Čo presne je Dukanova diéta Ako to funguje

Môžeš

Dukanova diéta vďačí za svoje meno svojmu vynálezcovi, francúzskemu Dr. Pierre Dukan, praktický lekár, ktorý vypracoval tento plán výživy. Predal viac ako 8 miliónov kníh a cvičí dodnes.

Táto diéta obsahuje 4 fázy.

Fáza 1

V prvej fáze chudnete rýchlo, a preto sa jej hovorí aj „útočná fáza“. Strava je tu veľmi bielkovinová. Trvá iba 5 dní a jete iba potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny.

Fáza 2

diéta

Dukanova diéta je veľmi náročná na bielkoviny.

Počas druhej fázy je cieľom Dukanovej diéty dosiahnutie požadovanej hmotnosti. Preto to trvá dovtedy, kým sa tento cieľ dosiahne.

Nazýva sa tiež „fáza budovania“. V zásade jedzte toľko, koľko chcete, zmeníte výživa medzi dňami, keď ste bielkoviny, však dňami, keď ste s bielkovinami zeleninu je.

Okrem toho sa stravujete podľa zoznamu, ktorý obsahuje 72 povolených potravín.

Je rozdelený na oblasti, ktoré obsahujú vajcia, ryby, mliečne výrobky, mäso a 28 druhov zeleniny.

Fáza 3

V 3. fáze je hmotnosť stabilizovaná, a preto sa nazýva aj „stabilizačná fáza“. Vydrží podľa schudnutej hmotnosti. Za každé stratené kilo po dobu 10 dní. Ak teda schudnete 8 kíl, trvá to 80 dní. Okrem toho môžete jesť aj iné jedlá, ako je chlieb, strukoviny, syry, ovocie atď.

Fáza 4

Vo štvrtej fáze, „udržiavacej fáze“, sa udržiava váha. Toto trvá celý život. Nastavíte sa v utorok, keď budete jesť bielkoviny iba bielkoviny.

Močovina prostredníctvom bielkovín

Príliš veľa bielkovín však môže viesť k poškodeniu obličiek, dne a dokonca k úbytku kostnej hmoty, osteoporóze. Je dôležité, aby ste sa stravovali dostatočne nápoje, ak konzumujete veľa bielkovín, aby sa močovina opäť vylučovala a nemohla sa ukladať na kĺboch. Močovina (karbamid) je hlavným produktom rozkladu bielkovín u ľudí metabolizmus.

Koncentrácia močoviny sa zvyčajne určuje z venóznej krvi, pre ktorú platia nasledujúce smerné hodnoty.

Stanovenie sa vykonáva hlavne pomocou venóznej krvi, moč (24-hodinový odber moču) sa používa menej často. Pre krv platia nasledujúce normálne hodnoty močoviny:

do 50 rokov od 50 rokov
ženy 2,6 - 6,7 mmol/l 3,5 - 7,2 mmol/l
Muži 3,2 - 7,3 mmol/l 3,0 - 9,2 mmol/l

Močovina sa zriedkavejšie určuje zberom moču počas 24 hodín, pričom normou sú hodnoty 20 až 35 g/24 h.

Strava bohatá na bielkoviny je tiež drahá a pre vegetariánov nemožná.

Okrem diéty je pri chudnutí dôležitý aj pohyb. DR. Dukan tiež odporúča pohyb, ale nie je to súčasť jeho jedálnička.