Čo nahradiť cestoviny Špagety s pečenou tekvicou s cícerom a feta - diéta; Strava
Mnoho ľudí hľadá alternatívy s nízkym obsahom sacharidov, nízkokalorických a bezlepkových potravín, ale čo robíte, keď milujete cestoviny? Existujú riešenia aj pre vás! Cestoviny môžete nahradiť tekvicou alebo cuketou, aby ste získali odtučnený prípravok, ktorý je ideálny pre ľudí s intoleranciou lepku.
Tentokrát odporučím jednoduchý recept založený na pečenej tekvici. Je vynikajúcou alternatívou k cestovinám, pretože má nízky obsah kalórií a sacharidov a je vhodnou potravinou pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Tekvica je veľmi bohatá na vlákninu, plná betakaroténu, vitamínu C a draslíka. Beta-karotén je látka, ktorá má ochrannú úlohu pred určitými typmi rakoviny, ale aj pred niektorými neurodegeneratívnymi chorobami, ako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.
Ako si vyrobiť špagety z pečenej tekvice s cícerom a fetou
Potrebuješ:
- 1 tekvica
- 1 lyžička oleja
- 1/4 vernej cibule
- 1/2 lyžičky pretlačeného cesnaku
- 1/3 šálky vareného cíceru (konzervovaného)
- 1/2 lyžičky čerstvého alebo sušeného tymianu
- 6 cherry paradajok, rozrezaných na polovicu
- 1 šálka so zlomenými listami špenátu
- trochu soli
- 2 lyžice rozdrveného syra feta.
Spôsob prípravy
Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Tekvicu prekrojte na polovice, olúpte semiačka a vnútro vložte do podnosu s pol šálky vody.
Necháme v rúre 45-50 minút. Po vychladnutí použite vidličku na získanie špagiet z jadra. Tieto špagety sa používajú ako alternatíva k bežným cestovinám, pretože sú nízkokalorické, majú neutrálnu chuť a ľahko absorbujú všetky chute ostatných použitých prísad.
Tekvicu si môžete nechať vopred upečenú, aby ste mali tieto cestoviny vždy po ruke, keď nemáte čas na varenie.
Na panvicu dáme trochu oleja, podusíme cibuľu a cesnak, pridáme cícer z konzervy, tymian, paradajky z konzervy alebo čerstvé čerešne, listy špenátu, soľ a korenie.
Potom zmesou zalejte tekvicové cestoviny, dobre premiešajte a navrch posypte trochou syra feta.
Tento prípravok má: 272 kalórií, 11 gramov tuku, 11 gramov bielkovín a 37 gramov sacharidov.