Čo jedia supermodelky pre lepšie trávenie a žiariacu pokožku - Andreea Raicu
Doktor Charles Passler je muž zodpovedný za kŕmenie niektorých špičkových supermodeliek, ako sú Bella Hadid, Adriana Lima alebo Amber Valletta.
Odporúča modelkám, čo jesť, aby dodali telu všetky potrebné živiny, aby mali viac energie a vždy vyzerali bezchybne a vždy pripravené na fotenie.
Výživový poradca vytvoril sériu diét určených na liečbu rôznych chorôb. Existuje však často ignorovaná kategória potravín, ktorú vždy odporúča svojim klientom, ktorí majú zažívacie ťažkosti, hormóny alebo alergie. Reč je o trpkej zelenine a rastlinách.
Aké účinky majú horké jedlá na organizmus?
Podľa Dr. Passlera, ktorého cituje stránka Mindbodygreen.com, bylinky a horké jedlá zlepšujú zdravie tromi hlavnými spôsobmi. „Aktivuje receptory horkej chuti na jazyku, čo následne aktivuje bunky v žalúdku a spôsobuje ich normalizáciu produkcie kyselín, pre lepšie trávenie. Ak k tomu dôjde, zlepší sa tvorba žlče a tráviacich enzýmov. Dostatočná tvorba žlče je nevyhnutná pre detoxikáciu pečene, odstránenie ťažkých kovov z tela, obnovenie hormonálnej rovnováhy a reguláciu črevného prechodu, “hovorí lekár Charles Passler.
„Tráviace enzýmy sú nevyhnutné pre získavanie a vstrebávanie živín z potravy. Pomáha tiež znižovať počet škodlivých baktérií v črevách. Na druhej strane, horké jedlá sú zvyčajne bohaté na antioxidanty, čo pomáha znižovať zápal“, Hovorí lekár.
Špecialista začína zavedením endívií, listov púpavy, rapini (rastlina z krížovej rodiny), špenátu a kelu v strave svojich klientov.
„Mnoho ľudí pridáva sladidlá, ako sú šalátové dresingy, ktoré obsahujú cukor, aby potlačili horkú chuť, ale svojim zákazníkom neodporúčam cukor navyše.“, Hovorí špecialista.
„Príprava tejto zeleniny a zeleniny s extra panenským olivovým olejom a čerstvým cesnakom je dobrý spôsob, ako vylepšiť ich chuť.", Dodáva Dr. Passler.
Olej je dôležitý pre zníženie intenzívnej horkej chuti. Citrónová šťava má rovnaký účinok na zníženie a vyváženie horkej chuti zelenej, či už sa pridáva do polievok, smoothies alebo omáčok.
Ak nemáte radi trpkú zeleninu, Dr. Passler odporúča citrón, limetku, grapefruit, korenie, zázvor, kurkumu, tymián, rozmarín, šalviu, bobkové listy.
Koľko horkých jedál by mal človek skonzumovať pre prospešné výsledky?
Dr. Passler odporúča, aby 20 percent jedla na tanieri bolo horké jedlo. Dobrou správou je, že keď budete pravidelne cvičiť túto radu, môžete mať rovnaké zdravotné výhody ako supermodelky, ktoré patria medzi jej zákazníkov. Tu sú výhody:
- vylepšený vzhľad pokožky
- menej zažívacích problémov a citlivosti na jedlo
- zníženie intenzity príznakov predmenštruačného syndrómu
- regulovaný črevný priechod
- pokojnejší spánok
Keďže niektoré z týchto jedál už v kuchyni máte, stojí za to vyskúšať si rady výživového poradcu. Pridajte do smoothie trochu citrónovej šťavy, vypite zázvorový čaj alebo trochu špenátu popražte na troche olivového oleja, aby ste z nich vytlačili čerstvú citrónovú šťavu.