keto diéta je všeobecne zameraná na to, aby prinútilo vaše telo používať rôzne druhy paliva. Namiesto spoliehania sa na glukózu alebo cukor pochádzajúci z uhľohydrátov (ako sú obilniny, zelenina, strukoviny a ovocie) sa keto diéta spolieha výlučne na ketolátky, druh paliva, ktoré vaša pečeň produkuje z uloženého tuku. Spaľovanie tukov sa javí ako dokonalý spôsob, ako zhodiť nadbytočné kilogramy. Získanie pečene z tvorby ketolátok je však veľmi ťažké:

  • Dosiahnutie ketózy zvyčajne trvá niekoľko dní.
  • Musíte si sami nakrájať sacharidy, menej ako 20 - 50 gramov sacharidov denne (nezabudnite, že banán obsahuje 27 gramov sacharidov).
  • Keď zjete veľa bielkovín, ketóza je narušená.

V keto diéte sú povolené niektoré zdravé nenasýtené tuky - napríklad orechy (vlašské orechy a mandle), avokádo, semená, olivový olej a tofu. Vo veľkých množstvách však môžu byť nasýtené tuky extrahované z olejov (kokosový a palmy), masla, masti a kakaového masla.