Čo jeme počas pôstu Pre telo je zdravé, aby ste sa postili
Pravoslávni kresťania vstúpili v tomto období počas pôstu. Okrem duchovných výhod, ktoré plynú z držania takého pôstu, keď vedci veria v jeho pomoc, vedci sa domnievajú, že pôst má pre organizmus zdravý prínos.
Mnohí sa tomu vyhýbajú, pretože to považujú za únavné a ťažko dodržateľné, ale kto povedal, že pôst musí byť rozprávkový? Musíte len trochu preskúmať túto tému a s prekvapením zistíte, že existuje toľko možností konzumácie rastlinnej stravy.
Dva veľké cirkevné pôsty sa konajú z kalendárneho hľadiska, aj keď imunitný systém potrebuje väčšie posilnenie, keď sa prechody uskutočňujú zo studeného na horúci a naopak.
V takýchto obdobiach je veľmi ľahké byť náchylný na prechladnutie a dýchacie vírusy. Vyskytuje sa asténia, počas spánku si nedostatočne oddýchneme, cítime sa unavení a staneme sa ľahšie podráždenými, takže stresové faktory na nás pôsobia viac ako obvykle.
Preto potrebujeme vitamíny a minerály, ktoré nám pomôžu čeliť nepríjemným účinkom zmien počasia.
Ak sa bojíte, že to nie je pre vás to pravé, môžete sa pred začatím porozprávať so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu a po nejakej analýze zistiť, ktoré rastlinné potraviny sú pre vás to pravé a či potrebujete doplnok. vitamíny v období, v ktorom ich budete udržiavať.
Okrem toho by ste mali vedieť, že zvyk fajčiť a piť alkohol, aj keď s mierou, vám nepomôže, ak sa postíte za dušu alebo ak to robíte pre telo. Tieto návyky odvodňujú organizmus a vy sa márne snažíte vylučovať toxíny z tela, ak ich pravidelne vymieňate za nové.
Postíme sa sladkosti?
Rýchly post neznamená hladovať seba samého, túžiť po všelijakých dobrotách a hromadiť frustrácie, od ktorých sa musíme zdržať. To, že určitá potravina neobsahuje zložky živočíšneho pôvodu, ešte neznamená, že je vhodná na pôstne obdobie.
Hranolky, koláče s množstvom múky, džemu a oleja, oblátky a sušienky, šišky kúpané v oleji a nadmerne práškové s cukrom nie sú nalačno, ako sa väčšina domnieva a týranie tohto druhu potravín nemôže byť zdravé.
Pre regály pôstnych výrobkov v supermarkete neexistuje riešenie. Dosť rýchlo sa unavíte zo sójových bôbov, zeleninových koláčov, príliš slaného tofu a párkov plných farbív.
Ani to, že máte špajzu vybavenú zacuskou a zaváraninami, ešte neznamená, že budete držať správne držanie tela.
Mnohí nevedia, že počas pôstu sa nekonzumuje žiadny olej ani víno, s výnimkou štátnych sviatkov, sobôt a nedieľ, keď dochádza aj k uvoľňovaniu rýb.
Tieto vypúšťania rýb majú uľahčiť hladovanie a pomôcť nám pocítiť menej opustenia, ku ktorému dôjde v tomto období. Okrem toho je konzumácia rýb pre telo prospešná.
Nie je to nuda opakovať stále tie isté jedlá?
Rumuni zvyknú počas pôstu konzumovať najmä zemiaky, fazuľu a kapustu, zabúdajúc na to, že existuje veľa ďalších potravín, ktoré poskytujú potrebný príjem rastlinných bielkovín. Samozrejme je nuda opakovať tie isté jedlá donekonečna, zvlášť keď sa zdajú byť bez chuti.
Zdravý pôst znamená, že môžete sebavedome jesť veľa druhov šalátov, sóju a sójové deriváty, huby, olivy, avokádo, repu, hrášok, šošovicu, cícer - v druhom prípade existuje veľa vynikajúcich receptov na hummus.
Existuje tiež potravinový trend, ktorý spočíva v konzumácii morských rias, či už v sushi alebo v šalátoch. Za pôst sa považujú aj morské plody, pokiaľ sa im nechcete vyhnúť z iných dôvodov. Riasy veľmi dobre ladia s rybami a morskými plodmi, posypané citrónom alebo dressingom na báze olivového alebo cesnakového oleja.
