Čo je tymian dobrý pre Výhody a účinky 🥇 Medicína - Fitness - Výživa
Tymián je trváca bylina z čeľade mäty obyčajnej a je to malá, atraktívna bylina s množstvom drobných bielych, ružových alebo fialových kvetov.
Je neuveriteľné, že existuje viac ako 350 známych druhov tymiánu, nepochybne preto, že sa tak ľahko hybridizujú. Tymián môže byť huňatý alebo nízko rastúci, s listami, ktoré sa líšia farbou od sýtych po bledozelené tóny, niektoré s náznakmi olivového oleja, striebra (jeden z najtvrdších) alebo bronzu.
Niektoré z kmeňov sú pekné, napríklad Archer’s Gold a Rainbow Falls. Nemusia nevyhnutne odrážať rôzne vône, ktoré môžu pripomínať borovicu, rascu, citrón, gáfor alebo eukalyptus. .
Najčastejšie sa na varenie používa tymián obyčajný (T. vulgaris) alebo tymián citrónový (T. citriodorus), ktorý sa však používa aj na liečivé účely spolu so španielskym (T. zygis) a plazivým tymiánom (T. serpyllum).
Pochádzajú z južnej Európy a západnej Ázie a komerčne sa pestujú v mnohých oblastiach sveta.
Čerstvé alebo sušené listy a kvety tymianu dávajú aromatickým kastrolom, polievkam, duseným mäsám a dusenej zelenine pikantnú esenciu.
Čerstvo nasekaný alebo sušený a kombinovaný s petržlenovou vňaťou a bobkovými listami je tymian obsiahnutý vo francúzskej bylinkovej kombinácii Bouquet garni, ktorá sa používa na dochutenie vývarov, dusených jedál a polievok. Vajcia, mäso, ryby a fazuľové jedlá sú posypané tymiánom.
Tymián sa pestuje veľmi ľahko, najmä na slnku, darí sa mu v skalných štrbinách alebo nádobách s drevnatými stonkami a základňami. Je to bylina, z ktorej sa dá odhrnúť sneh na zber vetvičiek do kuchyne.
Aj keď je to bylina známa tým, že odrádza záhradných škodcov, ako sú chrobáky, kvety sú známe svojim nektárom, ktorý priťahuje včely a priťahuje včely, ktoré následne vyrábajú med s obsahom tymiánu. Tymián je taký všestranný, že je vyhľadávaný aj pre mydlo, zubné pasty, kozmetiku, parfumy a antibakteriálne krémy.
Štruktúra pracovného miesta
Prínosy tymiánu pre zdravie
Tymián ide nad rámec mnohých ďalších bylín vďaka svojmu širokému použitiu:
Pomáha zlepšovať zrak
Tymián je bohatý na vitamín A, vitamín rozpustný v tukoch a antioxidant. Je dôležitý pre podporu a udržanie zdravých slizníc a pokožky. Tymian tak pomáha zlepšovať zrak.
Lieči prechladnutie, kašeľ a bolesti hrdla
Tymian má antiseptické a antibiotické vlastnosti, takže je vynikajúcim liekom na prechladnutie a kašeľ. Tymian sa tiež používa na liečbu bronchitídy. Tymiánový olej je jedným z najsilnejších prírodných antimikrobiálnych látok, a preto sa široko používa na liečbu bolesti v krku. Jeho obsah karvakrolu je hlavným dôvodom, prečo je jedným z najdôležitejších éterických olejov na zmiernenie hrdla .
Lieči akné
Tymián má vynikajúce antibakteriálne vlastnosti, a preto je veľmi účinný v boji proti baktériám spôsobujúcim akné. Tymian pomáha udržiavať zdravie pokožky elimináciou baktérií, ktoré sú zodpovedné za rôzne kožné problémy. Esenciálny olej z tymianu je možné riediť vodou a používať ho ako toner, ktorý pomáha tonizovať zrelú pleť.
Podporuje rast vlasov
Dodanie výživných látok do vlasových folikulov je životne dôležité pre rast vlasov. Tymián pomáha pri raste vlasov zlepšením prietoku krvi do pokožky hlavy. Použitie éterického oleja z tymianu alebo zmesi obsahujúcej tymian uľahčí dodanie základných výživných látok do pokožky hlavy, čím podporí rast vlasov. Tymian tiež zabraňuje vypadávaniu a rednutiu vlasov a je tiež účinný pri liečbe lupín vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam .
Pomáha pri chorobách dýchacích ciest
Vďaka antiseptickým a antibiotickým vlastnostiam tymianu je účinný liek na choroby dýchacích ciest, ako je kašeľ a zápal priedušiek, ako aj nachladnutie a bolesť hrdla. Tymián sa ukázal ako veľmi účinný pri liečbe bronchitídy.
Udržuje kosti zdravé
Tymián je vynikajúcim zdrojom vitamínu K a vynikajúcim zdrojom železa, vápnika a mangánu. Tieto minerály hrajú zásadnú úlohu v zdraví kostí, podporujú rast a vývoj kostí a znižujú riziko kostných porúch. Tymián teda pomáha udržiavať silné a zdravé kosti a predchádzať chorobám kostí.
Pomáha proti kardiovaskulárnym chorobám
Kombinácia protizápalových a antioxidačných vlastností tymianu pomáha predchádzať chronickým zápalom, ktoré sú hlavnou príčinou kardiovaskulárnych chorôb. Tymiánový olej je známy najmä svojimi antispazmodickými vlastnosťami, ktoré podporujú zdravie srdca. Umožňuje správne fungovanie srdcových chlopní, uvoľňuje žily a tepny, znižuje krvný tlak a posilňuje srdce.
