Čo nie je v poriadku so sódou bikarbónou alebo sódou bikarbónou na rakovinu

Fakty o použití chemických kypriacich prostriedkov aj po predvianočnom pečení

Vezmite prosím na vedomie:
Táto správa je staršia ako 180 dní. Naše novinky NEBUDÚ následne AKTUALIZOVANÉ.

bikarbónou

Zoznámte sa s našimi najnovšími správami.

Máte nejaké otázky týkajúce sa tejto témy? Sme vám k dispozícii. Môžete nás kontaktovať telefonicky a e-mailom.

Keď sa noci predĺžia a vo vzduchu prevláda vôňa škorice, mandlí alebo čerstvo upečených koláčikov, potom sa začal advent a Vianoce. Tradičné vianočné pečivo často obsahuje sódu alebo prášok do pečiva ako kypriaci prostriedok, napríklad speculoos, stollen, ovocný chlieb a niektoré druhy sušienok. Niektorí ľudia z krebsinformationsdienst.med by chceli vedieť, čo má sóda bikarbóna spoločné s rakovinou a či by mohla pomôcť. Preto používame koniec roka na prezentáciu údajov o predmete prášok do pečiva a spol.

Čo je sóda bikarbóna? Čo sóda bikarbóna?

Prášok na pečenie: Všeobecný názov sódy je skratka pre hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3), sodná soľ kyseliny uhličitej. Je tiež komerčne dostupný ako sóda, sóda bikarbóna, sóda bikarbóna alebo sóda. Okrem toho, že sa sóda bikarbóna používa ako kypriaci prostriedok, používa sa aj mnohými spôsobmi. Napríklad v medicíne sóda bikarbóna pôsobí ako protijed na otravu barbiturátmi, salicyláty a tricyklickými antidepresívami. V neposlednom rade môže pomôcť pri pálení záhy, aj keď lieky na ňu schválené, ako sú antacidá a inhibítory protónovej pumpy, sú často účinnejšie.

Prášok do pečiva: Prášok do pečiva je zmes zdroja oxidu uhličitého (CO2), okysľovadla a separačného prostriedku. CO2 pochádza buď z hydrogenuhličitanu sodného alebo hydrogenuhličitanu draselného. Okysľovadlami môžu byť kyselina vínna, monokalcium ortofosforečnan (E 341a) alebo dihydrogénfosforečnan sodný (E 450a). Kukuričný škrob sa pridáva ako oddeľovač a príchuť je často vanilková. Prášok do pečiva nie vždy obsahuje sódu, ale vždy obsahuje soľ kyseliny uhličitej.

Aká je študijná situácia s rakovinou?

„Potravinová sóda zabíja rakovinové bunky“ bola nedávno novinkou v médiách, ktorú podporila publikácia 1 v časopise Cell. Publikácia Cell skúmala dva centrálne mechanizmy v rakovinových bunkách:

  • Ak je nedostatok kyslíka, bunky produkujú viac kyseliny mliečnej. V nádorových bunkách sa preukázalo, že okyslenie okolitého tkaniva môže paralyzovať ich „vnútorné hodiny“.
  • Použitím xenoimplantátových nádorov z ľudských bunkových línií u myší sa zistilo toto: Ak myši pili vodu obohatenú jedlou sódou, boli vnútorné hodiny v nádorových bunkách aktívnejšie ako u zvierat, ktoré konzumovali čistú vodu. Takže prášok do pečiva tlmil kyselinu v niektorých nádorových bunkách.

Pozadie: glykolýza

Ak bunky nemajú takmer žiadny kyslík dostupný na výrobu energie, namiesto použitia citrátového cyklu sa uchýlia k rozkladu cukru pomocou glykolýzy. To vedie k zvýšeniu laktátu, čo vedie k prekysleniu tkanív. Niektoré rakovinové bunky tiež získavajú svoju energiu v prostredí bohatom na kyslík, najlepšie glykolýzou. Držiteľ Nobelovej ceny Otto Warburg ju preto nazval „aeróbnou glykolýzou“, ktorá je dnes známa ako Warburgov efekt.

Prepínač je v polohe „Vypnuté“

Tkanivá s nízkym obsahom kyslíka sú často rezistentné na rakovinové terapie. Jedným z dôvodov je to: rakovinové bunky sú v akomsi nečinnom stave. Bunky prerušujú svoju metabolickú aktivitu a ich vnútorné hodiny, ktoré sú dôležité pre bunkové delenie, sa zastavia. Zjavne je zapojený molekulárny prepínač nazývaný mTORC1, ktorý je dôležitý pre tvorbu proteínov v bunkách a ktorý je pri nízkej hodnote pH „vypnutý“.

Predklinické štúdie: Vedci preukázali, že sóda bikarbóna v pitnej vode myší môže pomôcť reaktivovať vnútorné hodiny v hypoxických nádorových oblastiach: mTORC1 skočí späť na „zapnuté“. Vedci dúfajú, že rakovinové bunky sa potom začnú opäť deliť a opäť budú reagovať na liečbu 2,3 .

Veľa je stále nejasných

Ďalšie štúdie z oblasti základného výskumu tiež poskytujú dôkaz, že hodnota pH v nádore môže ovplyvniť rast a metastázy nádorových buniek 4 - 7. Toto sa bude ďalej skúmať, aby sa lepšie pochopili základné mechanizmy. Nasledujúce otázky sú stále otvorené:

  • Koľko rakovinových buniek prevádzkuje glykolýzu?
  • Ako rakovinové bunky prispôsobujú svoj metabolizmus prostrediu?
  • Je mTORC1 možným východiskovým bodom pre liečbu rakoviny?
  • Ako sóda bikarbóna ovplyvňuje rast a šírenie nádorov u myší?