Nezabúdajme, že existuje tiež veľa druhov semien a orechov, ktoré sú ideálne na občerstvenie medzi jedlami alebo na obohatenie šalátov.
Je správny čas na zeleninové polievky a vývary, na krémové polievky, ktoré sa dajú pripraviť zo strukovín a krížov. Paradajková krémová polievka, zemiaková polievka s mrkvou a hubami, zvyčajne dostupná v reštauráciách, nie sú jedinými možnosťami. Môžete ho tiež vyskúšať pripraviť z karfiolu, brokolice, kelu, sladkých zemiakov, póru, tekvice a tekvicového koláča, z mnohých chutných a sýtych možností, ktoré telu dodajú potrebný príjem vitamínov.!
Vláknina je tiež dôležitá pri diéte nalačno, pretože pomáha črevnému prechodu a reguluje hladinu cholesterolu.
Cestoviny si môžete vybrať z celozrnnej múky. Ak radi varíte, môžete vyhľadať farebné recepty na cestoviny, medzi ktoré patrí napríklad šťava z červenej repy, ružový špenát, oranžová mrkva a oveľa viac.
Zdravou možnosťou počas konzumácie počas pôstu môžu byť tiež quinoa, amarant, proso, pohánka, hnedá ryža, čierna alebo červená fazuľa.
Rôzne korenie vám pomôže ochutnať jedlo. Musíte len vstúpiť do orientálneho bazáru alebo ich vyhľadať na internete a zistiť, k akému druhu jedál sú vhodné, čo vám môže dať nové nápady na varenie, najmä ázijské a orientálne inšpirované jedlá.
Hydratáciu nalačno si vystačí s čajom a vodou?
Čaj telo vníma ako potravu, preto je na hydratáciu najvhodnejšia voda, ale čaje majú tiež svoju prospešnú úlohu. Mnoho čajov a výluhov z rastlín a ovocia má tiež diuretickú úlohu alebo vám pomáha z iných hľadísk regulovať problémy s telom. K potrebe hydratácie prispievajú aj polievky a počas pôstu sú vynikajúce zeleninové a zelené listové šťavy. Môžete pridať spirulinu, pšeničnú alebo ovsenú trávu, ľanové semienko alebo konopný prášok a potom môžeme skutočne hovoriť o zdravej a rozmanitej strave.
Sladkú chuť k jedlu je možné zdravo doplniť čerstvým a sušeným ovocím, ideálne ako občerstvenie. Tekvicový koláč by sa nemal nevyhnutne jesť v štrúdle alebo koláči, ale môže sa jednoducho piecť a podávať jednoducho alebo s trochou hnedého cukru alebo agávového sirupu.
Domáce dezerty sú veľmi chutné a netreba sa spoliehať na klasické jablkové alebo tekvicové koláče, ani na pôstne černice. Existuje skutočný trend a z tohto pohľadu nájdete na internete množstvo raw-vegánskych receptov, ktoré vás zaskočia. To, že sú nalačno, samozrejme neznamená, že neovplyvňujú postavu príjmom kalórií, takže ich nemôžete konzumovať ani v priemyselných množstvách.
Ak máte radi mliečne výrobky, nemusíte hľadať sójové mlieko v konzervách v supermarkete. Kokosové alebo mandľové mlieko si môžete pripraviť sami doma, osladené agávovým alebo datľovým sirupom, pre chuť obohatené o vanilku. Zo šálky mandlí môžete pripraviť liter mlieka, ktoré sa dá piť ako také alebo ktoré sa dá použiť na bežné raňajky s mliekom a obilninami.
Pôst alebo strava?
Pôst nie je na chudnutie, aj keď má tiež detoxikačnú úlohu a v tomto období môžete využiť výhody receptov na smoothie a džúsy. Pri chudnutí pomáha aj konzumácia zdravých rastlinných potravín, avšak pôst by ste nemali považovať za diétu, aby ste potom ľahšie vstupovali do outfitu zvoleného na Silvestra. Jeho úlohou je pomôcť vám byť zdravší, očistiť telo od toxínov a psychologicky dať do poriadku svoje myšlienky a naučiť sa, že keď sa zrieknete niektorých vecí, skutočne získate iné. Medzi nimi získate zdravie. Získate disciplínu a zvyk zdržať sa toho, čo vám nerobí dobre. Je zdravé mať pôst, ak to robíte správne.