Čo jesť, aby ste predišli astme - Blog kliniky KiloStop Nutrition
Začiatkom týždňa som s vami hovoril o 50 tajomstvách zelenej zeleniny.
Dnes vám chcem dať článok o tom, ako vám strava bohatá na zeleninu a ovocie pomáha vyhnúť sa astme.
Prečítajte si nižšie a uvidíte, čo hovoria vedci.
Viac zeleniny a ovocia na zmiernenie astmy
Určite máte medzi známymi alebo dokonca v rodine niekoho, kto trpí astmou - chronickým zápalom dýchacích ciest. Astma spôsobuje opakované epizódy sipotov, dýchavičnosti, tlaku na hrudníku a kašľa.
Aj keď nemáte astmu alebo alergie, tento článok vám pomôže pochopiť, ako môžete dýchať ľahšie vďaka antioxidantom v ovocí a zelenine, hoci na prvý pohľad nemajú nič spoločné s pľúcami ...
Antioxidanty a astma - nepriamo úmerný vzťah
Medzinárodná štúdia astmy a detských alergií na viac ako milióne detí preukázala inverzný vzťah medzi mierou prevalencie astmy, alergií a ekzémov a príjmom rastlín, obilnín a zeleniny. Inými slovami, osoby postihnuté chorobami dýchacích ciest nejedia veľmi zdravo ... (P Ellwood a kol. Diéta a astma, alergická rinokonjunktivitída a prevalencia symptómov atopického ekzému. Študijná skupina ISAAC Phase One. European Respiratory Journal. 2001) .
Vysvetlenie vedcov bolo logické: nízka konzumácia ovocia a zeleniny znižuje schopnosť pľúc brániť sa (zabezpečenú antioxidantmi) pred potenciálne škodlivými látkami vdýchnutými zo vzduchu.
Vedci konkrétne kvantifikovali hladinu oxidačného stresu vo vydychovanom vzduchu, ktorá klesá, keď budete jesť viac ovocia a zeleniny, a potom klesá ešte viac, keď sa zvyšuje množstvo rastlinných produktov a klesá množstvo živočíšnych produktov. (E. R. Miller, 3. et al. Vplyv stravovacích návykov na merania peroxidácie lipidov: výsledky z randomizovanej klinickej štúdie. Circulation. 1998) .
Je zaujímavé, že v porovnaní so zdravými ľuďmi štúdia zistila, že pacienti s astmou majú nižšiu hladinu karotenoidov (lykopén, luteín, alfa-karotén a beta-karotén) v porovnaní so zdravými ľuďmi v kontrolnej skupine.
Preto sú diéty bohaté na antioxidanty spojené so zníženou prevalenciou astmy. Čo sa však stane s astmatikmi, ak jedia viac ovocia a zeleniny? Aby našli odpoveď, americkí vedci uskutočnili rozsiahlu dvojstupňovú štúdiu. (L G Wood a kol., Manipulácia s príjmom antioxidantov pri astme: randomizovaná kontrolovaná štúdia. American Journal of Clinical Nutrition, 2005) .
V prvom vylúčili ovocie a zeleninu z jedálnička astmatikov. Za pouhých 10 dní táto diéta s veľmi malým počtom antioxidantov (maximálne 2 porcie denne, znie vám to povedome?) Výrazne zhoršila ich pľúcne funkcie a astmatické záchvaty. V druhej fáze štúdie sa zvýšili na 7 porcií antioxidantov ...
Záverom možno povedať, že astmatici, ktorí majú „štandardnú“ stravu, mali 40% pravdepodobnosť exacerbácie recidívy astmy do 3 mesiacov. Ale tí, ktorí konzumovali 7 porcií ovocia a zeleniny denne, znížili túto pravdepodobnosť o polovicu. Žiadne tabletky, len pár druhov ovocia a zeleniny ...
Či už trpíte astmou alebo nie, treba pamätať na to, že pľúca potrebujú antioxidanty v ovocí a zelenine, aby fungovali pri optimálnych parametroch. Sedem denných porcií ovocia a zeleniny znižuje pravdepodobnosť astmatického záchvatu na polovicu, ale zdvojnásobuje (dokonca desať) šance na zdravie železa a vysnívanú postavu.
Vyzývam vás preto, aby ste dnes začali s jablkom ako občerstvením a na obed bohatým šalátom z listov a zeleniny. Pre prevenciu astmy a pre závideniahodnú postavu!
Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected] alebo prostredníctvom odpovede na tento e-mail. A ak sa vám páčil, pošlite e-mail aj svojim priateľom.
Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!