Klinické štúdie s pacientmi s rakovinou, ktoré by mohli dokázať dôležitosť týchto mechanizmov pri vývoji a liečbe rakoviny, sa doposiaľ neuskutočnili.

Aký je stav u pacientov s rakovinou?

V doplnkovej a alternatívnej medicíne sa príležitostne podporuje použitie prášku do pečiva a sódy bikarbóny. Tvrdí sa, že tieto látky - v kombinácii s melasou alebo citrónovou šťavou - by mohli účinne dopĺňať alebo dokonca nahrádzať liečbu rakoviny.

Metóda s nepreukázanou účinnosťou: Avšak vzhľadom na nedostatok údajov podložených dôkazmi z klinických štúdií s pacientmi s rakovinou ide o metódu nedokázanej účinnosti. Sóda a sóda bikarbóna nie sú súčasťou liečby rakoviny založenej na dôkazoch.

Vedľajšie účinky: Vysoký príjem hydrogénuhličitanu sodného môže viesť k nevoľnosti, zvracaniu, hnačkám, svalovej slabosti a kŕčom. Vysoký krvný tlak alebo obličkové kamene sa spúšťajú zriedka.

Interakcie: Sóda bikarbóna kvôli svojmu zásaditému pH ovplyvňuje účinnosť iných liekov. Látka interaguje okrem iného so sympatomimetikami, barbiturátmi, blokátormi H2 receptorov, kaptoprilom, chlorazepátom, chinidínom, glukokortikoidmi a diuretikami 8 .

Pacienti, ktorí si naozaj chcú vziať sódu bikarbónu, by sa mali o to postarať aspoň s odstupom 1 až 2 hodín od iných liekov 8 .

Čo to znamená v praxi?

Údaje o účinnosti jedlej sódy alebo prášku do pečiva pri rakovine pochádzajú zatiaľ zo základného výskumu. Takéto poznanie sa nedá jednoducho preniesť na človeka. To si vyžaduje klinické štúdie s pacientmi s rakovinou. Dovtedy sú kypriace látky v medicíne proti rakovine metódou, ktorá nemá dokázanú účinnosť, ale nie sú neškodné: užívanie sódy bikarbóny alebo prášku do pečiva môže viesť k vedľajším účinkom a interakciám s inými liekmi.

Platí to však aj pre vianočné pečivo? Nie! Pretože sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva sa pri pečení rozpadajú na oxid uhličitý, nie je dôvod, aby ste vy a vaši pacienti lahodné sušienky odmietali. S ohľadom na to vám prajeme veselé a reflexívne predvianočné obdobie.

Na ďalšie čítanie: Použité zdroje a podrobnejšie informácie

1 Walton ZE, Patel CH, Brooks RC, Yu Y, Ibrahim-Hashim A, Riddle M, Porcu A, Jiang T, Ecker BL, Tameire F a kol. Kyselina pozastavuje cirkadiánne hodiny pri hypoxii inhibíciou mTOR. Bunka. 2018 jún 28; 174 (1): 72-87.e32. doi: 10.1016/j.cell.2018.05.009.

Ďalšie recenzie a odborné publikácie

4 Ibrahim-Hashim A, Abrahams D, Enriquez-Navas PM, Luddy K, Gatenby RA, Gillies RJ. Pufr Tris-base: sľubný nový inhibítor pre progresiu rakoviny a metastázy. Cancer Med. 2017 júl; 6 (7): 1720-1729. doi: 10,1002/cam4,1032.

5 McIntyre A, Hulikova A, Ledaki I, Snell C, Singleton D, Steers G, Seden P, Jones D, Bridges E, Wigfield S a kol. Narušenie transportu bikarbonátu vyvolaného hypoxiou okysľuje bunky nádoru a potláča rast nádoru. Cancer Res. 2016 1. júla; 76 (13): 3744-55. doi: 10.1158/0008-5472.CAN-15-1862.

6 Parks SK, Cormerais Y, Pouysségur J. Hypoxia a bunkový metabolizmus v patofyziológii nádorov. J Physiol. 15. apríla 2017; 595 (8): 2439-2450. doi: 10,1113/JP273309.

7 Granja S, Tavares-Valente D, Queirós O, Baltazar F. Hodnota regulátorov pH v diagnostike, prognóze a liečbe rakoviny. Semin Cancer Biol. 2017 apr; 43: 17-34. doi: 10.1016/j.semcancer.2016.12.003.

Ostatné zdroje (výber)

2 Sprievodná tlačová správa z Centra pre výskum rakoviny Ludwiga z 31. mája 2018 o publikácii v časopise Cell: www.ludwigcancerresearch.org/news/how-might-baking-soda-boost-cancer-therapy

krebsinformationsdienst.med: Cielené využitie poznatkov - ponuka pre skupiny odborníkov

Venujete sa profesionálne starostlivosti o onkologických pacientov a máte otázky? Vďaka službe krebsinformationsdienst.med vás informačná služba o rakovine podporuje pri vašej práci s nezávislými, aktuálnymi a zaručenými informáciami. krebsinformationsdienst.med je k dispozícii od pondelka do piatku:

  • telefonicky od 8:00 do 20:00 na bezplatnom čísle 0800 - 430 40 50
  • e-mailom na adresu [email protected], kliknutím sa otvorí kontaktný formulár na bezpečné pripojenie

Hľadáte spoľahlivé zdroje výskumu na onkologické témy? V Resource Center nájdete anotované odkazy na epidemiologické údaje, informácie o liekoch, medicínu založenú na dôkazoch a rizikové faktory.