Čo jeme nalačno Zdravé jedlá nalačno a recepty; Vyberte si, či chcete byť zdraví!

Veľkonočné pôstne obdobie sa začína čoskoro (11. marca - 27. apríla 2019), najdlhšie a najťažšie zo všetkých, ak sa rozhodnete rešpektovať ho v plnom rozsahu (48 dní). „Jarné upratovanie“ pôstneho obdobia je perfektnou príležitosťou na výber ľahších, zdravších a čistejších potravín. Či už sa rozhodnete jesť čiastočné alebo úplné jedlo nalačno, z dôvodov týkajúcich sa viery alebo z dôvodu, že si chcete trochu „pretrepať“ telo pred sviatkom, ktorý nevyhnutne predstavuje najdôležitejší sviatok v pravoslávnom kalendári. A nie, za to nemusíte chodiť do obchodov, do štvrte s hotovým pôstom!

Čo jesť nalačno

Kresťanská tradícia hovorí, že pôst je najstaršie prikázanie dané človekom od Boha. Od biblického Adama považovali svätí v pravoslávnom kalendári pôst za hlad po božstve. Aby sme sa priblížili k Pánovi, musíme sa zdržať žiadostivosti tela a dať krídla duši. „Nepostme sa v užšom slova zmysle: uspokojme sa s tým, že nebudeme jesť mäso, vajcia, syr ani nič iné, ale budeme jesť ľudské mäso, hrýzť, ohovárať, odsudzovať, klamať alebo krivo nadávať. Pôst nie je režim žalúdka, záležitosť siluety, ale cesta k spáse “, povedal otec Arsenie Boca.

Odborníci na výživu tiež potvrdzujú, že pôst detoxikuje organizmus: pôstna strava môže znížiť hladinu cholesterolu, krvného tlaku, zvýšiť koncentráciu a hladinu energie, obnoviť imunitný systém a uľahčiť trávenie. Tajomstvo spočíva v rovnováhe a rozmanitosti: dodajte telu rovnaké množstvo výživných látok, aké našlo v potravinách živočíšneho pôvodu (bielkoviny, vitamíny, minerály, esenciálne aminokyseliny). A rozhodnite sa, že pôst budete považovať za najlepšiu príležitosť zvoliť si ľahšie a zdravšie jedlá, ktoré vášmu telu oddýchnu od trávenia vyprážaných jedál a sladkých sladkostí.!

Nápady na pôst

Kohút má na pamäti, že ak nahradíte živočíšne produkty horou hranoliek, tonou ryže, cestovinami a chlebom a v supermarkete naplníte kôš spracovaným pôstnym jedlom (paštéta, klobásy, pôstna saláma - plná nezdravých prídavných látok pre vaše telo), na konci sa prebudíte s mnohými kilami navyše, ktoré zrušia zdravý účinok pôstu. Čo teda vlastne jete, aby ste boli rýchlo inteligentní? Objavte nižšie tie najvhodnejšie jedlá na pôst, ich súvisiace výhody a niektoré recepty na ľahké a sýte jedlá nalačno!

Ovocie a zelenina čerstvé alebo mrazené (varené alebo pečené) sú vaším najlepším priateľom v pôste: prvé sú plné vitamínov a druhé majú bohatý obsah stopových prvkov. Vyberte si: zemiaky a čučoriedky (pre obsah jódu), zelená zelenina (pre železo), huby (majú rastlinné bielkoviny, ktoré veľmi dobre nahradia živočíšne, absentujú pôstne recepty), cvikla (pre rozmanitý obsah minerálov ).

olejniny sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov (A, E, Bs), minerálov (železo, zinok, horčík, vápnik, fosfor) a základných tukov (Omega-3 a Omega-6). Vždy choďte na zdravé a prírodné možnosti (bez pridania cukru, soli a oleja, však?). Vyberte si: mandle, pistácie, lieskové orechy, vlašské orechy (kešu, makadamové, klasické).

quinoa Je to jedlo plné sacharidov, vápnika, vitamínov skupiny B, horčíka, železa a všetkých potrebných aminokyselín, ktoré ľudské telo potrebuje. Okrem toho má nízky glykemický index.