Pomáha pri kontrole krvného tlaku
Listy tymianu sú bohaté na draslík, dôležitú zložku bunkových a telesných tekutín, ktorá pomáha regulovať srdcovú frekvenciu a krvný tlak. Je známe, že extrakty z tymianu znižujú krvný tlak pri vysokom krvnom tlaku .
Lieči svalové kŕče
Tymián má vynikajúce protizápalové vlastnosti, vďaka čomu je veľmi efektívny pri liečbe menštruačných kŕčov, PMS a iných foriem kŕčov v tele.
Má vynikajúce antibakteriálne vlastnosti
Tymián má antibakteriálne vlastnosti, preto sa široko používa na boj proti infekciám a chorobám spôsobeným baktériami a plesňami, ako je E. coli. Štúdie preukázali, že tymiánový éterický olej dokáže bojovať proti kmeňom rôznych druhov baktérií rezistentným na antibiotiká. Môže zabíjať baktérie vo vnútri aj mimo tela. Okrem toho sa tymianový čaj používa aj na dezinfekciu pokožky a iných povrchov.
Lieči anémiu
Tymián je veľmi dobrým zdrojom železa. Železo je dôležité pre rast a vývoj červených krviniek v tele. Pretože nedostatok železa môže spôsobiť anémiu, môže anémia predchádzať aj zahrnutiu tymiánu do vašej dennej stravy.
Množstvo na výrobu vlastného lieku na kašeľ z trecej misky a malty je jeden až šesť uncí tymiánu zmiešaného s medom na dennú konzumáciu, podľa pokynov Maud Grieveovej v časopise A Modern Herbal z roku 1931.)
Aby sa ukázalo, aký druh výživy tymián poskytuje, v profile sa použilo väčšie množstvo, ako by sa konzumovalo. To však ukazuje, čo dostanete, keď zjete lyžičku alebo lyžicu tejto voňavej bylinky.
Tymián je vynikajúcim zdrojom vitamínu C (75% odporúčanej dennej hodnoty), vitamínu A (27%), vlákniny (16%), riboflavínu, železa (27%), medi a mangánu (24%), 11%. každý vo vápniku a mangáne, ako aj v dávkach vitamínu B6, kyseliny listovej, fosforu, draslíka a zinku.
Medzi prchavé oleje v tymiane patrí carvacolo, borneol, geraniol a hlavne tymol, ktorý má silné antiseptické a antibakteriálne vlastnosti, o ktorých sa tiež preukázalo, že majú antimikrobiálnu aktivitu proti množstvu rôznych baktérií a plesní, vrátane Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis a E. coli a smrtiaca Shigella sonnei.
Štúdie o tymole uvádzali jeho schopnosť významne zvyšovať zdravé tuky v celej bunke a dokonca zvyšovať hladiny DHA (kyselina dokosahexaénová, omega-3 mastné kyseliny) v membránach obličiek, srdca a mozgu. Táto kombinácia vlastností v olejoch, vitamínoch a mineráloch, ako aj v rozmaríne a kyselinách ursolových, ktoré sú silnými terpenoidmi, môžu dokonca pomôcť predchádzať rakovine.
Tymiánové výživové informácie
Veľkosť dávky: 1 polievková lyžica (2 gramy), sušená nula
| % Denná požiadavka | ||
| Kalórie | 7. | |
| Kalórie z tuku | 2 | |
| Celkový tuk | 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk | 0 g | 0% |
| Trans-tuky | ||
| cholesterolu | 0 mg | 0% |
| sodík | 1 mg | 0% |
| Spolu sacharidy | 2 g | 0% |
| Vlákno | 1 g | 4% |
| cukor | 0 g | |
| bielkoviny | 0 g | |
| Vitamín A2% | vitamín C | 2% |
| Vápnik 5% | železo | 17% |
* Denné percentuálne hodnoty vychádzajú z 2 000 kalórií. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od kalórií
Štúdie o tymiane
Podľa vedcov z univerzity v Brightone by mohol mať tymianový olej potenciál na zabitie smrtiaceho superbuga z nemocnice MRSA. Vedci zistili, že MRSA bolo zničené do dvoch hodín bez ovplyvnenia neporušenej kože.
MRSA sa často nosí na koži alebo v nosných dierkach zdravých ľudí. Keď však prepravný agent príde do nemocnice na operáciu alebo zákrok, ktorý prepichne pokožku, môžu do tela preniknúť baktérie a spôsobiť vážne zdravotné problémy, na následky ktorých ročne zomrie až 5 000 ľudí.
„Štúdia bola publikovaná v International Journal of Essential Oil Therapeutics a vykonaná tímom mikrobiológov.
Bylinné doplnky tymiánu môžu byť účinnejšou liečbou akné ako krémy na predpis, uviedli vedci z Metropolitnej univerzity v Leedse, ktorí testovali účinky tinktúr tymiánu, nechtíka a myrhy na baktériu akné. .
Zatiaľ čo všetky tri prípravky zabili baktériu po piatich minútach, tymián bol najúčinnejší a mal dokonca silnejší antibakteriálny účinok ako benzoylperoxid, aktívna zložka vo väčšine krémov alebo umývacích prostriedkov proti akné, avšak bez podráždenia pokožky.