Čo je to šťastné jedlo
Šťastie môže byť také ľahké. Správnou výživou vás môže potešiť aj jedlo. Tieto jedlá poskytujú ďalšiu porciu šťastia pre každý deň.
Ktoré jedlá vám robia radosť?
1. Čokoláda
Ako je známe, predovšetkým je to všetko Čokoláda, to by ťa malo potešiť. Surovina kakao v skutočnosti obsahuje niektoré látky, ktoré nám pri jedle prinášajú trochu šťastia. Napríklad prírodný stimulant kofeín alebo rastlinná látka teobromín. Zložka hormónu šťastia serotonínu sa nachádza aj v kakau. Predovšetkým je to však hustota kalórií, ktorá nám robí radosť, keď jeme čokoládu. To poskytuje veľa energie, čo má upokojujúci účinok.
2. Banány a sušené ovocie
Ale nebojte sa, zdravé potraviny vás tiež potešia! Pretože okrem čokolády sú aj v Banány, Termíny alebo Obr nájsť vysoké množstvo aminokyseliny tryptofán, ktorá sa v mozgu premieňa na serotonín, hormón šťastia, o ktorom sa dokázalo, že nám dáva dobrú náladu.
3. Chilli a spol.
A chýbať by nemala ani trocha ostrosti! Pretože iný ako sladký, slaný alebo horký Ostrosť, Napríklad pri konzumácii chilli alebo papriky, to nevníma naša chuť, ale receptory bolesti v tele. Reakcia bolesti, ktorá sa tým spustí, potom uvoľní endorfíny. A najmä v chladnom, vlhkom zimnom období nás chilli nielen poteší, ale aj ochráni pred vírusovými infekciami. Radi teda častejšie konzumujete korenené jedlá!
4. Sacharidy
Napríklad pikantné kari alebo špagety all’arrabbiata! Pretože tu sú ďalšie dobré správy! Stále viac a viac štúdií naznačuje, že strava s vysokým obsahom sacharidov vás môže z dlhodobého hľadiska urobiť šťastnejším a vyrovnanejším. Kto častejšie Cestoviny, bochník, ryža alebo Zemiaky zje, malo by sa mu ľahšie vyrovnať so stresom, pretože hodnota stresového hormónu kortizolu by mala klesať aj v stresových situáciách. Mali by ste sa však spoliehať hlavne na celozrnné výrobky, ktoré neumožňujú príliš rýchly nárast hladiny cukru v krvi. Vďaka tomu sa tryptofán uvoľňuje dlhšiu dobu, čo preukázateľne robí vašu radosť.
5. Ryba
Ale tí, ktorí jedia veľa sacharidov, by si mali dať pozor aj na ich bielkovinovú rovnováhu. A to je najlepšie pokryté jedlom ryby o ktorom sa hovorí, že má upokojujúci až preventívny účinok na depresiu. Prinajmenšom to možno nájsť v štúdiách amerického zdravotníckeho orgánu „National Institutes of Health“, podľa ktorých je depresia v krajine, kde sa konzumuje viac rýb, menej častá. Hovorí sa o tom vraj kvôli omega-3 mastným kyselinám obsiahnutým v rybách, ktoré rovnako ako niektoré antidepresíva môžu zasahovať do metabolizmu mozgu. Na druhej strane, nízka hladina omega-3 mastných kyselín v krvi by viedla k nedostatku serotonínu, sprostredkovateľa šťastia.
6. Káva a čaj
Nakoniec asi nie je náhoda, že ráno máme radi káva nápoj, za ktorým nasleduje tesne čierny čaj. Pretože kofeín v ňom obsiahnutý povzbudzuje, stimuluje rôzne metabolické funkcie a trochu stimuluje centrálny nervový systém a činnosť srdca. Týmto spôsobom nás kofeín zvyšuje bdelosť, zvyšuje bdelosť a zvyšuje náladu!
Okrem super potravín, o ktorých v súčasnosti všetci hovoria, by nemali byť zanedbávané ani tieto šťastné jedlá!